{"title":"Vitamine C","description":"","products":[{"product_id":"zwiebeln-lauch-bio","title":"Germes de graines d'oignon\/poireau biologiques","description":"\u003cp\u003e Vous aimez les germes d'oignon ? Nous aussi.\u003cbr\u003e Voici un conseil : \u003cstrong\u003enous vous recommandons d’utiliser des graines de poireau plutôt que des graines d’oignon.\u003c\/strong\u003e Les germes de poireau sont beaucoup plus faciles à faire pousser que les germes d’oignon.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLes germes de poireau sont visuellement et gustativement absolument identiques aux germes d'oignon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pourquoi il est tellement plus facile de faire germer des poireaux que des oignons ? Mystère… Les germes de poireaux sont tout simplement bien plus jolis que les germes d’oignons.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Les poireaux, comme les oignons, appartiennent à la famille des oignons.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Poireau ....\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e est riche en vitamines A, B, C et E de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e possède une teneur élevée en vitamine K\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Il contient une forte teneur en fer, phosphore, soufre et magnésium.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e vous fournit beaucoup de calcium\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Pays d'origine des germes : Italie\u003c\/p\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"100 g","offer_id":45005384024357,"sku":"0301","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":45005384089893,"sku":"0302","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Lauch.webp?v=1775036375"},{"product_id":"weizen-samen-bio","title":"Graines de blé biologique, 500 g","description":"Nous recommandons de cultiver du blé en pleine terre et de le consommer sous forme \u003cstrong\u003ede jus d'herbe de blé\u003c\/strong\u003e frais. Ce \u003cstrong\u003ejus\u003c\/strong\u003e est riche en enzymes aux puissantes propriétés anti-inflammatoires et régénératrices cellulaires. La vitamine B17 (laétrile) renforce également ces effets et est considérée comme très bénéfique pour le traitement et la prévention du cancer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLes graines peuvent également être trempées dans nos bocaux.\u003c\/strong\u003e Après 2 à 3 jours de germination, elles sont prêtes à être consommées germées dans du muesli ou en accompagnement de salades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Lors de la germination, l'amidon se transforme en composés sucrés facilement assimilables par l'organisme. C'est pourquoi le blé germé a un goût si délicieusement sucré et est si digeste !","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938487398693,"sku":"0590","price":5.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/products\/165_gr_8154414e-69e0-45a6-9974-641fa51039e3.jpg?v=1682590227"},{"product_id":"wuerz-mix-bio","title":"Mélange d'épices biologiques et graines germées","description":"\u003cp\u003e Un mélange épicé et harmonieux qui séduit les connaisseurs de tous âges.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Les graines germées de ce \u003cstrong\u003emélange d'assaisonnement\u003c\/strong\u003e sont dosées de façon optimale, garantissant ainsi d'excellents résultats.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLe mélange d'épices contient :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e germes de luzerne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e pousses de cresson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e germes de roquette\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e La biodiversité est essentielle pour la nature. Et pour votre santé aussi. Prenez soin de vous grâce aux germes !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pays d'origine des germes : Italie\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"75 g","offer_id":54148377477505,"sku":"1900","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":54148377510273,"sku":"1901","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/17-Wurz_mix_f2bce444-b7d0-4d7f-a7f9-c42b28df7870.jpg?v=1753249882"},{"product_id":"alfalfa-sprossen-luzerne","title":"Alfalfa \/ Luzerne Bio 250g graines à germer","description":"\u003cdiv id=\"infotext\"\u003e\n\u003ch1 class=\"content no_margin\"\u003e\u003cstrong\u003eLes germes de Alfalfa: des petites plantes aux grands effets\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e\u003cbr\u003eLes \u003cstrong\u003egermes de luzerne\u003c\/strong\u003e regorgent d'acides aminés essentiels, de composés végétaux secondaires, de vitamines et de minéraux. Il n'est donc pas surprenant que leur nom arabe se traduise par \"père de tous les aliments\". Vous souhaitez vous aussi bénéficier des principes actifs de ces jeunes plantes ? Avec nous, vous pouvez obtenir des \u003cstrong\u003egraines de luzerne\u003c\/strong\u003e d'Italie pour cultiver vous-même en qualité biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003ePleine d'énergie verte, la luzerne a un effet préventif sur la santé et donc sur votre bien-être. 100 grammes seulement - soit environ deux poignées - couvrent les besoins journaliers recommandés en substances essentielles. La luzerne pousse extraordinairement vite et abondamment. Ces paquets d'énergies vertes sont particulièrement bonnes dans les salades, comme garniture pour les currys et les pâtes, les smoothies verts, dans les sandwichs et comme encas à l'école. Mais ces petites plantes tendres sont aussi un vrai régal en soi et sont mangées avec plaisir par les enfants!