{"title":"Jod","description":"","products":[{"product_id":"weizen-samen-bio","title":"Weizen Samen Bio, 500g","description":"\u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e empfehlen wir Ihnen in Erde anzuziehen und als frischen \u003cstrong\u003eGrassaft\u003c\/strong\u003e zu trinken. Dieser ist voll gepackt mit Enzymen, welche stark entzündungshemmend und zellerneuernd wirken. Ebenfalls unterstützt das Vitamin B17 (Laetril) diese Wirkung, es gilt als sehr heilsamen bei Krebserkrankungen und zur Vorbeugung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDie Samen können auch super in unseren Gläsern eingeweicht werden.\u003c\/strong\u003e Nach 2-3 Tagen Wachstum im Glas sind sie als Sprossen in Müeslis oder als Beilage zum Salat verzehrbereit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeim Keimprozess wandelt sich die Stärke in für den Körper leicht aufnehmbare Zuckerverbindungen um. Daher schmeckt gekeimter Weizen auch so lecker süß und ist super Darm-verträglich!","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938487398693,"sku":"0590","price":5.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/products\/165_gr_8154414e-69e0-45a6-9974-641fa51039e3.jpg?v=1682590227"},{"product_id":"kresse-bio","title":"Kresse Bio Samensprossen 250g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eSehr leckere Wahl. Die Gewürzsamen bringen eine pikante Abwechslung mit den \u003ca href=\"\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003eAlfalfa Sprossen\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eMischen Sie zwei Esslöffel Alfalfa Sprossen, mit einem gestrichenen Teelöffel Kresse Sprossen\u003c\/strong\u003e (die Samenmenge bezieht sich auf das Keimglas von sprossonsamen.shop). So gelingt das Kresse ziehen ausgezeichnet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWichtig!\u003c\/strong\u003e Kresse immer mit Rotklee oder Alfalfa ziehen, da Kresse und ebenso Rucola stark aneinander kleben, wenn sie ins Leben starten. Kresse alleine gezogen funktioniert nicht. Unsere Gewürzsamen (Kresse, Rucola) sind optimal auf die Keimdauer der Alfalfa abgestimmt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKann unterstützend wirken bei:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMagen-Darm-Beschwerden, Lungenprobleme, Nierensteine, Menstruationsbeschwerden oder Krebs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560831781,"sku":"0280","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/79_Kresse_fe18f8cd-5917-466b-aeb9-18716847cb4c.webp?v=1753249117"},{"product_id":"sonnenblumen-bio","title":"Sonnenblumen Bio Samensprossen 350g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eSonnenblumen\u003c\/strong\u003e sind ....\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ereich an hochwertigem Eiweiss (enthält alle Aminosäuren)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren 90% (insbesondere Linolsäure und Lecithin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esehr hoher Eisengehalt, hilfreich bei Blutarmut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalzium, Iod, Magnesium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVitamine je 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"50%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"35%\"\u003eInhaltsstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth width=\"18%\"\u003eWert\u003c\/th\u003e\n\u003cth width=\"15%\"\u003eEinheit\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin E Aktiv.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e38.84\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFolsäure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e121\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin B1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e1.9\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin B2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e0.26\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin B6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e1.27\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e0\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ea-Tocopherol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e37.2\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003emg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamin K\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e0\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBiotin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e56\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetinoläquivalent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eß-Carotin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e15\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003efreie