{"title":"Eisen","description":"","products":[{"product_id":"zwiebeln-lauch-bio","title":"Zwiebeln\/Lauch Bio Samensprossen","description":"\u003cp\u003eSie mögen Zwiebelnsprossen? Wir auch.\u003cbr\u003eDoch hier ein Tipp für Sie. \u003cstrong\u003eWir empfehlen Ihnen Lauchsamen anstelle von Zwiebelnsamen.\u003c\/strong\u003e Lauchsprossen sind viel einfacher zu ziehen als Zwiebelnsprossen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLauchsprossen sind optisch, wie auch im Geschmack absolut identisch mit Zwiebelnsprossen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWieso es mit Lauchsprossen viel einfacher gelingt als mit Zwiebelnsprossen, dies wissen die Götter. Lauchsprossen kommen einfach viel schöner als Zwiebelnsprossen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLauch gehört wie Zwiebeln zur Familie der Zwiebelngewächse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLauch ....\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eist reich an hochwertigen Vitaminen A, B, C, E\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eweisst einen hohen Gehalt an Vitamin K auf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehat einen hohen Gehalt an Eisen, Phospor, Schwefel, Magnesium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eliefert Ihnen viel Kalzium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"100 g","offer_id":45005384024357,"sku":"0301","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":45005384089893,"sku":"0302","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Lauch.webp?v=1775036375"},{"product_id":"wuerz-mix-bio","title":"Würz-Mix Bio Samensprossen","description":"\u003cp\u003eEine würzige und in sich harmonische Mischung, welche bei grossen sowie kleinen Geniessern Anklang findet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm \u003cstrong\u003eWürz-Mix\u003c\/strong\u003e sind die Sprossensamen optimal im passenden Verhältnis gemischt. So gelingen sie ausgezeichnet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Würz-Mix enthält:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlfalfa Sprossen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKresse Sprossen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRucola Sprossen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBiodiversität ist für die Natur sehr wichtig. Für Ihren Körper auch. Halten Sie sich mit Sprossen gesund!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"75g","offer_id":54148377477505,"sku":"1900","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":54148377510273,"sku":"1901","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/17-Wurz_mix_f2bce444-b7d0-4d7f-a7f9-c42b28df7870.jpg?v=1753249882"},{"product_id":"basilikum-gruen-bio","title":"Basilikum grün Bio sprossensamen","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBasilikum - hervorragend im Geschmack, vielseitig in der Wirkung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBasilikum ist weit mehr als nur eine beliebte Gewürzpflanze. Neben seinem charakteristischen Aroma hat Basilikum auch positive Wirkungen auf unser Wohlbefinden. Insbesondere die Samen dieser vielseitigen Pflanze bieten bemerkenswerte Vorteile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Wirkung von Basilikum Samen im Überblick:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePflanzlicher Stimmungsaufheller:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBasilikum soll die Fähigkeit aufweisen, die Stimmung zu heben und bei depressiven Verstimmungen zu unterstützen. Dies verschreibt der Pflanze den Ruf eines natürlichen Stimmungsaufhellers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNatürliches Potenzmittel?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEbenso ist Basilikum als Aphrodisiakum für seine libidoanregenden Eigenschaften bekannt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGewicht und Verdauung:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eBasilikumsamen expandieren im Wasser, was ein schnelles Sättigungsgefühl bewirkt und die Gewichtsabnahme unterstützen kann. Die schleimbildenden Samen besänftigen die Magen- und Darmwände, nähren die Darmflora und können bei Sodbrennen, Magenkrämpfen und Blähungen helfen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAusgleichend für den Blutzucker:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBasilikumsamen können helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Ihre ballaststoffreiche Zusammensetzung verlangsamt die Zuckerabsorption im Blut, was sie zu einem idealen Lebensmittel für den Ausgleich von Blutzuckerschwankungen macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eRegenerierend für die Haut:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBasilikumsamen können durch ihre entzündungshemmenden, antioxidativen Eigenschaften und den hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren die Aufrechterhaltung und Regeneration der Hautfunktionen positiv beeinflussen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEntzündungshemmend:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBasilikumsamen werden traditionell bei Arthritis und zur Linderung von Schwellungen und Entzündungen eingesetzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eReich an Antioxidantien:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEnthalten Antioxidantien, Magnesium und Vitamine, die entzündungshemmend wirken und das Immunsystem stärken können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGrippe, Husten, Asthma:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTraditionell wird Basilikum bei Erkältungen, Grippe, Husten und Asthma wegen seiner entkrampfenden Wirkung eingesetzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAntiviral und antibakteriell:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBasilikumsamen wird zudem eine antivirale, antibakterielle und pilzhemmende Wirkung nachgesagt.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Verwendung von Basilikumsamen:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVariante 1: Basilikum kannst du \u003cstrong\u003edirekt als Samen\u003c\/strong\u003e verwenden. Entweder geschrotet oder 30 min eingeweicht in Wasser. So kannst du sie wunderbar in einem \u003cstrong\u003eMüesli, Dessert, Pudding\u003c\/strong\u003e zufügen, oder als Topping auf \u003cstrong\u003eCrackern, Hummus, Dips\u003c\/strong\u003e etc. verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariante 2:  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBasilikumsamen eignen sich nicht zum Sprossen ziehen. Umso leckerer jedoch sind sie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eals \u003cstrong\u003eMicrogreen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e gezogen. Hierzu die Samen auf Erde streuen und die Samen mit einem Bestäuber von oben befeuchten. (Decke die Samen ab, damit Sie nicht austrocknen). So kannst du sie zu kleinen Pflänzchen heranwachsen lassen. Wichtig ist dabei, das Vlies bzw. die Erde schön feucht zu halten. Nach 10-15 Tagen können die Basilikum Microgreens geerntet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTipp:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eKinder lieben es, Microgreens zu ziehen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Basilikum eignet sich wunderbar, um zusammen mit den Kindern auszusäen, die Pflänzchen wachsen zu lassen und gemeinsam zu geniessen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Basilikum Microgreens schmecken \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003efantastisch zu Salat\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMozzarella\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGarnitur für jegliche herzhafte Speisen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWir lieben unsere Basilikum Samen ganz besonders im \"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBelebenden Basilikum Wasse\u003c\/strong\u003er\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\". Dieses \u003c\/span\u003eeinfache und schnelle Rezept\u003cspan\u003e stillt nicht nur den Durst, sondern schenkt dir \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eextra viel Energie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e! Perfekt für Tage an denen du zusätzlich Energieschub brauchst, da es den \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStoffwechsel optimal anregt.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(31, 33, 36);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(31, 33, 36);\" title=\"Rezept Basilikum Wasser entdecken\" href=\"\/blogs\/rezepte\/belebendes-basilikum-wasser\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRezept Basilikum Wasser entdecken\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProfitiere von der Kraft des Basilikums und schenke deinem Körper und Geist eine Extraportion Klarheit, Vitalität und Erfrischung!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHerkunftsland Samen: Italien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWas wir dir noch sagen dürfen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie auf dieser Webseite bereitgestellten Informationen dienen ausschliesslich allgemeinen Informationszwecken. Sie sollen nicht als medizinische Beratung oder gesundheitliche Empfehlung zur Selbstbehandlung verstanden werden. Wir übernehmen keine Verantwortung oder Haftung für die Genauigkeit, Aktualität oder Vollständigkeit der bereitgestellten Informationen oder für die daraus resultierenden Folgen. Konsultieren Sie vor Beginn einer neuen Ernährung oder gesundheitsbezogenen Routine immer zuerst Ihren Arzt bzw. qualifizierten Gesundheitsdienstleister.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"100g","offer_id":44938558013733,"sku":"0041","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":54458461782401,"sku":"0042","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/58_Basilikum_9b02c98d-9f9c-4aef-b903-8743cb2dd23e.webp?v=1753249831"},{"product_id":"brokkoli-bio","title":"Brokkoli Sprossen Bio 250g","description":"\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e\u003cstrong\u003eJunge Brokkolisprossen – ein gesunder Fitmacher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht nur zur Behandlung, sondern auch zur Prävention und um fit zu bleiben eignen sich Brokkolisprossen. Denn der sekundäre Pflanzenstoff Sulforaphan kommt nur in bestimmten Gemüsearten vor, vor allem aber in Brokkoli, Rosenkohl und Blumenkohl. Sulforaphan wird eine gesunde Wirkung nachgesagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrokkolisprossen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eenthalten krebshemmende Wirkstoffe (Sulforaphan) – weisen einen hohen Kalziumgehalt auf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eenthalten Schwefel (baut Knochen und Bindegewebe auf, sorgt für eine gesunde Haut)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eenthalten Kalium, Magnesium, Phosphor, Natrium, Eisen, Fluor, Vitamine A, B1, B2, B6, C, E und Niacin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elindern Verdauungsbeschwerden und sind hilfreich bei Magengeschwüren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFrische Brokkolisprossen weisen den weitaus höchsten bekannten Sulforaphangehalt auf (10 bis 100mal mehr als in Brokkoli-Gemüse). Werden die Sprossen oder das Gemüse gekaut, werden die Zellwände zerstört und das Sulforaphan wird freigesetzt. Es empfiehlt sich daher, die Brokkoli Sprossen langsam zu kauen und zu essen. Verdopple die Wirkung und esse – richtig zubereitet – Brokkoli zusammen mit Brokkoli Sprossen. Eine weitere Steigerung der Wirkung ergibt sich, wenn Brokkoli oder Brokkoli Sprossen zusammen mit anderen Sprossen gegessen werden. So enthalten der \u003ca href=\"%7Bpps_webroot%7Dsprossensamen\/Protection_Mix\/\" title=\"Bio Protection-Mix\"\u003eBio Protection-Mix\u003c\/a\u003e von sprossonsamen.shop u. a. Brokkoli und\/oder Radieschen – die ebenfalls reich an Sulforaphan sind. Bleibe fit und esse täglich eine Portion frische Sprossen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"130\" data-start=\"75\"\u003e\u003cstrong data-end=\"128\" data-start=\"79\"\u003eSo gelingen dir perfekte Brokkoli-Sprossen 🌱\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"150\" data-start=\"136\"\u003eEinweichen\u003c\/strong\u003e: Die Samen für 10 Stunden in Wasser einweichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"231\" data-start=\"209\"\u003eSpülen (Tag 1 \u0026amp; 2)\u003c\/strong\u003e: Morgens und abends gründlich mit frischem Wasser spülen – jeweils, bis das Spülwasser klar ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"371\" data-start=\"340\"\u003eWeniger Spülen (ab Tag 3\/4)\u003c\/strong\u003e: Sobald die ersten gelben Keimblätter sichtbar sind, nur noch einmal täglich oder alle zwei Tage spülen – jeweils, bis das Wasser klar ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"555\" data-start=\"530\"\u003eBewegung ist wichtig!\u003c\/strong\u003e Schüttle das Sprossenglas regelmässig, damit die Sprossen gut belüftet sind und sich die Feuchtigkeit optimal verteilt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"678\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"689\" data-start=\"680\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Achte darauf, dass das Keimglas nie zu nass bleibt – so vermeidest du Schimmel und förderst kräftige, gesunde Sprossen!