{"title":"algues","description":"","products":[{"product_id":"spirulina-blaualge","title":"Spiruline - Algues bleu-vert 100 g","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLa spiruline, votre super-aliment, favorise la solidité des tissus conjonctifs. Elle a un effet alcalinisant et est incroyablement riche en nutriments.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003ePourquoi utilise-t-on ce produit pour faire germer les graines ?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003ePour la germination des graines, nous privilégions une alimentation alcaline riche en nutriments. La spiruline constitue un complément précieux aux germes. Grâce à sa richesse en nutriments essentiels (notamment en chlorophylle, en acides aminés essentiels, en fer et en vitamines B), la spiruline est devenue un ingrédient incontournable de notre alimentation végétale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVoici comment vous pouvez bénéficier de la spiruline\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLa spiruline est reconnue pour son impressionnante richesse en nutriments et ses propriétés thérapeutiques. Voici quelques-uns de ses principaux bienfaits :\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eFavorise la formation du sang et la détoxification :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eQuatre grammes de spiruline (correspondant à une dose journalière typique) apportent environ 60 mg de chlorophylle, soit l'équivalent d'un bouquet de persil (environ 30 g). La chlorophylle favorise non seulement le transport de l'oxygène dans le sang, mais possède également un puissant effet antioxydant, soutenant ainsi le processus naturel de détoxification de l'organisme\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePour les personnes qui consomment rarement des légumes verts ou qui y ont moins accès en hiver, la spiruline constitue donc un complément alimentaire précieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEssentiel pour la construction musculaire et la réparation cellulaire :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa spiruline contient les neuf acides aminés essentiels nécessaires à la synthèse des protéines. C'est particulièrement précieux pour les personnes suivant un régime végétalien, car il est souvent difficile d'obtenir un apport complet en acides aminés avec une alimentation exclusivement végétale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eFavorise les performances physiques et mentales :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDe plus, il est riche en antioxydants et en minéraux tels que le calcium et le magnésium en quantités similaires à celles du lait, et contient un complexe de vitamines B, E et K.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eFournisseur précieux de fer :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e La spiruline est l'aliment le plus riche en fer (50 fois plus que les épinards) et en bêta-carotène (15 fois plus que les carottes). Vous craignez une carence en fer ? La spiruline pourrait être une source naturelle de fer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRenforcement du système immunitaire :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa forte teneur en antioxydants de la spiruline soutient le système immunitaire et protège l'organisme des radicaux libres nocifs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eÀ qui la spiruline convient-elle ?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLa spiruline convient aux enfants, aux adultes, aux femmes enceintes, aux végétariens\/végétaliens, aux personnes âgées, aux convalescents, aux athlètes, aux personnes actives et à tous ceux qui souhaitent accroître leur vitalité et compléter naturellement leur alimentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eVoici comment utiliser la spiruline\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLa spiruline s'intègre facilement à votre alimentation quotidienne. Voici quelques suggestions :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eAjoutez de la spiruline aux soupes crues, aux salades et aux vinaigrettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eUtilisez-le dans vos smoothies, votre muesli ou votre yaourt pour un apport nutritionnel optimal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eDosage:\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour une cure préventive, prenez 3 à 5 g (1 à 2 cuillères à café) par jour ; pour une cure intensive, prenez 5 à 10 g pendant un mois. Il est à noter que la spiruline est plus efficace consommée en début de journée, car c’est un puissant stimulant.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eAvis :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLes personnes souffrant de surcharge en fer ou d'insuffisance cardiaque doivent consulter un médecin avant de prendre ce produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eFabriqué avec soin et de manière durable en France\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNotre spiruline bio est\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eproduite artisanalement\u003c\/span\u003e dans une \u003cspan\u003epetite manufacture\u003c\/span\u003e située au pied des Cévennes, à 250 mètres d'altitude. Cultivée sous serres fermées \u003cspan\u003e, elle minimise l'impact environnemental\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e. Sa culture, peu gourmande en eau, en fait une source de protéines particulièrement durable. Après la récolte, la spiruline est séchée\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eà basse température dans un séchoir solaire\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eafin de préserver tous ses précieux nutriments. Le conditionnement est réalisé sur place, le jour même de la récolte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLe saviez-vous ? La spiruline est une algue bleu-vert qui existe depuis environ trois milliards d'années.