Folsäure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e50\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eµg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunftsland Keimsprossen: Italien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo gelingen dir Sonnenblumensprossen im Keimglas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSonnenblumen sind wunderbare Sprossen und voller wertvoller Inhaltsstoffe. Damit sie dir im Keimglas bestens gelingen, findest du hier ein paar einfache Tipps:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eEinweichen über Nacht\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Gib 8 Esslöffel Sonnenblumenkerne ins Keimglas und fülle es vollständig mit Wasser – bis direkt unter das Sieb. So werden alle Samen gleichmässig eingeweicht und schwimmen nicht oben auf.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eAm Morgen Wasser abgiessen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Giesse das Wasser am nächsten Morgen ab. Stelle das Glas mit der Öffnung nach unten auf den Ständer, damit das restliche Wasser gut abtropfen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eSpülen – morgens \u0026amp; abends\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Spüle die Samen täglich morgens und abends. Verteile die Sprossen danach locker im Glas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eNach 4–6 Tagen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Jetzt zeigen sich die ersten Sprossen. Viele schwarze Schalen haben sich bereits gelöst. Auf diese Menge an Samen ist es auch normal, dass einige Samen nicht keimen. Wir empfehlen dir, eine grosse Schüssel mit Wasser zu füllen und die Sprossen hineinzukippen. So kannst du die losen Schalen einfach entfernen. Reinige das Keimglas anschliessend mit einem sauberen Lappen – Spülmittel brauchst du nicht. Das sorgt für ein gutes Milieu, damit die Sprossen gesund weiterwachsen. Danach kommen die Sprossen wieder ins Glas – und es geht weiter mit dem morgendlichen und abendlichen Spülen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eNach 8–9 Tagen: Enthüllungsbad\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Jetzt sind die Sonnenblumensprossen erntereif. Die Keimblätter sind grün, viele Schalen haben sich gelöst. Nicht alle werden sich entfernen lassen – das ist völlig normal. Wiederhole das Wasserbad wie an Tag 4–6, um lose Hüllen zu entfernen. Danach kannst du die Sprossen in einer Salatschleuder schleudern. Zur Aufbewahrung legst du sie in ein feuchtes Küchentuch in eine Glasschüssel, deckst sie mit dem feuchten Tuch zu und stellst sie ohne Deckel in den Kühlschrank.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eWurzelverfärbung ist ganz normal\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Der untere Bereich der Sprossen kann sich leicht bräunlich färben – das ist ganz natürlich und kein Zeichen für Qualitätsverlust. Dieser Teil würde in der Natur in der Erde stecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eSprossen mögen Bewegung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Falls du das Spülen mal auslässt: Kein Problem. Schüttle das Glas gut durch – Sprossen lieben Bewegung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eSchalen beim Essen entfernen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e Ich serviere die Sonnenblumensprossen gern mit ein paar Schalen – das ist eine kleine Achtsamkeitsübung und echtes Fingerfood. Natürlich können die Schalen auch mitgegessen werden, aber ich persönlich entferne sie lieber vorher.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTipp:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Sonnenblumen lassen sich auch wunderbar als Microgreens auf Erde ziehen – das ist auch einfach und ergibt kräftige Pflanzen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565878053,"sku":"0580","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/25_Sonnenblumen_dd920583-88af-4e90-9609-058663c1c0d2.webp?v=1753247231"},{"product_id":"gerstengrassaftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Gerstengrassaftpulver in Bio Rohkostqualität 150g","description":"","brand":"sprossonsamen.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600299499813,"sku":"4075","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-gerstengras-saftpulver-rohkostqualitaet.jpg?v=1755160016"},{"product_id":"chia-bio-250g","title":"Chia Samen Bio 250g","description":"","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53972473971073,"sku":"0080","price":4.