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"678\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"content no_margin\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #72cc2b;\"\u003eHast du gewusst.....? Beitrag von Joscha Boner vom 30.09.2019\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Brokkolisprossen rocken und wie ich sie verwende!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKleine Sprosse, riesiger Hype. Zurecht? Brokkolisprossen erfahren seit etwa 4 Jahren einen steigenden Beliebtheitsgrad in der grossen Masse. Schon seit längerem bekannt, doch noch nicht vom Mainstream entdeckt, fristeten die kleinen Keime ein Schattendasein. Dass die Medizin sie schon länger kennt, erkannte ich während meiner Zeit als Angestellter in der grössten Kräuterapotheke der Schweiz - dort gibt es tatsächlich Brokkolisprossenkapseln, die zusätzlich zur Krebstherapie verabreicht werden. Als begeisterter Sprossarier dachte ich darüber nach, wie viel günstiger und frischer doch selbstgezogene Sprossen sind; die müssen auch nicht getrocknet, gemahlen und in Kapseln abgefüllt werden. Mir liegt es viel näher, Gerichte daraus zu zaubern, als sie in Tabletten zu mir zu nehmen. Wenn Sie dem ErdwandlerBlog schon länger folgen, wissen Sie, wie wichtig mir die Verschmelzung von Ernährung, Kulinarik und Medizin ist. In diesem Text möchte ich mit Ihnen zusammen herausfinden, warum der Hype so gross ist, wie man Brokkolisprossen selber zieht und vor allem, wie man sie zu einer köstlichen, warmen und dennoch rohköstlichen Suppe verarbeitet. Viel Spass!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum sind Sprossen und Keimlinge so potent?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeimlinge und Sprossen sind Samen von Pflanzen die zum Leben erwacht sind; bei Keimlingen sieht man die Wurzel und bei Sprossen das oder die Keimblätter (mono- oder dikotyledon). Während der Keimphase werden viele Inhaltsstoffe des Samens wie Stärke und Proteine in Glukose, Aminosäuren und viele Vitamine umgebaut, die vorher so noch gar nicht im Samen vorhanden waren. Sie sind viel einfacher für den Körper aufzunehmen, da z.B. Proteine aus Nahrung erstmal in Aminosäuren abgebaut werden müssen, um dann wieder Proteine zum Zellaufbau zu synthetisieren. Natürliche Frassschutzstoffe wie die Phytinsäure werden ebenfalls abgebaut (so werden keine Mineralien an der Aufnahme ins Blut gehindert). Pflanzen in diesem frühen Stadium ihrer Entwicklung müssen schnell wachsen und sich vor Fressfeinden wie Schnecken, Erdflöhen, kleineren Säugetieren oder mir als Rohkostliebhaber (nur bei mir funktioniert das nicht, ich esse sie trotzdem) schützen. Auch pathogene Bakterien, Viren und Pilze sind immer im Boden vorhanden und könnten zur Herausforderungen für die jungen Grünlinge werden. Die kraftvollen Antioxidantien helfen dann, gegen genau diese Pathogene resistent zu sein. Über den Konsum der Sprossen, verleihen uns die Pflanzen genau diese Kräfte, sodass auch wir resistent gegen Viren, Bakterien und sogar gegen Strahlung werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie jungen Pflanzen besitzen so viel Lebenskraft und strahlen viele Biophotonen aus, die unsere Zellen auf Trab bringen. Die Wachstumsrate ist in dieser Zeit riesig..........Leben in vollem Einsatz!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOk, jetzt gehts los mit dem Sulphoraphan!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie Sie sicher wissen, sind Kreuzblütler (also die Familie, zu der Brokkoli gehört) dafür bekannt, viele Antioxidantien und Schwefelverbindungen in sich zu tragen. Diese tragen dazu bei, unsere Zellen vor oxidativem Stress zu schützen (was oxidativer Stress ist, beschrieb ich schon in: \u003cem\u003e„Mit lebendiger Nahrung gegen 5G“\u003c\/em\u003e, zu finden auf \u003ca href=\"https:\/\/erdwandler.com\/2019\/05\/16\/mit-lebendiger-nahrung-gegen-5g\/\" target=\"_blank\"\u003eErdwandler.com\u003c\/a\u003e. Wussten Sie, dass Kohlrabi, Kopfkohl, Rosenkohl, Grünkohl, Blumenkohl und Brokkoli botanisch alle die gleiche Pflanzenart sind? Der wissenschaftliche Name lautet immer Brassica oleracea. Erst durch Dekaden der Züchtung haben sie ihr heutiges, vielfältiges Aussehen bekommen. Brokkoli ist eine Variante, die in ihren Zellen besonders viel Sulphoraphan, bzw. dessen Vorstufe Glucarophanin lagert. Glucarophanin ist ein Senfölglykosid, das erst beim Essen der Sprossen (d.h. dem Kauvorgang) mit seinem Reaktionspartner, dem Enzym Myrosinase, in einer enzymatischen Hydrolyse (es wird Wasser abgespalten) zu Sulforaphan wird; eine Schwefelverbindung, die eigentlich ein Frassschutz ist. Glucoraphanin und Myrosinase sind also räumlich in der Pflanze getrennt und werden erst beim Essen zum Wirkstoff Sulphoraphan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Substanz dient in der Natur dazu, fressende Tiere abzuwehren (weil: ohne Fressen kein Sulphoraphan).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtig: Wenn man den Brokkoli oder die Brokkolisprossen kocht, dann geht die Myrosinaseaktivität flöten. Das heisst, Brokkolimyrosinase ist nicht hitzestabil! Das spricht für einen rohen Verzehr! Es gibt jedoch auch die Möglichkeit, die Myrosinase durch Zugabe von Senf wieder ins Gericht zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelle: (https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41598-019-46382-7)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn jetzt aber die Myrosinase aus Senf (dieses Enzym ist wesentlich stabiler ist als das erste aus Brokkoli) dazugegeben wird kann sich sogar nach dem Kochprozess noch MEHR Sulforaphan bilden. Der Grund liegt an den durch Hitze zerplatzten Zellen, die noch mehr Glucoraphanin freilassen. Im Klartext heisst das: Etwas Senf auf erhitzten Brokkolisprossen reaktiviert das Sulphoraphan erheblich! Das Vitamin C in den Sprossen und andere hitzelabile Wirkstoffe gehen jedoch beim Kochen ganz verloren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Freunde der unerhitzten Lebensmittel: Den Effekt des Zellenplatzenlassens, sollte man aber auch mit Einfrieren oder Mixen (im Hochleistungsmixer) hinkriegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist sonst noch drin?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten geht`s doch mit einer Nährwerttabelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 318px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003eKalorien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e34kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003eFettgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e0.4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e- Ballaststoffe\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e- Zucker\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e7g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e2.6g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e1.7g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003eEiweiss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e2.8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003eVitamin A\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e623 IU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003eVitamin B6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e0.2mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003eVitamin B12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e0µg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003eVitamin C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e89.2mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003eEisen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e0.7mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003eKalium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e316mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003eKalzium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e47mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003eMagnesium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e21mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eZusätzlich noch:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBilderquelle: sprossenwelt.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eund natürlich viele Biophotonen, die in kaum einer Nährwerttabelle aufgeführt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStudien und Anwendungen von Brokkolisprossen in der Medizin!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer sekundäre Pflanzenstoff Sulphoraphan (also das Reaktionsprodukt) wirkt gegen viele Krebsarten. Auch gegen Bauchspeicheldrüsenkrebs (einer der schwersttherapierbaren Krebserkrankungen) und Prostatakrebs, indem es direkt gegen den Tumor wirkt, die Selbstverteidigung des Körpers aktiviert oder die Effektivität anderer zelltoxischer Medikamente erhöht. Das alles macht es, \u003cu\u003eohne\u003c\/u\u003e Schaden an gesunden Zellen anzurichten! Leider ist dies noch in wenigen Krankenhäusern bekannt. Meiner Meinung nach ein noch vollkommen ungenutztes Potential!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelle: https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/20940707\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSulphoraphan wird ebenfalls bei der Behandlung von Brustkrebs, Arthritis und im komplementären Bereich als Entzündungshemmer eingesetzt. Leider gibt es meines Wissens nach noch nicht viele Ärzte, geschweige denn Onkologen, die Brokkolisprossen empfehlen. Die Medizin\/Lebensmittel kann man ja zu einfach selber herstellen.....(ein kleiner Wink mit dem Äskulapstab an die Pharmaindustrie :-D)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas kann ich danach mit den Sprossen machen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie können sie natürlich direkt roh essen. Dabei wird Ihnen auffallen, dass die Sprossen schärfer und überhaupt nicht wie normaler Brokkoli schmecken; die Senföle sind wie schon erwähnt so konzentriert in den kleinen Pflänzchen! Brokkoliköpfe bestehen zum grössten Teil aus Wasser!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIch verwende die Sprossen in Salaten, auf Crackern oder als Suppe. Mir wurde es leid die Ausrede zu hören, dass gesundes Essen lange Zubereitungszeiten braucht....vor allem Rohkost! \u003cstrong\u003eNein, überhaupt nicht\u003c\/strong\u003e — im Video, dessen Link sie weiter unten finden, beweise ich das Gegenteil!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür’s Rezept brauchen Sie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Etwa 1\/4 bis 1\/2 handvoll Brokkolisprossen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 500ml 40-50°C warmes Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 2-3 Esslöffel Mandelmus (ich empfehle Mandelmus in Rohkostqualität)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 1\/2 TL Salz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 1 Knoblauchzehe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 1-2 TL Nähr- oder Edelhefe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- nach Bedarf ein Schuss Zitronensaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eund als Ergänzung ca. 4 eingeweichte, sonnengetrocknete Tomaten (gerne auch frisch).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll die Zutaten geben sie dann in dieser Reihenfolge in einen Hochleistungsmixer wie den Vitamix, Nutribullet oder andere Marken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDann schnell mit Petersilie dekorieren und servieren! Guten Appetit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Rezept gibt es auch im Videoformat: \u003ca title=\"Brokkoli Sprossen Suppe\" href=\"https:\/\/youtu.be\/vMRGi48Plc4\" target=\"_blank\"\u003eBrokkoli Sprossen Rezept\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEbenfalls für mehr Gesundheit wirken die Beiträge des Erdwandler Blogs, zu finden auf \u003ca href=\"https:\/\/erdwandler.com\" target=\"_blank\"\u003eErdwandler.com\u003c\/a\u003e. Bitte helfen Sie mir, dieses Wissen zu teilen, denn es kann Leben retten. Wenn Ihnen meine Arbeit gefällt, dann schauen Sie sich doch mal meinen Blog an. Es gibt dort Themen zu Permakultur, persönliche Transformation, heilendere Ernährung, Wildkräuter\/-gemüse und zum unabhängigeren Leben im Einklang mit der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Erdwandler Joscha Boner\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938558669093,"sku":"0062","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Brokkoli_Sprossen.webp?v=1772537889"},{"product_id":"buchweizen-bio","title":"Buchweizen Sprossen Bio 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuchweizen Sprossen sind von Natur aus glutenfrei.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWärmt \u0026amp; baut auf. Verdauungsorgane werden unterstützt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal für ein nahrhaftes Frühstück.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeimdauer: 2-3 Tage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMicrogrün: 12 Tage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBuchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächsen und ist somit kein Süssgras, wie der Weizen. (Fragopyrum esculentum)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmpfindlichen Verdauungsorganen kommt sein Schleimanteil zugute.