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eC'est l'un des êtres vivants qui ont créé la vie sur notre planète !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cspan\u003e👉\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eBoostez votre vitalité grâce au pouvoir le plus pur et le plus originel de la nature et commandez dès maintenant notre spiruline de France !\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47811807019301,"sku":"4001","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/spirulina-shutterstock_1262292856.jpg?v=1754642672"},{"product_id":"nori-algen-flocken-bio","title":"Flocons d'algues nori biologiques","description":"\u003ch3\u003e Flocons de nori – ces fines algues rouges à l'arôme marin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"817\" data-start=\"249\"\u003e Le nori est une \u003cstrong\u003ealgue\u003c\/strong\u003e comestible de la famille \u003cstrong\u003edes algues rouges\u003c\/strong\u003e . Ses feuilles délicates, d'un rouge violacé, ont une texture fine comme du papier et une \u003cstrong\u003esaveur douce et légèrement noisettée\u003c\/strong\u003e . Originaire des régions côtières du Japon, le nori pousse désormais dans d'autres parties des océans Pacifique et Atlantique, principalement sur les fonds rocheux. Il est depuis longtemps un ingrédient incontournable de la cuisine japonaise, notamment utilisé comme enveloppe pour \u003cstrong\u003eles sushis\u003c\/strong\u003e ou dans \u003cstrong\u003eles soupes\u003c\/strong\u003e . Le nori contient \u003cstrong\u003edivers\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enutriments\u003c\/strong\u003e biodisponibles et est naturellement \u003cstrong\u003eriche en iode\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1129\" data-start=\"819\"\u003eLa saveur délicate et fraîche des algues est harmonieusement complétée par le subtil \u003cstrong\u003earôme fumé du bois de hêtre\u003c\/strong\u003e . Utilisées \u003cstrong\u003esèches,\u003c\/strong\u003e les flocons apportent une touche \u003cstrong\u003ecroustillante\u003c\/strong\u003e à de nombreux plats. Pour une texture plus moelleuse \u003cstrong\u003e, il est recommandé de les faire tremper dans l'eau pendant 10 à 15 minutes,\u003c\/strong\u003e puis de les rincer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Origine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Les flocons d'algues d'Algen Markt sont cultivés dans une \u003cstrong\u003ezone protégée, certifiée biologique\u003c\/strong\u003e , et récoltés à la main. Les forts courants de cette zone garantissent \u003cstrong\u003ela pureté des algues\u003c\/strong\u003e . Toutefois, le produit peut contenir de minuscules particules marines, telles que des traces de crustacés, de mollusques ou de poissons.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes flocons de nori proposés ici sont récoltés à la main dans une \u003cstrong\u003ezone protégée et certifiée biologique en Bretagne\u003c\/strong\u003e . Les forts courants de la région garantissent \u003cstrong\u003eune algues particulièrement pures\u003c\/strong\u003e . Toutefois, des traces de particules marines telles que des crustacés, des mollusques ou des poissons peuvent naturellement être présentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Note : Le nori est un produit naturel \u003cstrong\u003eriche en iode\u003c\/strong\u003e . Deux grammes d’algues séchées apportent environ 200 µg d’iode, soit environ 133 % de l’apport journalier recommandé par la réglementation. C’est pourquoi le nori doit être consommé \u003cstrong\u003eavec modération (par exemple, 4 à 5 fois par semaine)\u003c\/strong\u003e . Les personnes souffrant de troubles thyroïdiens sont invitées à consulter un professionnel de santé avant d’en consommer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Application\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"2122\" data-start=\"1931\"\u003eOn recommande \u003cstrong\u003eune cuillère à café (environ 3 g) par jour\u003c\/strong\u003e . L'algue peut être consommée \u003cstrong\u003ecrue\u003c\/strong\u003e ou incorporée à \u003cstrong\u003edes smoothies\u003c\/strong\u003e . Le nori est également un excellent \u003cstrong\u003esubstitut au sel, riche en minéraux\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2124\"\u003e Après \u003cstrong\u003etrempage\u003c\/strong\u003e (environ 5 minutes dans l'eau froide), le nori conserve sa texture délicate et développe un arôme riche, à la fois noisetté et épicé. Il est également très apprécié dans \u003cstrong\u003eles mélanges d'épices maison\u003c\/strong\u003e . Le nori contient naturellement une forte concentration de \u003cstrong\u003eminéraux et d'oligo-éléments\u003c\/strong\u003e . On dit qu'il aide l'organisme à éliminer les métaux lourds tout en lui apportant des minéraux essentiels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2458\" data-start=\"2342\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2351\" data-start=\"2342\"\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Pour une garniture aromatique, mélangez des flocons de nori avec des graines de sésame moulues pour faire \u003cstrong\u003edu gomasio\u003c\/strong\u003e maison.