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Chia_Bio_Front_881c8611-8afe-4b2a-bb3d-48c3d013c84a.webp?v=1753243988"},{"product_id":"nori-algen-flocken-bio","title":"Nori Algen Flocken Bio","description":"\u003ch3\u003eNori-Flocken – die feine Rotalge mit Meeresaroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"817\" data-start=\"249\"\u003eNori ist eine essbare\u003cstrong\u003e Meeresalge \u003c\/strong\u003eaus der Familie der \u003cstrong\u003eRotalgen\u003c\/strong\u003e. Ihre zarten, purpurroten Blätter besitzen eine hauchdünne, papierartige Struktur und einen \u003cstrong\u003eangenehm milden, leicht nussigen Geschmack\u003c\/strong\u003e. Ursprünglich in den Küstenregionen Japans beheimatet, wächst Nori heute auch in anderen Teilen des Pazifiks und Atlantiks, vor allem an felsigen Meeresböden. In der japanischen Küche ist sie längst eine feste Grösse – bekannt vor allem als Umhüllung für \u003cstrong\u003eSushi\u003c\/strong\u003e oder Zutat in \u003cstrong\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e. Nori enthält eine \u003cstrong\u003eVielzahl bioverfügbarer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNährstoffe\u003c\/strong\u003e und ist von Natur aus \u003cstrong\u003ereich an Jod\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1129\" data-start=\"819\"\u003eDer feine, meeresfrische Geschmack der Alge wird durch das leichte \u003cstrong\u003eBuchenholzraucharoma\u003c\/strong\u003e harmonisch ergänzt. \u003cstrong\u003eTrocken\u003c\/strong\u003e verwendet bringen die Flocken eine \u003cstrong\u003eknusprige\u003c\/strong\u003e Note in viele Gerichte. Für eine weichere Konsistenz empfiehlt sich das \u003cstrong\u003eEinweichen in Wasser für etwa 10 bis 15 Minuten\u003c\/strong\u003e mit anschließendem Ausspülen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Algenflocken von Algen Markt werden in einem \u003cstrong\u003egeschützten, bio-zertifizierten Gebiet \u003c\/strong\u003eangebaut und von Hand geerntet. Die starke Strömung in diesem Gebiet gewährleistet eine \u003cstrong\u003esaubere Alge\u003c\/strong\u003e. Dennoch kann das Produkt Kleinstpartikel aus dem Meer enthalten wie Spuren von Krebstieren, Weichtieren oder Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie hier angebotenen Nori-Flocken werden in einem \u003cstrong\u003egeschützten, ökologisch zertifizierten Gebiet in der Bretagne\u003c\/strong\u003e geerntet – sorgfältig von Hand. Die starke Strömung in der Region sorgt für \u003cstrong\u003ebesonders saubere Algen\u003c\/strong\u003e. Dennoch kann es naturgemäß zu Spuren von Meerespartikeln wie Krebstieren, Weichtieren oder Fisch kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Nori ist ein Naturprodukt mit \u003cstrong\u003ehohem Jodgehalt\u003c\/strong\u003e. Bereits 2 g getrocknete Algen liefern etwa 200 µg Jod – das entspricht rund 133 % des empfohlenen Tagesbedarfs gemäß Lebensmittelverordnung. Aus diesem Grund sollte Nori \u003cstrong\u003ein maßvoller Menge (z. B. 4–5 Mal pro Woche)\u003c\/strong\u003e verzehrt werden. Personen mit Schilddrüsenerkrankungen wird geraten, vor dem Verzehr fachlichen Rat einzuholen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2122\" data-start=\"1931\"\u003eAls Richtwert gilt \u003cstrong\u003eein Teelöffel (ca. 3 g) pro Tag\u003c\/strong\u003e. Die Alge kann \u003cstrong\u003eroh\u003c\/strong\u003e genossen oder in \u003cstrong\u003eSmoothies\u003c\/strong\u003e eingerührt werden. Auch als \u003cstrong\u003emineralstoffreicher Ersatz für Salz\u003c\/strong\u003e eignet sich Nori hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2124\"\u003eNach dem \u003cstrong\u003eEinweichen\u003c\/strong\u003e (ca. 5 Minuten in kaltem Wasser) behält Nori seine zarte Struktur und entfaltet sein vollmundiges, nussig-würziges Aroma. Besonders beliebt ist auch die Verwendung in \u003cstrong\u003eselbst gemachten Gewürzmischungen\u003c\/strong\u003e. Nori enthält von Natur aus eine hohe Konzentration an \u003cstrong\u003eMineralstoffen und Spurenelementen\u003c\/strong\u003e. Ihr wird nachgesagt, den Körper dabei zu unterstützen, Schwermetalle auszuleiten und gleichzeitig mit wertvollen Mineralien zu versorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2458\" data-start=\"2342\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2351\" data-start=\"2342\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für ein aromatisches Topping Nori-Flocken mit gemahlenem Sesam zu einem selbstgemachten\u003cstrong\u003e Gomasio\u003c\/strong\u003e vermengen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2662\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % Nori-Flocken\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"2524\" data-end=\"2539\"\u003ePorphyra spp.