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDiese natürliche Kraftnahrung enthält folgende Inhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12% Protein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoher Lysinanteil (essentielles Protein), fast doppelt so viel wie in Getreide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRutin, Niacin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitamine B1, B2, Niacin, E\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinaeralien: Phosphor, Kalium, Kalzium, Kupfer, Magnesium, Eisen, Fluor, Natrium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChlorophyll (hilfreich bei Reflux \/ Saures Aufstossen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnzyme \u0026amp; Hormone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHerkunftsland Keimsamen: Österreich\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938558800165,"sku":"0070","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/10_Buchweizen_fdf9202d-f81c-42c4-abca-6f7b927cd5cc.webp?v=1753249748"},{"product_id":"federkohl-gruenkohl-bio","title":"Federkohl\/Grünkohl Bio Samensprossen 75g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFederkohl oder auch Grünkohl genannt, ist eines der gesündesten Gemüse der Welt und ein wahrer Meister was Inhaltsstoffe angeht!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr enthält sehr viel:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVitamin C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCalcium\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVitamin E \u0026amp; A\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpurenelemente\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003esekundäre Pflanzenstoffe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFederkohl wird sehr gern in grünen Smoothies benutzt für den Kickstart am Morgen, um fit \u0026amp; energiegeladen in den neuen Tag zu starten! Genauso werden euch die Sprossen für zwischendurch als Energielieferant große Freude bereiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"130\" data-start=\"75\"\u003e\u003cstrong data-end=\"128\" data-start=\"79\"\u003eSo gelingen dir perfekte Grünkohl Sprossen 🌱\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"150\" data-start=\"136\"\u003eEinweichen\u003c\/strong\u003e: Die Samen für 10 Stunden in Wasser einweichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"231\" data-start=\"209\"\u003eSpülen (Tag 1 \u0026amp; 2)\u003c\/strong\u003e: Morgens und abends gründlich mit frischem Wasser spülen – jeweils, bis das Spülwasser klar ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"371\" data-start=\"340\"\u003eWeniger Spülen (ab Tag 3\/4)\u003c\/strong\u003e: Sobald die ersten gelben Keimblätter sichtbar sind, nur noch einmal täglich oder alle zwei Tage spülen – jeweils, bis das Wasser klar ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"555\" data-start=\"530\"\u003eBewegung ist wichtig!\u003c\/strong\u003e Schüttle das Sprossenglas regelmässig, damit die Sprossen gut belüftet sind und sich die Feuchtigkeit optimal verteilt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"678\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"689\" data-start=\"680\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Achte darauf, dass das Keimglas nie zu nass bleibt – so vermeidest du Schimmel und förderst kräftige, gesunde Sprossen!\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938559422757,"sku":"0142","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Grukohl_Federkohl_Bio_4716a729-f403-4a47-bc19-de9b1ab628a0.webp?v=1753249588"},{"product_id":"gerste-bio","title":"Gerste Bio Sprossensamen 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Gerste\u003c\/strong\u003e wurde bereits im alten Griechenland als heilige Pflanze bekannt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie starken Gladiatoren nannten es \"das Mark der Männlichkeit\", da die \u003cstrong\u003ekräftigende \u0026amp; aufbauende Wirkung\u003c\/strong\u003e dieser Pflanze so spürbar ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa unsere Gerste noch den schützenden Spelz um den Samen hat, eignet sie sich \u003cstrong\u003ehauptsächlich zum Anziehen von Gerstengras.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese hat als frischer Grassaft getrunken, stark heilende \u0026amp; anti-inflammatorische Wirkungen.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938559848741,"sku":"0170","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/16_Gerste_Bio_9c4d9521-8854-4222-8001-57d7371eee4e.webp?v=1753249541"},{"product_id":"kichererbsen-bio","title":"Kichererbsen Bio Samensprossen 500g","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWie alle Hülsenfrüchtesprossen enthalten Kichererbsen viel \u003cstrong\u003eEiweiss\u003c\/strong\u003e, darunter einen großen Anteil der \u003cstrong\u003eessentiellen Aminosäuren\u003c\/strong\u003e Lysin, Threonin), komplexe Kohlenhydrate, zahlreiche Vitamine, vor allem \u003cstrong\u003eA\u003c\/strong\u003e, C und \u003cstrong\u003eE.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSie sind reich an Mineralstoffen, Spurenelementen, Ballaststoffen, Enzymen und Phytoöstrogenen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufgrund ihres niedrigen glykämischen Indexes durch die komplexen Kohlenhydrate können Hülsenfrüchte einen Beitrag zur Prävention und Therapie des Diabetes mellitus bieten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen die Kichererbsen\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003evor dem Verzehr 5-10\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMinuten schonend zu dämpfen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(im Wasserdampf, nicht braten). So finden wir sie super bekömmlich und nährend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560241957,"sku":"0240","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/19_Kichererbsen_97c1068e-86fd-43ee-a47a-908160882fa2.webp?v=1753249258"},{"product_id":"kohlrabi-bio","title":"Kohlrabi rosa Bio Samensprossen 250g","description":"\u003cp\u003eKohlrabisprossen enthalten wie alle Kohlsprossen \u003cstrong\u003ekrebshemmende Wirkstoffe\u003c\/strong\u003e (z. B. Sulforaphan). Sie weisen einen hohen Kalziumgehalt auf.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560471333,"sku":"0260","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/73_Kohlrabi_rosa_2f849670-750d-44c4-8223-c23d6bf5bbf9.webp?v=1753249249"},{"product_id":"kresse-bio","title":"Kresse Bio Samensprossen 250g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eSehr leckere Wahl. Die Gewürzsamen bringen eine pikante Abwechslung mit den \u003ca href=\"\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003eAlfalfa Sprossen\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eMischen Sie zwei Esslöffel Alfalfa Sprossen, mit einem gestrichenen Teelöffel Kresse Sprossen\u003c\/strong\u003e (die Samenmenge bezieht sich auf das Keimglas von sprossonsamen.shop). So gelingt das Kresse ziehen ausgezeichnet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWichtig!\u003c\/strong\u003e Kresse immer mit Rotklee oder Alfalfa ziehen, da Kresse und ebenso Rucola stark aneinander kleben, wenn sie ins Leben starten. Kresse alleine gezogen funktioniert nicht. Unsere Gewürzsamen (Kresse, Rucola) sind optimal auf die Keimdauer der Alfalfa abgestimmt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKann unterstützend wirken bei:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMagen-Darm-Beschwerden, Lungenprobleme, Nierensteine, Menstruationsbeschwerden oder Krebs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560831781,"sku":"0280","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/79_Kresse_fe18f8cd-5917-466b-aeb9-18716847cb4c.webp?v=1753249117"},{"product_id":"berglinsen-bio","title":"Berglinsen Sprossensamen Bio 500g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBerglinsen sind Superfood der Extraklasse.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSie sind sehr einfach in 2 - 4 Tagen zu ziehen. Zusätzlich haben die Berglinsen \u003cstrong\u003edie höchste Konzentration an pflanzlichem Protein aller Hülsenfrüchte.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt geeignet sind die Sprossen der Berglinse für Salate, Suppen, Bratlinge \u0026amp; Aufläufe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBerglinsen haben einen hohen Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen, komplexen Kohlenhydraten \u0026amp; ungesättigte Fettsäuren. Sie sind aromatisch mild im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen die Berglinsen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evor dem Verzehr 5-10\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMinuten schonend zu dämpfen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(im Wasserdampf, nicht braten). So finden wir sie super bekömmlich und nährend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564239653,"sku":"0310","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Berglinsen.webp?v=1776202076"},{"product_id":"beluga-linsen-bio","title":"Beluga Linsen Sprossensamen Bio 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeluga Linsen sind Superfood der Extraklasse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie sind sehr einfach in 2 - 4 Tagen zu ziehen. Zusätzlich haben die Beluga Linsen \u003cstrong\u003edie höchste Konzentration an pflanzlichem Protein aller Hülsenfrüchte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt geeignet sind die Sprossen der Beluga Linse für Salate, Suppen, \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/bratlinge-raw\"\u003eBratlinge \u003c\/a\u003e\u0026amp; Aufläufe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeluga Linsen haben einen hohen Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen, komplexen Kohlenhydraten \u0026amp; ungesättige Fettsäuren. Sie sind aromatisch mild im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen die Beluga Linsen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evor dem Verzehr 5-10\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMinuten schonend zu dämpfen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(im Wasserdampf, nicht braten). So finden wir sie super bekömmlich und nährend...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"500g","offer_id":54148276683137,"sku":"0335","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/4_Beluga-_Linsen_751de222-e156-40e9-9524-137b9b6cc774.webp?v=1753249049"},{"product_id":"mungbohnen-gruen","title":"Mungbohnen grün Bio Samensprossen 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüne Mungbohnen\u003c\/strong\u003e schmecken vorzüglich in Suppen, Salaten, Vegi-Burgern, Gemüsegerichten (Wokpfanne, Frühlingsrollen, Gemüsewähen, Omelettenfüllungen usw.) oder wie alle anderen Sprossen auf dem Butterbrot.\u003cbr\u003eMit einem Anteil von 25% des Trockengewichts ist die grüne Mungbohne \u003cstrong\u003eein idealer Eiweisslieferant für Vegetarier \u0026amp; Veganer.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAus Sicht der chinesischen Medizin kühlen die grünen Mungbohnen die Hitze im Körper ab. Deshalb sind sie ideal bei \u003cstrong\u003eHitzewallungen und Wechseljahrbeschwerden\u003c\/strong\u003e und eignen sich gut um \"feuchte Hitze\" auszuleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHoher Vitamin-, Mineralstoff-, Vitamin E- und Eiweissgehalt. Dem Vitamin E wird eine verjüngende Wirkung nachgesagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen die Mungbohnen\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003evor dem Verzehr 5-10\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMinuten schonend zu dämpfen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(im Wasserdampf, nicht braten). So finden wir sie super bekömmlich und nährend. In kleinen Mengen (1-2 EL pro Tag) essen wir sie gerne auch roh.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunftsland Keimsprossen: China\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564567333,"sku":"0380","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Mungo_gruen_sprossen.webp?v=1776952227"},{"product_id":"radiesli-bio","title":"Radiesli Bio Samensprossen 250g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die es gerne etwas pikanter haben oder einfach so zur Abwechslung ... \u003cstrong\u003eIdeal zu Käsemahlzeiten!