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Contenu\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2662\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % flocons de nori\u003c\/strong\u003e ( \u003cem data-start=\"2524\" data-end=\"2539\"\u003ePorphyra spp.\u003c\/em\u003e ), récoltés à l'état sauvage en \u003cstrong\u003eBretagne (réserve naturelle)\u003c\/strong\u003e , séchés pour \u003cstrong\u003eune qualité alimentaire crue\u003c\/strong\u003e . Certification : \u003cstrong\u003eBiologique\u003c\/strong\u003e , DE-ÖKO-064\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2664\" data-end=\"2747\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2664\" data-end=\"2684\"\u003eConseils en matière d'allergies :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2684\" data-end=\"2687\"\u003e Peut contenir des traces de crustacés, de mollusques et de poissons.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eImportant : Les personnes souffrant de troubles thyroïdiens doivent consulter un médecin avant consommation et ne doivent pas dépasser la dose journalière recommandée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Valeurs nutritionnelles moyennes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le nori est un produit naturel et sa composition peut donc varier naturellement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Composition nutritionnelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Par cuillère à café (environ 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Valeur calorifique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 27,9 kJ\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Matières grasses totales, dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Glucides, dont sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,57 g (sucre : 0 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e protéine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e iode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eNote sur l'iode : Seulement 2 g de nori séché fournissent environ 200 µg d'iode – cela correspond à environ 133 % de la valeur quotidienne recommandée selon la réglementation alimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"80 g","offer_id":54372099621249,"sku":"4010","price":21.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":54372099654017,"sku":"4011","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/nori-flocken-bio-rohkostqualitaet-meeresalge-bretagne.webp?v=1754642143"},{"product_id":"dulse-algen-flocken-bio","title":"Flocons d'algues dulse biologiques","description":"\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"580\"\u003e Ces flocons de dulse d'un rouge intense \u003cstrong\u003eégayent\u003c\/strong\u003e non seulement les plats, mais contribuent aussi à réduire naturellement leur teneur en sel. Excellente source d' \u003cstrong\u003eiode biodisponible\u003c\/strong\u003e , ils enrichissent la cuisine d'une \u003cstrong\u003esaveur umami\u003c\/strong\u003e profonde et d'une \u003cstrong\u003etexture agréablement ferme\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"582\" data-end=\"609\"\u003e Que sont les flocons de dulse ?\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"628\" data-end=\"1138\"\u003eLa dulse, également appelée laitue de mer, est une \u003cstrong\u003ealgue rouge\u003c\/strong\u003e aux frondes plumeuses d'un rouge foncé et à la texture coriace. Son arôme marin caractéristique est rehaussé d'une \u003cstrong\u003elégère note de noisette\u003c\/strong\u003e . Originaire de l'océan Atlantique, ainsi que des mers du Nord et Baltique, cette algue prospère sur les côtes rocheuses. Depuis des siècles, elle est appréciée – notamment en Irlande, en Islande et au Canada – pour son \u003cstrong\u003egoût salé\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esa teneur naturelle en iode\u003c\/strong\u003e . Outre l'iode, la dulse renferme divers nutriments biodisponibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1140\" data-end=\"1369\"\u003e La \u003cstrong\u003esaveur marine\u003c\/strong\u003e est rehaussée par un léger \u003cstrong\u003earôme de fumée de bois de hêtre\u003c\/strong\u003e . Les flocons séchés peuvent être saupoudrés \u003cstrong\u003edirectement sur les aliments\u003c\/strong\u003e ou, pour une texture plus moelleuse, \u003cstrong\u003etrempés dans l'eau pendant 10 à 15 minutes\u003c\/strong\u003e puis rincés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1491\" data-end=\"1503\"\u003e Origine\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1821\"\u003eLes flocons de dulse proviennent d'une \u003cstrong\u003ezone de culture biologique certifiée et protégée,\u003c\/strong\u003e située sur la \u003cstrong\u003ecôte bretonne\u003c\/strong\u003e . Ils sont \u003cstrong\u003erécoltés\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eà