\u003c\/em\u003e), wild gesammelt in der \u003cstrong\u003eBretagne (Naturschutzgebiet)\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eRohkostqualität \u003c\/strong\u003egetrocknet. Zertifizierung: \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e, DE-ÖKO-064\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2664\" data-end=\"2747\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2664\" data-end=\"2684\"\u003eAllergiehinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2684\" data-end=\"2687\"\u003eKann Spuren von Krustentieren, Muscheln und Fisch enthalten.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWichtig: Personen mit Schilddrüsenerkrankungen sollten sich vor dem Konsum ärtzlich beraten lassen und die empfohlene Tagesmenge nicht überschreiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNori ist ein Naturprodukt und unterliegt natürlichen Schwankungen in der Zusammensetzung.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoffzusammensetzung\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro Teelöffel (ca.3 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eFett Gesamt davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKohlenhydrate davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (Zucker: 0g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJod\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJod Hinweis: Bereits 2 g getrocknete Nori liefern etwa 200 µg Jod – das entspricht rund 133 % des empfohlenen Tageswertes laut Lebensmittelverordnung.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"80g","offer_id":54372099621249,"sku":"4010","price":21.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25g","offer_id":54372099654017,"sku":"4011","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/nori-flocken-bio-rohkostqualitaet-meeresalge-bretagne.webp?v=1754642143"},{"product_id":"dulse-algen-flocken-bio","title":"Dulse Algen Flocken Bio","description":"\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"580\"\u003eDiese intensiv roten Dulse-Flocken bringen nicht nur\u003cstrong\u003e Farbe\u003c\/strong\u003e auf den Teller, sondern helfen auch dabei, den Salzgehalt in Gerichten auf natürliche Weise zu reduzieren. Als hervorragende Quelle für\u003cstrong\u003e bioverfügbares Jod \u003c\/strong\u003ebereichern sie die Küche mit einem tiefen \u003cstrong\u003eUmami-Geschmack\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003eangenehm bissfesten Textur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"582\" data-end=\"609\"\u003eWas sind Dulse-Flocken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"628\" data-end=\"1138\"\u003eDulse, auch als Lappentang bekannt, ist eine \u003cstrong\u003eRotalge\u003c\/strong\u003e mit gefiederten, dunkelroten Blättern und ledriger Konsistenz. Ihr charakteristisches Meeresaroma wird durch eine \u003cstrong\u003eleicht nussige Note \u003c\/strong\u003eergänzt. Die Alge ist im Atlantik, aber auch in Nord- und Ostsee heimisch und gedeiht an felsigen Küstenabschnitten. Schon seit Jahrhunderten wird sie – besonders in Irland, Island und Kanada – wegen ihres \u003cstrong\u003esalzigen Geschmacks\u003c\/strong\u003e und ihres \u003cstrong\u003enatürlichen Jodgehalts \u003c\/strong\u003egeschätzt. Neben Jod enthält Dulse eine Vielzahl bioverfügbarer Nährstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1140\" data-end=\"1369\"\u003eDer \u003cstrong\u003eMeergeschmack\u003c\/strong\u003e wird durch ein sanftes \u003cstrong\u003eBuchenholzraucharoma\u003c\/strong\u003e abgerundet. Die getrockneten Flocken lassen sich \u003cstrong\u003epur über Speisen\u003c\/strong\u003e streuen oder – für eine weichere Textur – \u003cstrong\u003e10 bis 15 Minuten in Wasser einweichen\u003c\/strong\u003e und anschliessend spülen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1491\" data-end=\"1503\"\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1821\"\u003eDie Dulse-Flocken stammen aus einem \u003cstrong\u003egeschützten, bio-zertifizierten Anbaugebiet\u003c\/strong\u003e an der \u003cstrong\u003ebretonischen Küste\u003c\/strong\u003e Frankreichs. Die \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e erfolgt \u003cstrong\u003evon Hand\u003c\/strong\u003e im reinen, marinen \u003cstrong\u003eNaturschutzgebiet\u003c\/strong\u003e. Aufgrund ihrer Herkunft können naturbedingt Spuren von Fisch, Krebstieren oder Weichtieren enthalten sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1823\" data-end=\"1834\"\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1836\" data-end=\"2208\"\u003eDulse enthält von Natur aus einen hohen Anteil an Jod. Bereits 2 g getrocknete Alge liefern etwa 200 µg Jod – das entspricht rund 133 % des empfohlenen Tageswertes gemäss der Lebensmittelverordnung. Für einen ausgewogenen Konsum wird empfohlen, Dulse \u003cstrong\u003enicht häufiger als 4–5 Mal pro Woche\u003c\/strong\u003e zu verzehren. Personen mit Schilddrüsenerkrankungen sollten vor dem Verzehr ärztlichen Rat einholen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2210\" data-end=\"2223\"\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2293\"\u003eDie empfohlene Tagesmenge liegt bei ca.