{"product_id":"nori-algen-flocken-bio","title":"Nori Algen Flocken Bio","description":"\u003ch3\u003eNori-Flocken – die feine Rotalge mit Meeresaroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"817\" data-start=\"249\"\u003eNori ist eine essbare\u003cstrong\u003e Meeresalge \u003c\/strong\u003eaus der Familie der \u003cstrong\u003eRotalgen\u003c\/strong\u003e. Ihre zarten, purpurroten Blätter besitzen eine hauchdünne, papierartige Struktur und einen \u003cstrong\u003eangenehm milden, leicht nussigen Geschmack\u003c\/strong\u003e. Ursprünglich in den Küstenregionen Japans beheimatet, wächst Nori heute auch in anderen Teilen des Pazifiks und Atlantiks, vor allem an felsigen Meeresböden. In der japanischen Küche ist sie längst eine feste Grösse – bekannt vor allem als Umhüllung für \u003cstrong\u003eSushi\u003c\/strong\u003e oder Zutat in \u003cstrong\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e. Nori enthält eine \u003cstrong\u003eVielzahl bioverfügbarer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNährstoffe\u003c\/strong\u003e und ist von Natur aus \u003cstrong\u003ereich an Jod\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1129\" data-start=\"819\"\u003eDer feine, meeresfrische Geschmack der Alge wird durch das leichte \u003cstrong\u003eBuchenholzraucharoma\u003c\/strong\u003e harmonisch ergänzt. \u003cstrong\u003eTrocken\u003c\/strong\u003e verwendet bringen die Flocken eine \u003cstrong\u003eknusprige\u003c\/strong\u003e Note in viele Gerichte. Für eine weichere Konsistenz empfiehlt sich das \u003cstrong\u003eEinweichen in Wasser für etwa 10 bis 15 Minuten\u003c\/strong\u003e mit anschließendem Ausspülen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Algenflocken von Algen Markt werden in einem \u003cstrong\u003egeschützten, bio-zertifizierten Gebiet \u003c\/strong\u003eangebaut und von Hand geerntet. Die starke Strömung in diesem Gebiet gewährleistet eine \u003cstrong\u003esaubere Alge\u003c\/strong\u003e. Dennoch kann das Produkt Kleinstpartikel aus dem Meer enthalten wie Spuren von Krebstieren, Weichtieren oder Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie hier angebotenen Nori-Flocken werden in einem \u003cstrong\u003egeschützten, ökologisch zertifizierten Gebiet in der Bretagne\u003c\/strong\u003e geerntet – sorgfältig von Hand. Die starke Strömung in der Region sorgt für \u003cstrong\u003ebesonders saubere Algen\u003c\/strong\u003e. Dennoch kann es naturgemäß zu Spuren von Meerespartikeln wie Krebstieren, Weichtieren oder Fisch kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Nori ist ein Naturprodukt mit \u003cstrong\u003ehohem Jodgehalt\u003c\/strong\u003e. Bereits 2 g getrocknete Algen liefern etwa 200 µg Jod – das entspricht rund 133 % des empfohlenen Tagesbedarfs gemäß Lebensmittelverordnung. Aus diesem Grund sollte Nori \u003cstrong\u003ein maßvoller Menge (z. B. 4–5 Mal pro Woche)\u003c\/strong\u003e verzehrt werden. Personen mit Schilddrüsenerkrankungen wird geraten, vor dem Verzehr fachlichen Rat einzuholen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2122\" data-start=\"1931\"\u003eAls Richtwert gilt \u003cstrong\u003eein Teelöffel (ca. 3 g) pro Tag\u003c\/strong\u003e. Die Alge kann \u003cstrong\u003eroh\u003c\/strong\u003e genossen oder in \u003cstrong\u003eSmoothies\u003c\/strong\u003e eingerührt werden. Auch als \u003cstrong\u003emineralstoffreicher Ersatz für Salz\u003c\/strong\u003e eignet sich Nori hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2124\"\u003eNach dem \u003cstrong\u003eEinweichen\u003c\/strong\u003e (ca. 5 Minuten in kaltem Wasser) behält Nori seine zarte Struktur und entfaltet sein vollmundiges, nussig-würziges Aroma. Besonders beliebt ist auch die Verwendung in \u003cstrong\u003eselbst gemachten Gewürzmischungen\u003c\/strong\u003e. Nori enthält von Natur aus eine hohe Konzentration an \u003cstrong\u003eMineralstoffen und Spurenelementen\u003c\/strong\u003e. Ihr wird nachgesagt, den Körper dabei zu unterstützen, Schwermetalle auszuleiten und gleichzeitig mit wertvollen Mineralien zu versorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2458\" data-start=\"2342\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2351\" data-start=\"2342\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für ein aromatisches Topping Nori-Flocken mit gemahlenem Sesam zu einem selbstgemachten\u003cstrong\u003e Gomasio\u003c\/strong\u003e vermengen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2662\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % Nori-Flocken\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-start=\"2524\" data-end=\"2539\"\u003ePorphyra spp.\u003c\/em\u003e), wild gesammelt in der \u003cstrong\u003eBretagne (Naturschutzgebiet)\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eRohkostqualität \u003c\/strong\u003egetrocknet. Zertifizierung: \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e, DE-ÖKO-064\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2664\" data-end=\"2747\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2664\" data-end=\"2684\"\u003eAllergiehinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2684\" data-end=\"2687\"\u003eKann Spuren von Krustentieren, Muscheln und Fisch enthalten.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWichtig: Personen mit Schilddrüsenerkrankungen sollten sich vor dem Konsum ärtzlich beraten lassen und die empfohlene Tagesmenge nicht überschreiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNori ist ein Naturprodukt und unterliegt natürlichen Schwankungen in der Zusammensetzung.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoffzusammensetzung\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro Teelöffel (ca.3 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27,9 Kj\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eFett Gesamt davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eKohlenhydrate davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,57 g (Zucker: 0g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003eJod\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e10 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJod Hinweis: Bereits 2 g getrocknete Nori liefern etwa 200 µg Jod – das entspricht rund 133 % des empfohlenen Tageswertes laut Lebensmittelverordnung.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"80g","offer_id":54372099621249,"sku":"4010","price":21.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25g","offer_id":54372099654017,"sku":"4011","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/nori-flocken-bio-rohkostqualitaet-meeresalge-bretagne.webp?v=1754642143","url":"https:\/\/sprossonsamen.shop\/en\/products\/nori-algen-flocken-bio","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}