la main\u003c\/strong\u003e dans une \u003cstrong\u003eréserve naturelle\u003c\/strong\u003e marine préservée. De par leur origine, des traces de poissons, de crustacés ou de mollusques peuvent être naturellement présentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1823\" data-end=\"1834\"\u003e Avis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1836\" data-end=\"2208\"\u003e La dulse est naturellement riche en iode. Deux grammes d'algues séchées apportent environ 200 µg d'iode, soit environ 133 % de l'apport journalier recommandé par les autorités sanitaires. Pour une consommation équilibrée, il est conseillé de \u003cstrong\u003ene pas consommer de dulse plus de 4 à 5 fois par semaine\u003c\/strong\u003e . Les personnes souffrant de troubles thyroïdiens doivent consulter leur médecin avant d'en consommer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2210\" data-end=\"2223\"\u003e Application\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2293\"\u003eLa quantité journalière recommandée est d'environ \u003cstrong\u003e1 cuillère à café (3 g)\u003c\/strong\u003e . La dulse se consomme \u003cstrong\u003ecrue\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003etrempée et\u003c\/strong\u003e peut être utilisée comme ingrédient dans \u003cstrong\u003eles smoothies, les salades\u003c\/strong\u003e ou comme \u003cstrong\u003esubstitut savoureux du sel\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2295\" data-end=\"2617\"\u003e Après trempage, la texture reste agréablement ferme, tandis que la saveur de noisette et d'épices s'intensifie. La dulse est également un ingrédient aromatique précieux pour \u003cstrong\u003eles mélanges d'épices\u003c\/strong\u003e maison. Sa \u003cstrong\u003erichesse en minéraux et oligo-éléments\u003c\/strong\u003e lui confère par ailleurs des propriétés détoxifiantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2619\" data-end=\"2804\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2619\" data-end=\"2628\"\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e Associée à des graines de sésame grillées, la dulse permet de réaliser un délicieux \u003cstrong\u003egomasio\u003c\/strong\u003e . Elle apporte également une touche savoureuse aux vinaigrettes ou peut être utilisée comme garniture sur des plats salés. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"collapse-tab-2\" class=\"panel-collapse collapse show\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"heading-2\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e Contenu\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlocons de dulse 100 % naturels,\u003c\/strong\u003e récoltés dans une \u003cstrong\u003eréserve naturelle\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e et séchés pour \u003cstrong\u003eune consommation crue\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"2997\"\u003eCertification biologique :\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-064 (France)\u003cbr data-start=\"3021\" data-end=\"3024\"\u003e Information allergène : Peut contenir des traces de moules, de crustacés et de poissons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Important : Les personnes souffrant de problèmes thyroïdiens doivent se renseigner soigneusement ici et ne pas dépasser la dose recommandée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Liste des ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e La composition de la dulse peut varier légèrement selon la saison, car il s'agit d'un produit naturel :\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Composition nutritionnelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Par cuillère à café (environ 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Valeur calorifique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 27,9 kJ\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Matières grasses totales, dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Glucides, dont sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,57 g (sucre : 0 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e protéine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e iode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eDeux grammes de dulse contiennent environ 200 µg d'iode, soit environ 133 % de l'apport journalier recommandé. Une consommation modérée et réfléchie est donc conseillée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54372753768833,"sku":"4006","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":54372753801601,"sku":"4007","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/dulse-rohkostalge-meeresgemuese-jodquelle-frankreich.webp?v=1754641413"},{"product_id":"wakame-algen-bio","title":"Algues wakame biologiques","description":"\u003ch3 data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003e Wakamé – l'algue brune polyvalente de la mer\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003eLe wakame est l'une des \u003cstrong\u003ealgues brunes\u003c\/strong\u003e comestibles les plus connues au monde et un ingrédient incontournable de la \u003cstrong\u003ecuisine japonaise\u003c\/strong\u003e . Ses feuilles vertes et délicates se caractérisent par une \u003cstrong\u003esaveur douce et légèrement sucrée\u003c\/strong\u003e , ce qui en fait un ingrédient populaire dans de nombreux plats, comme la classique \u003cstrong\u003esalade