\u003cstrong\u003e 1 Teelöffel (3 g)\u003c\/strong\u003e. Dulse eignet sich\u003cstrong\u003e roh \u003c\/strong\u003eoder \u003cstrong\u003eeingeweicht\u003c\/strong\u003e als Zutat in \u003cstrong\u003eSmoothies, Salaten\u003c\/strong\u003e oder als \u003cstrong\u003ewürziger Salzersatz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2295\" data-end=\"2617\"\u003eNach dem Einweichen bleibt die Textur angenehm bissfest, während sich der nussig-würzige Geschmack noch intensiver entfaltet. Auch in selbst gemachten \u003cstrong\u003eGewürzmischungen\u003c\/strong\u003e ist Dulse eine aromatische Ergänzung. Ihr \u003cstrong\u003ehoher Gehalt an Mineralien und Spurenelementen \u003c\/strong\u003ewird zudem mit einer entgiftenden Wirkung in Verbindung gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2619\" data-end=\"2804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2619\" data-end=\"2628\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e In Kombination mit geröstetem Sesam entsteht ein köstliches \u003cstrong\u003eGomasio\u003c\/strong\u003e. Auch in Dressings oder als Topping auf herzhaften Gerichten sorgt Dulse für ein geschmackliches Highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv id=\"collapse-tab-2\" class=\"panel-collapse collapse show\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"heading-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Dulse-Flocken, \u003c\/strong\u003ewild geerntet im \u003cstrong\u003eNaturschutzgebiet\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eRohkostqualität \u003c\/strong\u003egetrocknet. \u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"2997\"\u003eBio-Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-064 (Frankreich)\u003cbr data-start=\"3021\" data-end=\"3024\"\u003eAllergenhinweis: Kann Spuren von Muscheln, Krustentieren und Fisch enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtig: Menschen mit Schilddrüsenproblemen sollten sich hier ausführlich informieren und die empfohlene Menge nicht überschreiten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhaltsstofftabelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Zusammensetzung von Dulse kann je nach Saison leicht variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoffzusammensetzung\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro Teelöffel (ca.3 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eFett Gesamt davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKohlenhydrate davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (Zucker: 0g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJod\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2 g Dulse enthalten etwa 200 µg Jod und decken damit bereits rund 133 % des täglichen Richtwertes. Ein bewusster, massvoller Konsum ist daher ratsam.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"100g","offer_id":54372753768833,"sku":"4006","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":54372753801601,"sku":"4007","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/dulse-rohkostalge-meeresgemuese-jodquelle-frankreich.webp?v=1754641413"},{"product_id":"wakame-algen-bio","title":"Wakame Algen Bio","description":"\u003ch3 data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003eWakame – die vielseitige Braunalge aus dem Meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003eWakame gehört zu den bekanntesten essbaren \u003cstrong\u003eBraunalgen\u003c\/strong\u003e weltweit und ist ein fester Bestandteil der\u003cstrong\u003e japanischen Ernährungskultur\u003c\/strong\u003e. Ihre feinen, grünen Blätter zeichnen sich durch einen\u003cstrong\u003e milden, leicht süßlichen Geschmack \u003c\/strong\u003eaus und machen sie zu einer beliebten Zutat in vielen Gerichten wie dem klassischen\u003cstrong\u003e Wakame-Salat\u003c\/strong\u003e. Gleichzeitig liefert die Alge wertvolle\u003cstrong\u003e Ballaststoffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMineralstoffe \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003esekundäre Pflanzenstoffe \u003c\/strong\u003ewie Fucoxanthin – ein natürlich vorkommendes Carotinoid (bräunlicher Farbstoff) mit antioxidativen Eigenschaften.