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin normaler Rettich deckt den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C, er liefert etwas Eiweiß, Carotin, einige B-Vitamine, reichlich Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen und Enzyme, vor allem aber ein schwefelhaltiges Öl, das Raphanol, sowie mehrere Senfölglykoside und Bitterstoffe, die eine antibiotische Wirkung haben, gallentreibend sind \u003cstrong\u003eund in den Atemwegen Schleim lösen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"5\" width=\"556\" class=\"prettytable\" style=\"height: 470.25px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd align=\"center\" style=\"width: 538px; height: 39.1875px;\" colspan=\"4\"\u003e100 g verzehrbarer Anteil enthalten etwa (ausgewachsene Knolle):\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.375px;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 78.375px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 78.375px;\"\u003e14 kcal bzw. 57–61 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 78.375px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 78.375px;\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 39.1875px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 39.1875px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 39.1875px;\"\u003eKohlenhydrate, verwertbar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 39.1875px;\"\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 19.5938px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 19.5938px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 19.5938px;\"\u003eWasser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 19.5938px;\"\u003e94 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 58.7812px;\"\u003eNatrium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 58.7812px;\"\u003e17 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 58.7812px;\"\u003eKalium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 58.7812px;\"\u003e225–255 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 39.1875px;\"\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 39.1875px;\"\u003e34–35 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; 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height: 39.1875px;\"\u003eVitamin E\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 39.1875px;\"\u003ekeine Daten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 39.1875px;\"\u003eVitamin B1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 39.1875px;\"\u003e0,04 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 39.1875px;\"\u003eVitamin B2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 39.1875px;\"\u003e0,04 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 39.1875px;\"\u003eNiacin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 39.1875px;\"\u003e0,2 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 39.1875px;\"\u003eVitamin B6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 39.1875px;\"\u003e0,06 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 39.1875px;\"\u003eVitamin C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 39.1875px;\"\u003e27–29 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 19.5938px;\"\u003eSalicylsäure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 19.5938px;\"\u003e1,24 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"clear\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564731173,"sku":"0430","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/92_Radiesli_216265d8-e3f9-4e52-a378-2f5cbf6cb47a.webp?v=1753248015"},{"product_id":"randen-rote-beete-bio","title":"Randen \/ Rote Beete Bio Samen 100g","description":"\u003cp\u003eWir empfehlen Randen als Micro-green, sprich auf Erde zu ziehen. Das Ziehen von Randen in Gläsern ist nicht ganz leicht. Ziehen Sie Ihre Randen \/ Rote Beete einfach auf Anzuchterde.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRanden - Das Gemüse für Sportler:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGemäss neuster Studien kann Randen die Leistungsfähigkeit und Regeneration unterstützen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRanden enthält unter anderem Folsäure, Eisen, B-Vitamine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564993317,"sku":"0440","price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/95_Randen_9eff49f8-60d2-440a-b1a0-304e2afbc565.webp?v=1753247979"},{"product_id":"rettich-gruen-bio","title":"Rettich grün Bio Sprossensamen 250g","description":"\u003cp\u003eFür alle, die es gerne etwas pikanter haben oder einfach so zur Abwechslung ... \u003cstrong\u003eIdeal zu Käsemahlzeiten!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin normaler Rettich deckt den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C, er liefert etwas Eiweiß, Carotin, einige B-Vitamine, reichlich Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen und Enzyme, vor allem aber ein schwefelhaltiges Öl, das Raphanol, sowie mehrere Senfölglykoside und Bitterstoffe, die eine antibiotische Wirkung haben, gallentreibend sind und in den Atemwegen Schleim lösen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565222693,"sku":"0464","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Rettichgruen_sprossen.webp?v=1772524406"},{"product_id":"rettich-violett-bio","title":"Rettich violett Bio Samensprossen 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür alle, die es gerne etwas pikant und farbenfroh mögen ...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin normaler Rettich deckt den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C, er liefert etwas Eiweiß, Carotin, einige B-Vitamine, reichlich Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen und Enzyme, vor allem aber \u003cstrong\u003eein schwefelhaltiges Öl,\u003c\/strong\u003e das Raphanol, sowie mehrere Senfölglykoside und Bitterstoffe, die eine \u003cstrong\u003eantibiotische Wirkung\u003c\/strong\u003e haben, gallentreibend sind und \u003cstrong\u003ein den Atemwegen Schleim lösen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565353765,"sku":"0465","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/103_Rettich_violett_371cf249-2bb8-4581-afa7-cc6b52d21e3b.webp?v=1753247554"},{"product_id":"rotklee-bio","title":"Rotklee Bio Samensprossen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRotklee\u003c\/strong\u003e ist reich an Proteinen, Vitaminen A, B, C und E und Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Phosphor und Kalium.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusserdem enthält Rotklee Isoflavone, die zu den sogenannten \u003cstrong\u003ePhytoöstrogenen\u003c\/strong\u003e gehören und schwach östrogen wirksam sind. Rotkleeblüten werden in der Volksmedizin als Nahrungsmittelergänzung zur Behandlung und \u003cstrong\u003eVorbeugung von Wechseljahrbeschwerden\u003c\/strong\u003e eingesetzt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"75g","offer_id":54641452515713,"sku":"0503","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":54641452548481,"sku":"0501","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/2-Rotklee_94c23c93-63fb-42d0-8c87-1047012125ad.jpg?v=1753247516"},{"product_id":"rucola-bio","title":"Rucola Bio Samensprossen 250g","description":"\u003cp\u003eSehr leckere Wahl (Marcos Favorit). Die Gewürzsamen bringen eine pikante Abwechslung in den Alfalfa-Sprossenalltag. \u003cstrong\u003eMischen Sie zwei Esslöffel \u003ca href=\"\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003eAlfalfa Sprossen\u003c\/a\u003e, mit einem gestrichenen Teelöffel Rucola Sprossen\u003c\/strong\u003e (die Samenmenge bezieht sich auf das Keimglas von sprossonsamen.shop). So gelingen die Rucola Sprossen ausgezeichnet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWichtig! \u003c\/strong\u003eRucola immer mit Rotklee oder Alfalfa Samen ziehen, da Rucola und ebenso Kresse stark aneinander kleben, wenn sie ins Leben starten. Rucola alleine gezogen funktioniert nicht. Unsere Gewürzsamen (Kresse, Rucola) sind optimal auf die Keimdauer der Alfalfa Sprossen abgestimmt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ehoher Vitamin-C-Gehalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eenthalten viele Bitter –und Aromastoffe, sowie Senföle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie antimikrobielle Wirkung der Senföle ist wissenschaftlich belegt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565714213,"sku":"0530","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Rucola_21ce5700-5bd7-48fe-bff2-236b8bcf4645.webp?v=1753247348"},{"product_id":"senf-weiss-bio","title":"Senf weiss, Bio Sprossensamen 250g","description":"\u003cp\u003eDas bekannte Würzkraut \u003cstrong\u003eSenf\u003c\/strong\u003e zählt zu den Kreuzblütlern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSomit enthalten Sie viele Antioxidantien und helfen bei der \u003cstrong\u003einneren Reinigung des Körpers.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSenf wirkt anti-entzündlich und desinfizierend, sowie natürlich antibiotisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImmer gemeinsam mit \u003ca href=\"\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003eAlfalfa\u003c\/a\u003e im Glas ziehen (2 EL Alfalfa + 1 TL\/KL Senf).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReich an:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eätherischem Senföl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eungesättigten Fettsäuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehoher Anteil Vitamin C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitamin A, B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePhosphor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchwefel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnzyme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHormone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565779749,"sku":"0550","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/4-senf_0176996b-cdfb-49c8-948f-941960ed7e8f.jpg?v=1753247273"},{"product_id":"sonnenblumen-bio","title":"Sonnenblumen Bio Samensprossen 350g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eSonnenblumen\u003c\/strong\u003e sind ....\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ereich an hochwertigem Eiweiss (enthält alle Aminosäuren)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren 90% (insbesondere Linolsäure und Lecithin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esehr hoher Eisengehalt, hilfreich bei Blutarmut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalzium, Iod, Magnesium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVitamine je 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"50%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"35%\"\u003eInhaltsstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth width=\"18%\"\u003eWert\u003c\/th\u003e\n\u003cth width=\"15%\"\u003eEinheit\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin E Aktiv.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e38.84\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFolsäure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e121\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin B1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e1.9\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin B2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e0.26\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin B6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e1.27\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e0\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea-Tocopherol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e37.2\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin K\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e0\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBiotin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e56\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetinoläquivalent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eß-Carotin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e15\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003efreie Folsäure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e50\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo gelingen dir Sonnenblumensprossen im Keimglas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSonnenblumen sind wunderbare Sprossen und voller wertvoller Inhaltsstoffe. Damit sie dir im Keimglas bestens gelingen, findest du hier ein paar einfache Tipps:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eEinweichen über Nacht\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Gib 8 Esslöffel Sonnenblumenkerne ins Keimglas und fülle es vollständig mit Wasser – bis direkt unter das Sieb. So werden alle Samen gleichmässig eingeweicht und schwimmen nicht oben auf.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eAm Morgen Wasser abgiessen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Giesse das Wasser am nächsten Morgen ab. Stelle das Glas mit der Öffnung nach unten auf den Ständer, damit das restliche Wasser gut abtropfen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eSpülen – morgens \u0026amp; abends\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Spüle die Samen täglich morgens und abends. Verteile die Sprossen danach locker im Glas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eNach 4–6 Tagen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Jetzt zeigen sich die ersten Sprossen. Viele schwarze Schalen haben sich bereits gelöst. Auf diese Menge an Samen ist es auch normal, dass einige Samen nicht keimen. Wir empfehlen dir, eine grosse Schüssel mit Wasser zu füllen und die Sprossen hineinzukippen. So kannst du die losen Schalen einfach entfernen. Reinige das Keimglas anschliessend mit einem sauberen Lappen – Spülmittel brauchst du nicht. Das sorgt für ein gutes Milieu, damit die Sprossen gesund weiterwachsen. Danach kommen die Sprossen wieder ins Glas – und es geht weiter mit dem morgendlichen und abendlichen Spülen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eNach 8–9 Tagen: Enthüllungsbad\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Jetzt sind die Sonnenblumensprossen erntereif. Die Keimblätter sind grün, viele Schalen haben sich gelöst. Nicht alle werden sich entfernen lassen – das ist völlig normal. Wiederhole das Wasserbad wie an Tag 4–6, um lose Hüllen zu entfernen. Danach kannst du die Sprossen in einer Salatschleuder schleudern. Zur Aufbewahrung legst du sie in ein feuchtes Küchentuch in eine Glasschüssel, deckst sie mit dem feuchten Tuch zu und stellst sie ohne Deckel in den Kühlschrank.