de wakame\u003c\/strong\u003e . Par ailleurs, cette algue est une excellente source \u003cstrong\u003ede fibres\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ede minéraux\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ede composés phytochimiques\u003c\/strong\u003e tels que la fucoxanthine, un caroténoïde naturel (pigment brunâtre) aux propriétés antioxydantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"764\" data-start=\"728\"\u003e Origine et culture\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1254\" data-start=\"766\"\u003eL'algue wakame ( \u003cem data-start=\"760\" data-end=\"781\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e ) est originaire de l'océan Pacifique, plus précisément du Japon et des régions asiatiques limitrophes. Cultivée dans les eaux côtières, généralement sur des cordes tendues, elle pousse pendant environ deux ans. Grâce aux voies maritimes, on la trouve désormais aussi dans l'océan Atlantique. En Europe, le wakame est récolté, séché et transformé pour être commercialisé, notamment en Bretagne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1291\" data-start=\"1256\"\u003e Aperçu des nutriments\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1648\" data-start=\"1293\"\u003eLe wakame est particulièrement \u003cstrong\u003efaible en calories\u003c\/strong\u003e et riche en \u003cstrong\u003efibres\u003c\/strong\u003e . Il contient des quantités importantes de minéraux tels que \u003cstrong\u003ele fer\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ele magnésium\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ele calcium\u003c\/strong\u003e , ainsi que \u003cstrong\u003edes vitamines A, C et E.\u003c\/strong\u003e De plus, il contient \u003cstrong\u003ede l'alginate de sodium\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ela fucoxanthine\u003c\/strong\u003e . L'algue wakame est réputée pour ses propriétés purifiantes et détoxifiantes pour l'organisme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1690\" data-start=\"1650\"\u003e Frais ou séchés\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2080\" data-start=\"1692\"\u003e Le wakame \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e est d'un \u003cstrong\u003evert clair\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecroquant\u003c\/strong\u003e . Après \u003cstrong\u003eséchage,\u003c\/strong\u003e sa couleur fonce et ses feuilles deviennent \u003cstrong\u003eplus fermes et croustillantes\u003c\/strong\u003e . Le wakame séché se conserve longtemps et est idéal pour le stockage. Pour le préparer, il est recommandé \u003cstrong\u003ede faire tremper les feuilles dans de l'eau froide pendant environ 10 minutes\u003c\/strong\u003e .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3 data-end=\"2120\" data-start=\"2082\"\u003eUtilisations culinaires\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2434\"\u003e Au Japon, le wakame est un ingrédient courant des \u003cstrong\u003esoupes miso, des salades, des sushis et accompagne à merveille les légumes et le poisson\u003c\/strong\u003e . Avant toute préparation, les feuilles séchées doivent être \u003cstrong\u003etrempées dans l'eau froide\u003c\/strong\u003e afin d'éliminer l'excès de sel et de leur redonner leur texture délicate. Elles peuvent ensuite être consommées crues ou légèrement cuites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2436\" data-end=\"2618\"\u003e Le wakame se marie parfaitement avec \u003cstrong\u003eles graines de sésame\u003c\/strong\u003e grillées et peut être merveilleusement complété, en termes de goût, par \u003cstrong\u003ela sauce soja, le gingembre ou le wasabi\u003c\/strong\u003e – idéal pour une saveur asiatique authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003eIdées de recettes à base de wakame :\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2649\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2649\" data-end=\"2683\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2651\" data-end=\"2683\"\u003e Soupe miso au wakame et au tofu \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2684\" data-end=\"2720\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2686\" data-end=\"2720\"\u003e Salade d'algues avec concombre et carotte \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2721\" data-end=\"2753\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2723\" data-end=\"2753\"\u003e Sushi à l'avocat et au wakame \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2754\" data-end=\"2795\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2756\" data-end=\"2795\"\u003e Nouilles sautées aux légumes et aux algues \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2796\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2798\" data-end=\"2832\"\u003e Salade d'algues à la vinaigrette au sésame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2961\" data-start=\"2939\"\u003e Découvrez d'autres espèces d'algues\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"3339\" data-start=\"2963\"\u003eOutre le wakame, il existe de nombreuses autres algues comestibles comme le dulse, le kombu, la mousse de mer et le nori. Elles se caractérisent toutes par leur richesse en micronutriments et offrent de nombreuses possibilités pour une alimentation végétale variée. Les algues brunes comme le wakame sont