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"764\" data-start=\"728\"\u003eHerkunft und Anbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1254\" data-start=\"766\"\u003eDie Wakame-Alge (\u003cem data-start=\"760\" data-end=\"781\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e) stammt ursprünglich aus dem pazifischen Raum, insbesondere aus Japan und angrenzenden asiatischen Regionen. Sie wird in Küstengewässern kultiviert – meist an gespannten Seilen – und wächst über einen Zeitraum von etwa zwei Jahren heran. Aufgrund ihrer Ausbreitung durch Schifffahrtsrouten ist sie heute auch im Atlantik heimisch. In Europa wird Wakame unter anderem in der Bretagne geerntet, getrocknet und für den Markt aufbereitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1291\" data-start=\"1256\"\u003eNährstoffe im Überblick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1648\" data-start=\"1293\"\u003eWakame ist besonders \u003cstrong\u003ekalorienarm\u003c\/strong\u003e und punktet gleichzeitig mit einem hohen Gehalt an \u003cstrong\u003eBallaststoffen\u003c\/strong\u003e. Sie enthält bedeutende Mengen an Mineralien wie \u003cstrong\u003eEisen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMagnesium\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKalzium\u003c\/strong\u003e sowie die\u003cstrong\u003e Vitamine A, C und E\u003c\/strong\u003e. Zusätzlich sind \u003cstrong\u003eNatriumalginat \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eFucoxanthin\u003c\/strong\u003e enthalten. Die Wakame Alge wird mit reinigenden und entlastenden Eigenschaften für den Körper in Verbindung gebracht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1690\" data-start=\"1650\"\u003eFrisch oder getrocknet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2080\" data-start=\"1692\"\u003e\u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e Wakame zeigt sich in \u003cstrong\u003ehellem Grün \u003c\/strong\u003eund besitzt eine \u003cstrong\u003eknackige Konsistenz\u003c\/strong\u003e. Nach dem \u003cstrong\u003eTrocknungsprozess \u003c\/strong\u003ewird die Farbe dunkler, und die Blätter nehmen eine \u003cstrong\u003efestere, knusprigere Struktur\u003c\/strong\u003e an. Getrocknete Wakame ist lange haltbar und ideal zur Lagerung. Für die Zubereitung wird empfohlen, die Blätter etwa \u003cstrong\u003e10 Minuten in kaltem Wasser einzuweichen\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2120\" data-start=\"2082\"\u003eKulinarische Verwendungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2434\"\u003eIn Japan ist Wakame eine beliebte Zutat in \u003cstrong\u003eMiso-Suppen, Salaten, Sushi und als Beilage zu Gemüse oder Fisch\u003c\/strong\u003e. Vor der Weiterverarbeitung sollten die getrockneten Blätter\u003cstrong\u003e in kaltem Wasser eingeweicht\u003c\/strong\u003e werden, um überschüssiges Salz zu entfernen und die typische zarte Konsistenz zurückzugewinnen. Danach kann die Alge roh oder leicht erhitzt verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2436\" data-end=\"2618\"\u003eWakame harmoniert hervorragend mit geröstetem \u003cstrong\u003eSesam\u003c\/strong\u003e und lässt sich geschmacklich durch \u003cstrong\u003eSojasauce, Ingwer oder Wasabi\u003c\/strong\u003e wunderbar ergänzen – ideal für ein authentisch-asiatisches Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003eRezeptideen mit Wakame:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2649\" data-end=\"2832\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2649\" data-end=\"2683\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2651\" data-end=\"2683\"\u003eMiso-Suppe mit Wakame und Tofu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2684\" data-end=\"2720\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2686\" data-end=\"2720\"\u003eAlgensalat mit Gurke und Karotte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2721\" data-end=\"2753\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2723\" data-end=\"2753\"\u003eSushi mit Avocado und Wakame\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2754\" data-end=\"2795\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2756\" data-end=\"2795\"\u003eGebratene Nudeln mit Gemüse und Algen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2796\" data-end=\"2832\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2798\" data-end=\"2832\"\u003eSeetang-Salat mit