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eWurzelverfärbung ist ganz normal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Der untere Bereich der Sprossen kann sich leicht bräunlich färben – das ist ganz natürlich und kein Zeichen für Qualitätsverlust. Dieser Teil würde in der Natur in der Erde stecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eSprossen mögen Bewegung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Falls du das Spülen mal auslässt: Kein Problem. Schüttle das Glas gut durch – Sprossen lieben Bewegung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eSchalen beim Essen entfernen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Ich serviere die Sonnenblumensprossen gern mit ein paar Schalen – das ist eine kleine Achtsamkeitsübung und echtes Fingerfood. Natürlich können die Schalen auch mitgegessen werden, aber ich persönlich entferne sie lieber vorher.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTipp:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Sonnenblumen lassen sich auch wunderbar als Microgreens auf Erde ziehen – das ist auch einfach und ergibt kräftige Pflanzen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565878053,"sku":"0580","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/25_Sonnenblumen_dd920583-88af-4e90-9609-058663c1c0d2.webp?v=1753247231"},{"product_id":"ritter-edel-hefe-hefeflocken","title":"Ritter Edel-Hefe Hefeflocken 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecke das gesunde Plus mit Dr. Ritter Edelhefe - Deine natürliche Quelle wertvoller Nährstoffe!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDr. Ritter Edelhefe ist ein hochwertiges Naturprodukt, das mit wertvollen Nährstoffen wie B-Vitaminen punktet und somit zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnsere Dr. Ritter Edelhefe enthält zahlreiche Nährstoffe, die dir einen echten Mehrwert bieten:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitamin B1\u003c\/strong\u003e unterstützt einen normalen Energiestoffwechsel und hilft dir, deine Energie optimal zu nutzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitamin B2\u003c\/strong\u003e trägt zur Erhaltung einer normalen Funktion deines Nervensystems bei und unterstützt damit deine Gesundheit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMit Dr. Ritter Edelhefe holst du dir ein gesundes Plus in deine Ernährung und sorgst dafür, dass dein Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSetze auf die Kraft der Natur und gönn dir täglich das wertvolle Plus mit Dr. Ritter Edelhefe. Unterstütze deinen Körper und sorge für dein Wohlbefinden auf natürliche Weise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBesuche unsere \u003ca href=\"https:\/\/www.sprossonsamen.shop\/\"\u003eWebsite \u003c\/a\u003eund erfahre mehr über die Vorteile von Dr. Ritter Edelhefe und wie du sie einfach in deine tägliche Ernährung integrieren kannst. Erlebe die positiven Effekte und spüre den Unterschied - für ein rundum gesundes Leben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBestelle jetzt dein Dr. Ritter Edelhefe und bereichere deine Ernährung mit dem gesunden Plus für dein Wohlbefinden. Tu deiner Gesundheit etwas Gutes und starte gleich heute!\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45964613222693,"sku":"3359","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/ritter-edel-hefeflocken.jpg?v=1691153904"},{"product_id":"hanf-samen-bio","title":"Hanfsamen Bio geschält 500g","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-vzwhj-79elbk h-full dark:bg-gray-800\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-vzwhj-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm dark:bg-gray-800\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio Hanf Samen aus den Bündner Alpen: Schweizer Qualität für dich\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die erstklassigen geschälten Bio Hanfsamen aus den Bündner Alpen. Unsere Hanfsamen gedeihen in einer perfekten Umgebung mit frischer Bergluft und optimalen Bedingungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bündner Alpen bieten den idealen Standort für den Hanfanbau. Schweizer Qualität und Reinheit sind garantiert, während unsere Hanfsamen dank der einzigartigen Umgebung ihre beste Form erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders beeindruckend ist der hohe Gehalt an \u003cstrong\u003enatürlichen Fettsäuren\u003c\/strong\u003e, darunter wertvolle Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Diese Premium-Fette sind essenziell für deine ausgewogene Ernährung und dein Wohlbefinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Philosophie legt Wert auf \u003cstrong\u003eNaturbelassenheit.\u003c\/strong\u003e Sorgfältiger Anbau und Verarbeitung sichern die volle Nährstoffpalette in jedem Samen. Die naturbelassene Form unserer Hanfsamen ermöglicht dir maximale Nährstoffaufnahme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist erwähnenswert, dass der geschälte Hanfsamen oft die Grundzutat in unseren exklusiven Rezepten sind. Egal ob Müsli, Joghurt oder Salat – unsere Hanfsamen bereichern deine Ernährung auf einzigartige Weise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVertraue auf die Qualität unserer Hanfsamen und profitiere von ihren hochwertigen Fetten in reinstem Zustand. Entdecke die Welt der Bio Hanfsamen aus den Bündner Alpen und nähre dich auf natürliche Weise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKeimqualität:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBitte beachte, dass der geschälte Bio Hanf nicht für die Sprossenzucht oder für die Zucht als Microgreen geeignet ist, da er sorgfältig geschält wurde.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273533608229,"sku":"0190","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/40_Hanfsamen_Bio_141c74a3-aea5-4e2a-93c8-29064697f971.webp?v=1753245583"},{"product_id":"grassaftpulver-bio","title":"Gerstengrassaftpulver Bio \"Grüne Lichtkraft\"","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrüne Lichtkraft Grassaftpulver – Deine Extraportion Sonnenenergie\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWarum wir von sprossonsamen.shop dieses Produkt nutzen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWir sind begeistert von der grünen Lichtkraft, weil sie uns spürbar mit\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e mehr Power und Lebensenergie\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e versorgt! Selbstverständlich stehen wir für eine ausgewogene, vitalstoffreiche Kost als Basis der Ernährung. Die grüne Lichtkraft ergänzt dies hervorragend, indem sie uns einen\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ezusätzlichen Schub an\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e Chlorophyll und reichhaltigen Nährstoffen\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e bietet. Wir schätzen sie \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epur als Saft\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e oder als\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e ergänzende Zutat in unseren Smoothies und Müeslis\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Auch in Situationen, die eine \u003c\/span\u003e\u003cb\u003egesteigerte körperliche oder mentale Leistung\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e erfordern, sind wir besonders dankbar für ihre verlässliche Unterstützung, die zu spürbar \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emehr Energie und Klarheit \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eführt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn der Flut von Graspulvern am Markt versprechen wir dir absolute Spitzenqualität. Die Grüne Lichtkraft besteht aus\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e reinem getrocknetem Saft aus Bio Urweizen- und Bio Gerstengras \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ein seiner natürlichsten Form. Die Herstellung erfolgt unter \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRohkostbedingungen\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, mit einem schonenden, weltweit einzigartigen Verfahren. Bei der Verarbeitung wird auf jegliche chemische Stoffe und Zusätze verzichtet. Da ausschliesslich junge Gräser verwendet werden, ist sie auch garantiert \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eglutenfrei.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSo profitierst du von den grünen Lichtkraft:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eLeicht verdaulich und effektiv:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Dank der schonenden Verarbeitung und dem Verzicht auf Pflanzenzellulose ist kaum Verdauungsarbeit notwendig. Die Grüne Lichtkraft ist frei von Ballaststoffen und ermöglicht eine \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eoptimale Verstoffwechselung\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e durch den Körper.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMit wertvollen Nährstoffen für dein Wohlbefinden\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e: Vitamin \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eB6\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMagnesium\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e tragen zu einem \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eoptimalen Energiestoffwechsel\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e bei und fördern die \u003c\/span\u003e\u003cb\u003enormale Funktion des Nervensystems\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitamin B6, Magnesium\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eFolat\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eunterstützen die Psyche\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cb\u003everringern Müdigkeit\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVitamin K\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e trägt zum Erhalt\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e gesunder Knochen\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e bei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEbenfalls ist das Produkt reich an verschiedenen Vitaminen wie \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVitamin B12\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVitamin B7\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVitamin C, Vitamin K1 und Vitamin B3\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMineralien, wie Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium und natürlich Chlorophyll!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVorteil \/ Unterschied GrasSAFTpulver vs. Graspulver:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie einzigartigen Eigenschaften und die \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ehohe Nährstoffkonzentration\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e des GrasSAFTpulvers übertrumpfen bei Weitem jedes herkömmliche Graspulver.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGraspulver besteht aus getrocknetem, zerkleinertem Gras – im Grunde genommen Heu. Allerdings ist der menschliche Magen nicht darauf ausgelegt, die Pflanzenzellulose des Grases aufzuspalten. Bei der Einnahme bleiben viele Nährstoffe, die in der Zellulose eingeschlossen sind, ungenutzt und werden unverdaut ausgeschieden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBei GrasSAFTpulver ist dies anders. Hier wird\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e nur der reine Saft des Grases verwendet und getrocknet, ohne die Zellulose\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Dadurch kann der Körper die enthaltenen Nährstoffe\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e leicht aufnehmen\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ewesentlich effektiver verwerten\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFür nur 1 kg GrasSAFTpulver werden bis zu 33 kg frisches Gras verwendet. Um die gleiche Nährstoffdichte zu erzielen, müssten vom Graspulver enorme Mengen eingenommen werden. In Anbetracht dieser Tatsachen ist der vermeintlich höhere Preis von GrasSAFTpulver in den meisten Fällen relativ betrachtet niedriger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSo kannst du es verwenden:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWir geniessen die grüne Lichtkraft gerne vermengt mit Wasser als\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e puren Grassaft\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, oder eingerührt\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e in Pflanzenmilch, Müesli, Yoghurt und Suppen.