particulièrement appréciées pour leurs qualités nutritionnelles et leur saveur unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"3363\" data-start=\"3341\"\u003e Assurance qualité\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3292\" data-end=\"3535\"\u003e Afin de garantir une qualité élevée et constante, chaque lot est \u003cstrong\u003etesté\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epour sa teneur en iode\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eses paramètres microbiologiques\u003c\/strong\u003e et la présence éventuelle de métaux lourds. La mise en vente n'intervient qu'après analyse concluante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"3974\" data-start=\"3963\"\u003e Contenu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"4101\" data-start=\"3976\"\u003e \u003cstrong\u003e100 % feuilles de wakame\u003c\/strong\u003e ( \u003cem data-start=\"3599\" data-end=\"3620\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e ). Origine : \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e , France.\u003cbr data-start=\"3654\" data-end=\"3657\"\u003e Séchage : \u003cstrong\u003eQualité alimentaire crue\u003c\/strong\u003e . Certification : \u003cstrong\u003eBiologique\u003c\/strong\u003e , DE-ÖKO-064\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"4221\" data-start=\"4186\"\u003e Note importante concernant la teneur en iode\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"4459\" data-start=\"4223\"\u003eLe wakame est une source naturelle d'iode. 2 g d'algues séchées contiennent environ 200 µg d'iode, soit environ 133 % de l'apport journalier recommandé. Il est conseillé aux personnes souffrant de problèmes thyroïdiens de consulter un professionnel de santé avant d'en consommer.\u003cbr data-start=\"3980\" data-end=\"3983\"\u003e Parmi les alternatives à faible teneur en iode, on trouve la spiruline et la chlorelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Valeurs nutritionnelles moyennes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le wakame est un produit naturel et sa composition peut varier légèrement d'un lot à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Composition nutritionnelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Par cuillère à café (environ 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Valeur calorifique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 27,9 kJ\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Matières grasses totales, dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Glucides, dont sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,57 g (sucre : 0 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e protéine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e iode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Note sur l'iode : 2 g de wakame correspondent déjà à un apport de 200 µg d'iode, soit environ 133 % de l'apport nutritionnel de référence pour l'apport journalier selon la réglementation alimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54372965155201,"sku":"4014","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/wakame-bio-braunalge-meeresalge-bretagne-jodhaltig-ballaststoffreich-miso-asiatische-gerichte.webp?v=1754641346"},{"product_id":"sushi-nori-blatter-bio","title":"Feuilles de nori bio pour sushi","description":"\u003ch3\u003e Feuilles de nori pour sushi – ces délicates algues rouges au parfum marin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"817\"\u003e \u003cspan\u003eLes feuilles de nori bio pour sushis sont issues de l'algue\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\u003cspan\u003ePorphyra sp.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003eet se caractérisent par leur \u003cstrong\u003eextrême finesse\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong\u003eSéchées délicatement\u003c\/strong\u003e et transformées \u003cstrong\u003esans additifs\u003c\/strong\u003e , elles constituent une source naturelle d'iode, de minéraux et d'autres micronutriments essentiels.\u003c\/span\u003e Elles se distinguent par leur \u003cstrong\u003earôme subtil de noisette\u003c\/strong\u003e et comptent parmi les algues les plus appréciées de la cuisine asiatique.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAu Japon et dans le monde entier, le nori est un ingrédient essentiel de nombreux plats, notamment \u003cstrong\u003eles sushis et les makis\u003c\/strong\u003e classiques. Mais au-delà des préparations traditionnelles, cette algue se révèle polyvalente : elle \u003cstrong\u003epeut servir de base pour des wraps\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ede garniture\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003ed’en-cas\u003c\/strong\u003e léger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Application\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSushi et maki :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDéposez une feuille de papier sur une natte en bambou, garnissez-la de riz et d’ingrédients frais, roulez-la – votre expérience de sushis maison est prête.