Sesam-Dressing\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2961\" data-start=\"2939\"\u003eWeitere Algenarten entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3339\" data-start=\"2963\"\u003eNeben Wakame gibt es eine Vielzahl weiterer essbarer Meeresalgen wie Dulse, Kombu, Seemoos oder Nori. Sie alle zeichnen sich durch ihren Reichtum an Mikronährstoffen aus und bieten zahlreiche Möglichkeiten für eine abwechslungsreiche pflanzliche Ernährung. Braunalgen wie Wakame punkten dabei durch ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften ebenso wie durch ihren besonderen Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3363\" data-start=\"3341\"\u003eQualitätssicherung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3292\" data-end=\"3535\"\u003eZur Sicherstellung einer konstant hohen Qualität wird jede Charge \u003cstrong\u003eauf Jodgehalt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emikrobiologische Parameter\u003c\/strong\u003e und mögliche \u003cstrong\u003eSchwermetallbelastung geprüft\u003c\/strong\u003e. Die Freigabe für den Handel erfolgt erst nach bestandener Analyse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3974\" data-start=\"3963\"\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4101\" data-start=\"3976\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % Wakame-Blätter\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"3599\" data-end=\"3620\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e). Herkunft: \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e, Frankreich\u003cbr data-start=\"3654\" data-end=\"3657\"\u003eTrocknung: In \u003cstrong\u003eRohkostqualität\u003c\/strong\u003e. Zertifizierung: \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e, DE-ÖKO-064\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4221\" data-start=\"4186\"\u003eWichtiger Hinweis zum Jodgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4459\" data-start=\"4223\"\u003eWakame ist ein natürliches Jodlieferant. 2 g getrocknete Alge enthalten etwa 200 µg Jod – das entspricht rund 133 % des empfohlenen Tagesbedarfs. Personen mit Schilddrüsenproblemen wird geraten, vor dem Verzehr fachlichen Rat einzuholen.\u003cbr data-start=\"3980\" data-end=\"3983\"\u003eJodarme Alternativen sind Spirulina und Chlorella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWakame ist ein Naturprodukt und kann in ihrer Zusammensetzung je nach Charge leicht variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoffzusammensetzung\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro Teelöffel (ca.3 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eFett Gesamt davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKohlenhydrate davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (Zucker: 0g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJod\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJod Hinweis: 2 g Wakame entspricht bereits eine Aufnahme von 200 µg Jod, ca. 133% des Nährstoffbezugswerts für die tägliche Zufuhr gemäß Lebensmittelverordnung.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54372965155201,"sku":"4014","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/wakame-bio-braunalge-meeresalge-bretagne-jodhaltig-ballaststoffreich-miso-asiatische-gerichte.webp?v=1754641346"},{"product_id":"sushi-nori-blatter-bio","title":"Sushi Nori Blätter Bio","description":"\u003ch3\u003eSushi Nori Blättern – die feine Rotalge mit Meeresaroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"817\"\u003e\u003cspan\u003eDie Sushi Nori Blätter in Bio-Qualität werden aus der Meeresalge \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003ePorphyra sp.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e gewonnen und zeichnen sich durch ihre \u003cstrong\u003ehauchdünne Struktur\u003c\/strong\u003e aus. \u003cstrong\u003eSchonend getrocknet \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eohne Zusätze\u003c\/strong\u003e verarbeitet, liefern sie eine natürliche Quelle für Jod, Mineralstoffe und weitere wertvolle Mikronährstoffe. \u003c\/span\u003eSie zeichnen sich durch ihr\u003cstrong\u003e zartes Aroma\u003c\/strong\u003e mit nussiger Note aus und gelten als eine der beliebtesten Algenarten in der asiatischen Küche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn Japan und weltweit ist Nori fester Bestandteil vieler Speisen, darunter klassische \u003cstrong\u003eSushi- und Maki-Rollen\u003c\/strong\u003e. Doch auch fernab der traditionellen Zubereitung sind die Algen vielseitig einsetzbar: als \u003cstrong\u003eWrap-Alternative\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTopping\u003c\/strong\u003e oder leichte \u003cstrong\u003eKnabberei\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSushi \u0026amp; Maki:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ein Blatt auf eine Bambusmatte legen, mit Reis und frischen Zutaten füllen, aufrollen – fertig ist dein hausgemachtes Sushi-Erlebnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWrap-Alternative:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ideal als natürliche Hülle für vegane oder glutenfreie Wraps mit Gemüse, Salat oder Reisgerichte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSnacks und Toppings: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn feine Streifen geschnitten als Ergänzung zur Suppe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZerkleinert als knuspriges Topping für Bowls, Salate oder Ramen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKurz angeröstet für eine knusprige Struktur und ein intensiveres Aroma\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInspiration:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSushi Burritos mit knackigem Gemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSelbstgemachte, knusprige Nori-Chips im Ofen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAsiatische Salate mit Nori-Streifen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bio Nori Blätter stammen aus nachhaltigem Anbau im kanadischen Nordwestpazifik. Sie werden per Hand geerntet. Dank schonender Trocknung bleibt das natürliche Aroma erhalten. Die Verarbeitung erfolgt unter strengen EU-Bio-Richtlinien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Blatt (ca. 2,5 g) enthält ca. 125 µg Jod – das entspricht circa 63 % der empfohlenen Tageszufuhr laut D-A-CH-Referenzwerten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeitere Vorteile:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eReich an natürlichem Jod, Mineralstoffen und Spurenelementen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKalorienarm, ballaststoffreich \u0026amp; vegan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMild im Geschmack – hervorragend kombinierbar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung und Haltbarkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUngeöffnet:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bis zu 18 Monate haltbar (kühl, trocken \u0026amp; dunkel lagern)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeöffnet:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und innerhalb weniger Monate verbrauchen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % Nori Blätter (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003ePorphyra sp.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e), aus kontrolliert biologischem Anbau im Nordwest-Pazifik, DE-ÖKO-064\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergenhinweis:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kann Spuren von Muscheln, Krebstieren und Fisch enthalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Personen mit Schilddrüsenerkrankungen sollten sich vor dem Verzehr ärztlich beraten lassen. Die empfohlene Tagesmenge sollte nicht überschritten werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2662\" data-start=\"2489\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAngabe\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003epro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003epro 2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBrennwert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e887 kJ \/ 213 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 kJ \/ 4,3 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFett gesamt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,002 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBallaststoffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,61 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtein\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,09 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJod\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10.000 µg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 µ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJod Hinweis: Bereits 2 g getrocknete Nori liefern etwa 200 µg Jod – das entspricht rund 133 % des empfohlenen Tageswertes laut Lebensmittelverordnung.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917363138945,"sku":"4012","price":5.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/AM-NORI-BLATT_01_8d8e0bdd-2a16-45dd-a0ba-3265b37e2447.webp?v=1761559856"}],"url":"https:\/\/sprossonsamen.shop\/collections\/jod.oembed","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}