\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Die grosszügige 450 g Dose eignet sich ideal für Familien und all jene, die langfristig von den einzigartigen Eigenschaften von Weizen- \/ Gerstengrassaft profitieren möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBestelle jetzt und entdecke die Grüne Lichtkraft – den Schlüssel zu einem positiven, energiegeladenen Leben voller Freude und Wohlbefinden!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"170g","offer_id":47781857984805,"sku":"0177","price":35.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"450g","offer_id":47781858017573,"sku":"0178","price":69.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/170_GrasSAFTPulver_2023_Braunglas_1348x2400_Website_groesse_Angepasst.jpg?v=1703076921"},{"product_id":"spirulina-blaualge","title":"Spirulina - Blaualge 100g","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpirulina - dein Superfood unterstützt ein starkes Bindegewebe. Wirkt basisch und ist super reich an Nährstoffen\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWarum wir von Sprossensamen dieses Produkt nutzen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBei Sprossensamen legen wir Wert auf eine basische Ernährung mit einer hohen Nährstoffdichte. Spirulina bietet hier eine wertvolle Ergänzung zu den Sprossen. Mit ihrer Fülle an wertvollen Inhaltsstoffen (insbesondere Chlorophyll, essentielle Aminosäuren, Eisen und wertvollen B-Vitamine), ist Spirulina für uns ein geschätzter Begleiter geworden in der pflanzlichen Ernährung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSo profitierst du von Spirulina\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpirulina ist bekannt für ihre beeindruckende Nährstoffdichte und therapeutischen Eigenschaften. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnterstützt die Blutbildung und Entgiftung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e4 Gramm Spirulina (entspricht einer gängigen Tagesdosis) liefern etwa 60 mg Chlorophyll, das ist genauso viel wie ein Bund Petersilie (ca. 30g). Chlorophyll fördert nicht nur die Sauerstoffversorgung im Blut, sondern wirkt auch stark antioxidativ und unterstützt somit die natürliche Entgiftung des Körpers\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFür Personen, die selten grünes Gemüse essen oder in den Wintermonaten weniger Zugang dazu haben, bietet Spirulina somit eine wertvolle Ergänzung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eEssenzieIl für Muskelaufbau und Zellreparatur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpirulina enthält alle neun essentiellen Aminosäuren, die für die Synthese von Proteinen notwendig sind. Dies ist besonders wertvoll für Personen, die eine pflanzliche Ernährung verfolgen, da es oft schwierig ist, eine vollständige Aminosäureabdeckung mit einer rein pflanzlichen Ernährung zu erreichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFördert die Leistungsfähigkeit in Körper und Geist: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZusätzlich ist sie reich an Antioxidantien sowie an Mineralien wie Kalzium und Magnesium in ähnlichen Mengen wie in Milch, und enthält einen Komplex aus den Vitaminen B, E und K.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWertvoller Lieferant für Eisen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpirulina hat den höchsten Gehalt an Eisen (50-mal mehr als Spinat) und Beta-Carotin (15-mal mehr als Karotten). Ist Eisenmangel ein Thema für dich? So könnte Spirulina ein natürlicher Lieferant von Eisen sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eStärkend für das Immunsystem:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer hohe Anteil an Antioxidantien in Spirulina unterstützt das Immunsystem und schützt den Körper vor schädlichen freien Radikalen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFür wen ist Spirulina geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpirulina eignet sich für Kinder, Erwachsene, Schwangere, Vegetarier\/Veganer, Senioren, Rekonvaleszenten, Sportler, aktive Menschen und alle, die ihre Vitalität steigern und ihre Ernährung natürlich ergänzen möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSo kannst du Spirulina verwenden\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpirulina lässt sich vielseitig in deine tägliche Ernährung integrieren. Hier ein paar Anregungen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGib Spirulina zu rohköstlichen Suppen, Salaten und Salatsaucen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVerwende es in Smoothies, Müesli oder Joghurt - für einen nährstoffreichen Boost\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDosierung: \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür vorbeugende Gesundheitspflege täglich 3-5 g (1-2 KL), für eine intensive Kur 5-10 g über einen Monat. Bitte beachte, dass Spirulina am besten zu Tagesbeginn konsumiert wird, da es ein starkes Vitalisierungsmittel ist.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHinweis: \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePersonen mit einer Eisenüberladung oder einer Herzinsuffizienz sollten vor der Einnahme einen Arzt konsultieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSchonend und nachhaltig hergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Spirulina Bio wird in einer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekleinen Manufaktur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e im Vorgebirge der Cevennen auf 250m Höhe handwerklich hergestellt. Sie wird in geschlossenen Gewächshäusern\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e unter Ausschluss von  Umweltbelastung\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e gezüchtet. Die Kultur erfolgt mit minimalem Wasserbedarf, was sie zu einer der nachhaltigsten Proteinquellen macht. Nach der Ernte wird die Spirulina in einem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSolartrockner bei niedrigen Temperaturen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e getrocknet, um alle wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Die Verpackung erfolgt direkt vor Ort am Tag der Ernte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWusstest du - Spirulina ist eine Blaualge und existiert seit etwa drei Milliarden Jahren. \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSie gehört zu den Lebewesen, die das Leben auf unserem Planeten geschaffen haben!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e👉 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSteigere deine Vitalität mit reinster, ursprünglichster Kraft der Natur und bestelle jetzt unsere Spirulina aus Frankreich!\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default 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Diese kleinen Kraftpakete vereinen Schweizer Qualität, \u003cstrong\u003enaturbelassene Reinheit\u003c\/strong\u003e und geballte Nährstoffe in einem einzigen Samen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"554\" data-end=\"842\" class=\"\"\u003eSie eignen sich perfekt zur Verwendung in der Küche – als \u003cstrong\u003eTopping für Müesli, Bowls und Salate\u003c\/strong\u003e –\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eund die\u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"841\"\u003e Anzucht von Microgreens\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie ungeschälte Variante enthält besonders viele \u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e, liefert hochwertiges \u003cstrong\u003epflanzliches Eiweiss\u003c\/strong\u003e sowie ein ideales Verhältnis von \u003cstrong data-end=\"779\" data-start=\"744\"\u003eOmega-3- und Omega-6-Fettsäuren\u003c\/strong\u003e – ideal für deine Gesundheit und dein Wohlbefinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1309\" data-start=\"926\"\u003e\u003cstrong data-end=\"975\" data-start=\"929\"\u003e🌱 Verwendung in der Küche \u0026amp; als Microgreens:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"978\" data-start=\"975\"\u003eUnsere ungeschälten Bio Hanfsamen sind vielseitig einsetzbar: Du kannst sie in deiner täglichen Ernährung verwenden oder zur Anzucht von \u003cstrong data-end=\"1130\" data-start=\"1115\"\u003eMicrogreens\u003c\/strong\u003e nutzen. Sie eignen sich nicht für die klassische Sprossenzucht im Keimglas, aber hervorragend für die Aufzucht von nährstoffreichen Hanf-Microgreens auf Erde oder Naturfasermatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1531\" data-start=\"1311\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1355\" data-start=\"1314\"\u003e🌱 Natürlich. Unbehandelt. Voller Leben.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1358\" data-start=\"1355\"\u003eDurch die Naturbelassenheit bleibt die volle Vitalität der Samen erhalten – so kannst du sie roh geniessen, frisch keimen lassen oder kreativ in deiner Küche einsetzen.\u003cstrong data-end=\"1570\" data-start=\"1535\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1926\" data-start=\"1817\"\u003eGönn dir die Kraft der Natur mit unseren \u003cstrong data-end=\"1886\" data-start=\"1858\"\u003eBio Hanfsamen ungeschält\u003c\/strong\u003e – rein, lebendig und voller Nährstoffe.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54029249249665,"sku":"0192","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/1_hanfsamen_bio_93b30dc9-4db7-4178-acb5-93cda3d3e17f.webp?v=1753243793"},{"product_id":"quinoa-weiss-sprossensamen-bio-250g","title":"Quinoa weiß Sprossensamen Bio 500g","description":"\u003ch2\u003ePflanzliches Protein, das wirkt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeiße\u003cstrong\u003e Quinoa-Sprossensamen\u003c\/strong\u003e – pur, bio und vollgepackt mit allem, was dein Körper braucht: hochwertiges pflanzliches Eiweiß, alle essentiellen Aminosäuren, wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink. Kein Schnickschnack – nur echte Power aus der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Sprossen gezogen bringt Quinoa seine ganze Kraft auf den Teller: für Muskelaufbau, Konzentration, Regeneration und gesunde Verdauung. Glutenfrei, leicht verdaulich und richtig nährstoffreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDein Vorteil:\u003c\/strong\u003e mehr Energie, bessere Leistung, starke Nährstoffversorgung – ganz ohne Tierisches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKurz gesagt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollwertiges pflanzliches Eiweiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle essentiellen Aminosäuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEisen, Magnesium, Zink, Mangan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei, ballaststoffreich, easy verdaulich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMild-nussiger Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Muskel, Kopf \u0026amp; Immunsystem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1687\" data-start=\"1671\"\u003eQuinoa-Sprossen ziehen – so gelingt es dir:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"493\"\u003eWeiche die Quinoa-Samen über Nacht in Wasser ein. Gieße sie am nächsten Morgen ab und lasse sie bis zum Abend weiterkeimen. Quinoa liebt Bewegung – schüttle das Keimglas zwischendurch gut durch. Schon nach wenigen Stunden beginnt der Keimprozess, und die frischen Sprossen entwickeln ihr volles Aroma sowie wertvolle Nährstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"646\"\u003e\u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"510\"\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Dämpfe die Keimlinge für 15 Minuten im Wasserdampf und lasse sie anschließend 5 Minuten quellen. Danach abkühlen lassen – und genießen!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKeimdauer\u003c\/strong\u003e: 1-2 Tage. Menge: 1\/3 bis 1\/2 der Packung.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54291873988993,"sku":"0420","price":6.