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlternative aux wraps :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eIdéal comme enveloppe naturelle pour les wraps végétaliens ou sans gluten garnis de légumes, de salades ou de riz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCollations et garnitures :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eCoupez-les en fines lamelles et ajoutez-les à la soupe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eÉcrasé, il peut servir de garniture croustillante pour les bols, les salades ou les ramen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLégèrement grillés pour une texture croustillante et un arôme plus intense\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInspiration:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eburritos sushis aux légumes croquants\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eChips de nori croustillantes faites maison au four\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSalades asiatiques avec des lanières de nori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Origine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Les feuilles de nori biologiques proviennent d'une culture durable du Pacifique Nord-Ouest canadien. Elles sont récoltées à la main. Un séchage doux permet de préserver leur arôme naturel. La transformation est réalisée dans le respect des normes biologiques strictes de l'UE.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Contenu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUne feuille (environ 2,5 g) contient environ 125 µg d'iode – cela correspond à environ 63 % de l'apport quotidien recommandé selon les valeurs de référence DA-CH.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAutres avantages :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eRiche en iode naturel, en minéraux et en oligo-éléments\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eFaible en calories, riche en fibres et végétalien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eGoût doux – excellent pour accompagner d'autres aliments\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e durée de conservation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNon ouvert :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003edurée de conservation jusqu'à 18 mois (à conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUne fois ouvert :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ebien refermer après ouverture et consommer dans les quelques mois qui suivent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eFeuilles de nori 100% (\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\u003cspan\u003ePorphyra sp.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003e), issues de la culture biologique contrôlée du Pacifique Nord-Ouest, DE-ÖKO-064\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInformations relatives aux allergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ePeut contenir des traces de crustacés, de mollusques et de poissons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNote importante :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eLes personnes souffrant de troubles thyroïdiens doivent consulter un médecin avant de consommer ce produit. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2662\" data-start=\"2489\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles moyennes \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003eInformation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003epour 100 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e \u003cstrong\u003epour 2 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eValeur calorifique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 887 kJ \/ 213 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 18 kJ \/ 4,3 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eMatières grasses totales\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,05 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e dont : acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,02 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eglucides\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 8,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,16 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e dont sucre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,002 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eFibres alimentaires\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 30,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,61 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eprotéine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 24,9 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,50 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eSel\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,09 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eiode\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 10 000 µg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 200 µ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Note sur l'iode : Seulement 2 g de nori séché fournissent environ 200 µg d'iode – cela correspond à environ 133 % de la valeur quotidienne recommandée selon la réglementation alimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917363138945,"sku":"4012","price":5.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/AM-NORI-BLATT_01_8d8e0bdd-2a16-45dd-a0ba-3265b37e2447.webp?v=1761559856"}],"url":"https:\/\/sprossonsamen.shop\/fr\/collections\/algen.oembed","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}