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Quinoa_weiss_900x600_81782866-759e-4c3c-8f7f-6120d4d3f3d3.webp?v=1753371467"},{"product_id":"nori-algen-flocken-bio","title":"Nori Algen Flocken Bio","description":"\u003ch3\u003eNori-Flocken – die feine Rotalge mit Meeresaroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"817\" data-start=\"249\"\u003eNori ist eine essbare\u003cstrong\u003e Meeresalge \u003c\/strong\u003eaus der Familie der \u003cstrong\u003eRotalgen\u003c\/strong\u003e. Ihre zarten, purpurroten Blätter besitzen eine hauchdünne, papierartige Struktur und einen \u003cstrong\u003eangenehm milden, leicht nussigen Geschmack\u003c\/strong\u003e. Ursprünglich in den Küstenregionen Japans beheimatet, wächst Nori heute auch in anderen Teilen des Pazifiks und Atlantiks, vor allem an felsigen Meeresböden. In der japanischen Küche ist sie längst eine feste Grösse – bekannt vor allem als Umhüllung für \u003cstrong\u003eSushi\u003c\/strong\u003e oder Zutat in \u003cstrong\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e. Nori enthält eine \u003cstrong\u003eVielzahl bioverfügbarer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNährstoffe\u003c\/strong\u003e und ist von Natur aus \u003cstrong\u003ereich an Jod\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1129\" data-start=\"819\"\u003eDer feine, meeresfrische Geschmack der Alge wird durch das leichte \u003cstrong\u003eBuchenholzraucharoma\u003c\/strong\u003e harmonisch ergänzt. \u003cstrong\u003eTrocken\u003c\/strong\u003e verwendet bringen die Flocken eine \u003cstrong\u003eknusprige\u003c\/strong\u003e Note in viele Gerichte. Für eine weichere Konsistenz empfiehlt sich das \u003cstrong\u003eEinweichen in Wasser für etwa 10 bis 15 Minuten\u003c\/strong\u003e mit anschließendem Ausspülen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Algenflocken von Algen Markt werden in einem \u003cstrong\u003egeschützten, bio-zertifizierten Gebiet \u003c\/strong\u003eangebaut und von Hand geerntet. Die starke Strömung in diesem Gebiet gewährleistet eine \u003cstrong\u003esaubere Alge\u003c\/strong\u003e. Dennoch kann das Produkt Kleinstpartikel aus dem Meer enthalten wie Spuren von Krebstieren, Weichtieren oder Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie hier angebotenen Nori-Flocken werden in einem \u003cstrong\u003egeschützten, ökologisch zertifizierten Gebiet in der Bretagne\u003c\/strong\u003e geerntet – sorgfältig von Hand. Die starke Strömung in der Region sorgt für \u003cstrong\u003ebesonders saubere Algen\u003c\/strong\u003e. Dennoch kann es naturgemäß zu Spuren von Meerespartikeln wie Krebstieren, Weichtieren oder Fisch kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Nori ist ein Naturprodukt mit \u003cstrong\u003ehohem Jodgehalt\u003c\/strong\u003e. Bereits 2 g getrocknete Algen liefern etwa 200 µg Jod – das entspricht rund 133 % des empfohlenen Tagesbedarfs gemäß Lebensmittelverordnung. Aus diesem Grund sollte Nori \u003cstrong\u003ein maßvoller Menge (z. B. 4–5 Mal pro Woche)\u003c\/strong\u003e verzehrt werden. Personen mit Schilddrüsenerkrankungen wird geraten, vor dem Verzehr fachlichen Rat einzuholen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2122\" data-start=\"1931\"\u003eAls Richtwert gilt \u003cstrong\u003eein Teelöffel (ca. 3 g) pro Tag\u003c\/strong\u003e. Die Alge kann \u003cstrong\u003eroh\u003c\/strong\u003e genossen oder in \u003cstrong\u003eSmoothies\u003c\/strong\u003e eingerührt werden. Auch als \u003cstrong\u003emineralstoffreicher Ersatz für Salz\u003c\/strong\u003e eignet sich Nori hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2124\"\u003eNach dem \u003cstrong\u003eEinweichen\u003c\/strong\u003e (ca. 5 Minuten in kaltem Wasser) behält Nori seine zarte Struktur und entfaltet sein vollmundiges, nussig-würziges Aroma. Besonders beliebt ist auch die Verwendung in \u003cstrong\u003eselbst gemachten Gewürzmischungen\u003c\/strong\u003e. Nori enthält von Natur aus eine hohe Konzentration an \u003cstrong\u003eMineralstoffen und Spurenelementen\u003c\/strong\u003e. Ihr wird nachgesagt, den Körper dabei zu unterstützen, Schwermetalle auszuleiten und gleichzeitig mit wertvollen Mineralien zu versorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2458\" data-start=\"2342\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2351\" data-start=\"2342\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für ein aromatisches Topping Nori-Flocken mit gemahlenem Sesam zu einem selbstgemachten\u003cstrong\u003e Gomasio\u003c\/strong\u003e vermengen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2662\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % Nori-Flocken\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"2524\" data-end=\"2539\"\u003ePorphyra spp.\u003c\/em\u003e), wild gesammelt in der \u003cstrong\u003eBretagne (Naturschutzgebiet)\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eRohkostqualität \u003c\/strong\u003egetrocknet. Zertifizierung: \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e, DE-ÖKO-064\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2664\" data-end=\"2747\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2664\" data-end=\"2684\"\u003eAllergiehinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2684\" data-end=\"2687\"\u003eKann Spuren von Krustentieren, Muscheln und Fisch enthalten.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWichtig: Personen mit Schilddrüsenerkrankungen sollten sich vor dem Konsum ärtzlich beraten lassen und die empfohlene Tagesmenge nicht überschreiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNori ist ein Naturprodukt und unterliegt natürlichen Schwankungen in der Zusammensetzung.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoffzusammensetzung\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro Teelöffel (ca.3 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eFett Gesamt davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKohlenhydrate davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (Zucker: 0g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJod\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJod Hinweis: Bereits 2 g getrocknete Nori liefern etwa 200 µg Jod – das entspricht rund 133 % des empfohlenen Tageswertes laut Lebensmittelverordnung.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"80g","offer_id":54372099621249,"sku":"4010","price":21.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25g","offer_id":54372099654017,"sku":"4011","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/nori-flocken-bio-rohkostqualitaet-meeresalge-bretagne.webp?v=1754642143"},{"product_id":"dulse-algen-flocken-bio","title":"Dulse Algen Flocken Bio","description":"\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"580\"\u003eDiese intensiv roten Dulse-Flocken bringen nicht nur\u003cstrong\u003e Farbe\u003c\/strong\u003e auf den Teller, sondern helfen auch dabei, den Salzgehalt in Gerichten auf natürliche Weise zu reduzieren. Als hervorragende Quelle für\u003cstrong\u003e bioverfügbares Jod \u003c\/strong\u003ebereichern sie die Küche mit einem tiefen \u003cstrong\u003eUmami-Geschmack\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003eangenehm bissfesten Textur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"582\" data-end=\"609\"\u003eWas sind Dulse-Flocken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"628\" data-end=\"1138\"\u003eDulse, auch als Lappentang bekannt, ist eine \u003cstrong\u003eRotalge\u003c\/strong\u003e mit gefiederten, dunkelroten Blättern und ledriger Konsistenz. Ihr charakteristisches Meeresaroma wird durch eine \u003cstrong\u003eleicht nussige Note \u003c\/strong\u003eergänzt. Die Alge ist im Atlantik, aber auch in Nord- und Ostsee heimisch und gedeiht an felsigen Küstenabschnitten. Schon seit Jahrhunderten wird sie – besonders in Irland, Island und Kanada – wegen ihres \u003cstrong\u003esalzigen Geschmacks\u003c\/strong\u003e und ihres \u003cstrong\u003enatürlichen Jodgehalts \u003c\/strong\u003egeschätzt. Neben Jod enthält Dulse eine Vielzahl bioverfügbarer Nährstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1140\" data-end=\"1369\"\u003eDer \u003cstrong\u003eMeergeschmack\u003c\/strong\u003e wird durch ein sanftes \u003cstrong\u003eBuchenholzraucharoma\u003c\/strong\u003e abgerundet. Die getrockneten Flocken lassen sich \u003cstrong\u003epur über Speisen\u003c\/strong\u003e streuen oder – für eine weichere Textur – \u003cstrong\u003e10 bis 15 Minuten in Wasser einweichen\u003c\/strong\u003e und anschliessend spülen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1491\" data-end=\"1503\"\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1821\"\u003eDie Dulse-Flocken stammen aus einem \u003cstrong\u003egeschützten, bio-zertifizierten Anbaugebiet\u003c\/strong\u003e an der \u003cstrong\u003ebretonischen Küste\u003c\/strong\u003e Frankreichs. Die \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e erfolgt \u003cstrong\u003evon Hand\u003c\/strong\u003e im reinen, marinen \u003cstrong\u003eNaturschutzgebiet\u003c\/strong\u003e. Aufgrund ihrer Herkunft können naturbedingt Spuren von Fisch, Krebstieren oder Weichtieren enthalten sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1823\" data-end=\"1834\"\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1836\" data-end=\"2208\"\u003eDulse enthält von Natur aus einen hohen Anteil an Jod. Bereits 2 g getrocknete Alge liefern etwa 200 µg Jod – das entspricht rund 133 % des empfohlenen Tageswertes gemäss der Lebensmittelverordnung. Für einen ausgewogenen Konsum wird empfohlen, Dulse \u003cstrong\u003enicht häufiger als 4–5 Mal pro Woche\u003c\/strong\u003e zu verzehren. Personen mit Schilddrüsenerkrankungen sollten vor dem Verzehr ärztlichen Rat einholen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2210\" data-end=\"2223\"\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2293\"\u003eDie empfohlene Tagesmenge liegt bei ca.\u003cstrong\u003e 1 Teelöffel (3 g)\u003c\/strong\u003e. Dulse eignet sich\u003cstrong\u003e roh \u003c\/strong\u003eoder \u003cstrong\u003eeingeweicht\u003c\/strong\u003e als Zutat in \u003cstrong\u003eSmoothies, Salaten\u003c\/strong\u003e oder als \u003cstrong\u003ewürziger Salzersatz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2295\" data-end=\"2617\"\u003eNach dem Einweichen bleibt die Textur angenehm bissfest, während sich der nussig-würzige Geschmack noch intensiver entfaltet. Auch in selbst gemachten \u003cstrong\u003eGewürzmischungen\u003c\/strong\u003e ist Dulse eine aromatische Ergänzung. Ihr \u003cstrong\u003ehoher Gehalt an Mineralien und Spurenelementen \u003c\/strong\u003ewird zudem mit einer entgiftenden Wirkung in Verbindung gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2619\" data-end=\"2804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2619\" data-end=\"2628\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e In Kombination mit geröstetem Sesam entsteht ein köstliches \u003cstrong\u003eGomasio\u003c\/strong\u003e. Auch in Dressings oder als Topping auf herzhaften Gerichten sorgt Dulse für ein geschmackliches Highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv id=\"collapse-tab-2\" class=\"panel-collapse collapse show\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"heading-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Dulse-Flocken, \u003c\/strong\u003ewild geerntet im \u003cstrong\u003eNaturschutzgebiet\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eRohkostqualität \u003c\/strong\u003egetrocknet. \u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"2997\"\u003eBio-Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-064 (Frankreich)\u003cbr data-start=\"3021\" data-end=\"3024\"\u003eAllergenhinweis: Kann Spuren von Muscheln, Krustentieren und Fisch enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtig: Menschen mit Schilddrüsenproblemen sollten sich hier ausführlich informieren und die empfohlene Menge nicht überschreiten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhaltsstofftabelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Zusammensetzung von Dulse kann je nach Saison leicht variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoffzusammensetzung\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro Teelöffel (ca.3 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eFett Gesamt davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKohlenhydrate davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (Zucker: 0g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJod\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2 g Dulse enthalten etwa 200 µg Jod und decken damit bereits rund 133 % des täglichen Richtwertes. Ein bewusster, massvoller Konsum ist daher ratsam.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"100g","offer_id":54372753768833,"sku":"4006","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":54372753801601,"sku":"4007","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/dulse-rohkostalge-meeresgemuese-jodquelle-frankreich.webp?v=1754641413"},{"product_id":"wakame-algen-bio","title":"Wakame Algen Bio","description":"\u003ch3 data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003eWakame – die vielseitige Braunalge aus dem Meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003eWakame gehört zu den bekanntesten essbaren \u003cstrong\u003eBraunalgen\u003c\/strong\u003e weltweit und ist ein fester Bestandteil der\u003cstrong\u003e japanischen Ernährungskultur\u003c\/strong\u003e. Ihre feinen, grünen Blätter zeichnen sich durch einen\u003cstrong\u003e milden, leicht süßlichen Geschmack \u003c\/strong\u003eaus und machen sie zu einer beliebten Zutat in vielen Gerichten wie dem klassischen\u003cstrong\u003e Wakame-Salat\u003c\/strong\u003e. Gleichzeitig liefert die Alge wertvolle\u003cstrong\u003e Ballaststoffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMineralstoffe \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003esekundäre Pflanzenstoffe \u003c\/strong\u003ewie Fucoxanthin – ein natürlich vorkommendes Carotinoid (bräunlicher Farbstoff) mit antioxidativen Eigenschaften.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"764\" data-start=\"728\"\u003eHerkunft und Anbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1254\" data-start=\"766\"\u003eDie Wakame-Alge (\u003cem data-start=\"760\" data-end=\"781\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e) stammt ursprünglich aus dem pazifischen Raum, insbesondere aus Japan und angrenzenden asiatischen Regionen. Sie wird in Küstengewässern kultiviert – meist an gespannten Seilen – und wächst über einen Zeitraum von etwa zwei Jahren heran. Aufgrund ihrer Ausbreitung durch Schifffahrtsrouten ist sie heute auch im Atlantik heimisch. In Europa wird Wakame unter anderem in der Bretagne geerntet, getrocknet und für den Markt aufbereitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1291\" data-start=\"1256\"\u003eNährstoffe im Überblick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1648\" data-start=\"1293\"\u003eWakame ist besonders \u003cstrong\u003ekalorienarm\u003c\/strong\u003e und punktet gleichzeitig mit einem hohen Gehalt an \u003cstrong\u003eBallaststoffen\u003c\/strong\u003e. Sie enthält bedeutende Mengen an Mineralien wie \u003cstrong\u003eEisen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMagnesium\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKalzium\u003c\/strong\u003e sowie die\u003cstrong\u003e Vitamine A, C und E\u003c\/strong\u003e. Zusätzlich sind \u003cstrong\u003eNatriumalginat \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eFucoxanthin\u003c\/strong\u003e enthalten. Die Wakame Alge wird mit reinigenden und entlastenden Eigenschaften für den Körper in Verbindung gebracht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1690\" data-start=\"1650\"\u003eFrisch oder getrocknet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2080\" data-start=\"1692\"\u003e\u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e Wakame zeigt sich in \u003cstrong\u003ehellem Grün \u003c\/strong\u003eund besitzt eine \u003cstrong\u003eknackige Konsistenz\u003c\/strong\u003e. Nach dem \u003cstrong\u003eTrocknungsprozess \u003c\/strong\u003ewird die Farbe dunkler, und die Blätter nehmen eine \u003cstrong\u003efestere, knusprigere Struktur\u003c\/strong\u003e an. Getrocknete Wakame ist lange haltbar und ideal zur Lagerung. Für die Zubereitung wird empfohlen, die Blätter etwa \u003cstrong\u003e10 Minuten in kaltem Wasser einzuweichen\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2120\" data-start=\"2082\"\u003eKulinarische Verwendungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2434\"\u003eIn Japan ist Wakame eine beliebte Zutat in \u003cstrong\u003eMiso-Suppen, Salaten, Sushi und als Beilage zu Gemüse oder Fisch\u003c\/strong\u003e. Vor der Weiterverarbeitung sollten die getrockneten Blätter\u003cstrong\u003e in kaltem Wasser eingeweicht\u003c\/strong\u003e werden, um überschüssiges Salz zu entfernen und die typische zarte Konsistenz zurückzugewinnen. Danach kann die Alge roh oder leicht erhitzt verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2436\" data-end=\"2618\"\u003eWakame harmoniert hervorragend mit geröstetem \u003cstrong\u003eSesam\u003c\/strong\u003e und lässt sich geschmacklich durch \u003cstrong\u003eSojasauce, Ingwer oder Wasabi\u003c\/strong\u003e wunderbar ergänzen – ideal für ein authentisch-asiatisches Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003eRezeptideen mit Wakame:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2649\" data-end=\"2832\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2649\" data-end=\"2683\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2651\" data-end=\"2683\"\u003eMiso-Suppe mit Wakame und Tofu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2684\" data-end=\"2720\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2686\" data-end=\"2720\"\u003eAlgensalat mit Gurke und Karotte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2721\" data-end=\"2753\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2723\" data-end=\"2753\"\u003eSushi mit Avocado und Wakame\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2754\" data-end=\"2795\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2756\" data-end=\"2795\"\u003eGebratene Nudeln mit Gemüse und Algen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2796\" data-end=\"2832\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2798\" data-end=\"2832\"\u003eSeetang-Salat mit Sesam-Dressing\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2961\" data-start=\"2939\"\u003eWeitere Algenarten entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3339\" data-start=\"2963\"\u003eNeben Wakame gibt es eine Vielzahl weiterer essbarer Meeresalgen wie Dulse, Kombu, Seemoos oder Nori. Sie alle zeichnen sich durch ihren Reichtum an Mikronährstoffen aus und bieten zahlreiche Möglichkeiten für eine abwechslungsreiche pflanzliche Ernährung. Braunalgen wie Wakame punkten dabei durch ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften ebenso wie durch ihren besonderen Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3363\" data-start=\"3341\"\u003eQualitätssicherung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3292\" data-end=\"3535\"\u003eZur Sicherstellung einer konstant hohen Qualität wird jede Charge \u003cstrong\u003eauf Jodgehalt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emikrobiologische Parameter\u003c\/strong\u003e und mögliche \u003cstrong\u003eSchwermetallbelastung geprüft\u003c\/strong\u003e. Die Freigabe für den Handel erfolgt erst nach bestandener Analyse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3974\" data-start=\"3963\"\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4101\" data-start=\"3976\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % Wakame-Blätter\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"3599\" data-end=\"3620\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e). Herkunft: \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e, Frankreich\u003cbr data-start=\"3654\" data-end=\"3657\"\u003eTrocknung: In \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e. Zertifizierung: \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e, DE-ÖKO-064\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4221\" data-start=\"4186\"\u003eWichtiger Hinweis zum Jodgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4459\" data-start=\"4223\"\u003eWakame ist ein natürliches Jodlieferant. 2 g getrocknete Alge enthalten etwa 200 µg Jod – das entspricht rund 133 % des empfohlenen Tagesbedarfs. Personen mit Schilddrüsenproblemen wird geraten, vor dem Verzehr fachlichen Rat einzuholen.\u003cbr data-start=\"3980\" data-end=\"3983\"\u003eJodarme Alternativen sind Spirulina und Chlorella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWakame ist ein Naturprodukt und kann in ihrer Zusammensetzung je nach Charge leicht variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoffzusammensetzung\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro Teelöffel (ca.3 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eFett Gesamt davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKohlenhydrate davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (Zucker: 0g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJod\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJod Hinweis: 2 g Wakame entspricht bereits eine Aufnahme von 200 µg Jod, ca. 133% des Nährstoffbezugswerts für die tägliche Zufuhr gemäß Lebensmittelverordnung.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54372965155201,"sku":"4014","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/wakame-bio-braunalge-meeresalge-bretagne-jodhaltig-ballaststoffreich-miso-asiatische-gerichte.webp?v=1754641346"},{"product_id":"sushi-nori-blatter-bio","title":"Sushi Nori Blätter Bio","description":"\u003ch3\u003eSushi Nori Blättern – die feine Rotalge mit Meeresaroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"817\"\u003e\u003cspan\u003eDie Sushi Nori Blätter in Bio-Qualität werden aus der Meeresalge \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003ePorphyra sp.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e gewonnen und zeichnen sich durch ihre \u003cstrong\u003ehauchdünne Struktur\u003c\/strong\u003e aus. \u003cstrong\u003eSchonend getrocknet \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eohne Zusätze\u003c\/strong\u003e verarbeitet, liefern sie eine natürliche Quelle für Jod, Mineralstoffe und weitere wertvolle Mikronährstoffe. \u003c\/span\u003eSie zeichnen sich durch ihr\u003cstrong\u003e zartes Aroma\u003c\/strong\u003e mit nussiger Note aus und gelten als eine der beliebtesten Algenarten in der asiatischen Küche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn Japan und weltweit ist Nori fester Bestandteil vieler Speisen, darunter klassische \u003cstrong\u003eSushi- und Maki-Rollen\u003c\/strong\u003e. Doch auch fernab der traditionellen Zubereitung sind die Algen vielseitig einsetzbar: als \u003cstrong\u003eWrap-Alternative\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTopping\u003c\/strong\u003e oder leichte \u003cstrong\u003eKnabberei\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSushi \u0026amp; Maki:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ein Blatt auf eine Bambusmatte legen, mit Reis und frischen Zutaten füllen, aufrollen – fertig ist dein hausgemachtes Sushi-Erlebnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWrap-Alternative:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ideal als natürliche Hülle für vegane oder glutenfreie Wraps mit Gemüse, Salat oder Reisgerichte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSnacks und Toppings: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn feine Streifen geschnitten als Ergänzung zur Suppe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZerkleinert als knuspriges Topping für Bowls, Salate oder Ramen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKurz angeröstet für eine knusprige Struktur und ein intensiveres Aroma\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInspiration:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSushi Burritos mit knackigem Gemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSelbstgemachte, knusprige Nori-Chips im Ofen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAsiatische Salate mit Nori-Streifen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bio Nori Blätter stammen aus nachhaltigem Anbau im kanadischen Nordwestpazifik. Sie werden per Hand geerntet. Dank schonender Trocknung bleibt das natürliche Aroma erhalten. Die Verarbeitung erfolgt unter strengen EU-Bio-Richtlinien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Blatt (ca. 2,5 g) enthält ca. 125 µg Jod – das entspricht circa 63 % der empfohlenen Tageszufuhr laut D-A-CH-Referenzwerten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeitere Vorteile:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eReich an natürlichem Jod, Mineralstoffen und Spurenelementen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKalorienarm, ballaststoffreich \u0026amp; vegan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMild im Geschmack – hervorragend kombinierbar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUngeöffnet:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bis zu 18 Monate haltbar (kühl, trocken \u0026amp; dunkel lagern)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeöffnet:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und innerhalb weniger Monate verbrauchen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % Nori Blätter (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003ePorphyra sp.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e), aus kontrolliert biologischem Anbau im Nordwest-Pazifik, DE-ÖKO-064\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergenhinweis:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kann Spuren von Muscheln, Krebstieren und Fisch enthalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Personen mit Schilddrüsenerkrankungen sollten sich vor dem Verzehr ärztlich beraten lassen. Die empfohlene Tagesmenge sollte nicht überschritten werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2662\" data-start=\"2489\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAngabe\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003epro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003epro 2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBrennwert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e887 kJ \/ 213 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 kJ \/ 4,3 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFett gesamt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,002 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,61 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtein\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,09 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJod\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10.000 µg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 µ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJod Hinweis: Bereits 2 g getrocknete Nori liefern etwa 200 µg Jod – das entspricht rund 133 % des empfohlenen Tageswertes laut Lebensmittelverordnung.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917363138945,"sku":"4012","price":5.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/AM-NORI-BLATT_01_8d8e0bdd-2a16-45dd-a0ba-3265b37e2447.webp?v=1761559856"}],"url":"https:\/\/sprossonsamen.shop\/collections\/eisen.oembed","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}