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"content no_margin\"\u003eLaisser pousser : faire germer correctement les pousses\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e\u003cbr\u003ePour tirer tout le potentiel de la luzerne, la qualité des semences mais aussi la méthode de germination sont cruciales. Les bocaux à germination que vous pouvez acheter dans notre boutique en ligne offrent aux tendres pousses suffisamment d'espace pour germer, sont faciles à nettoyer, ne se rayent pas et, en plus, sont certifiés pour l'usage alimentaire. Parfaitement adapté pour une \"récolte\" réussie dans votre propre cuisine !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003eCommandez dès maintenant un bocal à germination et un sachet de graines de luzerne.\u003cbr\u003eVoyez par vous-même ! Et si vous n'êtes pas satisfait de notre produit, nous nous ferons un plaisir de vous rembourser 110 % du prix d'achat. ça vous va ? Alors, qu'est-ce que vous attendez ? Commandez dès aujourd'hui vos graines de luzerne et vos bocaux de germination afin de pouvoir déguster des germes frais et cultivés à la maison en quelques jours seulement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003eEncore plus envie d'être conscient ? Notre conseil : \u003ca href=\"{pps_webroot}pi\/fr\/produkte\/sprossensamen\/flohsamen-bio-sprossensamen.html\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eles graines de psyllium\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Trempées toute une nuit dans l'eau, elles sont le savoureuses et pleines en fibres alimentaires qui facilitent la digestion et peuvent ainsi aider à prévenir les maladies intestinales liées à l'alimentation. Beaucoup de personnes préfèrent en prendre pendant le Carême, mais il est conseillé d'intégrer fermement le psyllium dans son alimentation. Essayez-les - surtout en tant que garniture de muesli, ils sont imbattables !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54148303880577,"sku":"0010","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Alfalfa.webp?v=1776951969"},{"product_id":"basilikum-gruen-bio","title":"graines germées de basilic vert biologique","description":"\u003ch2\u003e \u003cspan\u003eBasilic - excellent en goût, polyvalent dans ses effets\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLe basilic est bien plus qu'une simple herbe aromatique. Outre son arôme caractéristique, il a également des effets bénéfiques sur notre bien-être. Les graines de cette plante aux multiples vertus, en particulier, offrent des bienfaits remarquables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eAperçu des effets des graines de basilic :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eAméliorateur d'humeur à base de plantes :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e On dit que le basilic a le pouvoir d'améliorer l'humeur et de lutter contre la dépression. C'est ce qui lui vaut la réputation d'être un stimulant naturel de l'humeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eAphrodisiaque naturel ?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLe basilic est également connu comme aphrodisiaque pour ses propriétés stimulantes de la libido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003ePoids et digestion :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eLes graines de basilic gonflent dans l'eau, procurant une sensation de satiété et pouvant favoriser la perte de poids. Le mucilage qu'elles contiennent apaise l'estomac et les intestins, nourrit la flore intestinale et peut soulager les brûlures d'estomac, les crampes abdominales et les ballonnements.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eÉquilibrer la glycémie :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLes graines de basilic peuvent contribuer à stabiliser la glycémie. Leur teneur élevée en fibres ralentit l'absorption du sucre dans le sang, ce qui en fait un aliment idéal pour réguler les fluctuations de la glycémie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eRégénérant pour la peau :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLes graines de basilic, grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes et à leur teneur élevée en acides gras oméga-3, peuvent influencer positivement le maintien et la régénération des fonctions cutanées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eAnti-inflammatoire:\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLes graines de basilic sont traditionnellement utilisées contre l'arthrite et pour soulager les gonflements et l'inflammation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eRiche en antioxydants :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eElles contiennent des antioxydants, du magnésium et des vitamines qui ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent renforcer le système immunitaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eGrippe, toux, asthme :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eTraditionnellement, le basilic est utilisé contre le rhume, la grippe, la toux et l'asthme en raison de son effet antispasmodique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eAntiviral et antibactérien :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eOn dit également que les graines de basilic possèdent des propriétés antivirales, antibactériennes et antifongiques.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eL'utilisation des graines de basilic :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eOption 1 : Vous pouvez utiliser le basilic \u003cstrong\u003edirectement en graines\u003c\/strong\u003e , concassées ou trempées dans l’eau pendant 30 minutes. Vous pourrez ainsi l’incorporer délicieusement à \u003cstrong\u003evos mueslis, desserts, puddings\u003c\/strong\u003e , ou l’utiliser comme garniture sur \u003cstrong\u003edes crackers, du houmous, des sauces\u003c\/strong\u003e , etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Option 2 :\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eLes graines de basilic ne se prêtent pas à la germination. En revanche, elles sont bien plus savoureuses\u003c\/span\u003e cultivées \u003cspan\u003een \u003cstrong\u003emicro-pousses\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e. Pour ce faire, semez les graines à la volée sur la terre et humidifiez-les légèrement à l'aide d'un vaporisateur. (Recouvrez les graines pour éviter qu'elles ne se dessèchent.) Elles pourront ainsi se développer en jeunes plants. Il est important de maintenir la terre ou le couvercle constamment humide. Après 10 à 15 jours, les micro-pousses de basilic sont prêtes à être récoltées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAstuce :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLes enfants adorent faire pousser des micro-pousses !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLe basilic est une plante formidable à semer avec eux : observez la croissance des semis et dégustez-les ensemble !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLes jeunes pousses de basilic sont\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003edélicieuses en salade\u003c\/strong\u003e avec de \u003cstrong\u003ela mozzarella\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eet en\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003egarniture pour tous les plats salés\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eNous adorons particulièrement nos graines de basilic dans notre «\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEau de basilic revigorante\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e». Cette\u003c\/span\u003e recette simple et rapide \u003cspan\u003edésaltère et vous donne\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eun regain d'énergie\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e! Idéale pour les jours où vous avez besoin d'un coup de fouet, elle\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003estimule votre métabolisme de façon optimale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(31, 33, 36);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(31, 33, 36);\" title=\"Découvrez la recette de l'eau au basilic\" href=\"\/fr\/blogs\/rezepte\/belebendes-basilikum-wasser\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDécouvrez la recette de l'eau au basilic\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eProfitez des bienfaits du basilic et offrez à votre corps et à votre esprit une dose supplémentaire de clarté, de vitalité et de fraîcheur !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003ePays d'origine des semences : Italie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eQue pouvons-nous vous dire d'autre :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes informations fournies sur ce site web sont uniquement destinées à des fins d'information générale. Elles ne sauraient être interprétées comme un avis médical ou une recommandation d'automédication. Nous déclinons toute responsabilité quant à l'exactitude, l'actualité et l'exhaustivité des informations fournies, ainsi que pour toute conséquence qui pourrait en découler. Consultez toujours votre médecin ou un professionnel de santé qualifié avant d'entreprendre un nouveau régime alimentaire ou une nouvelle routine de santé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"100 g","offer_id":44938558013733,"sku":"0041","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":54458461782401,"sku":"0042","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/58_Basilikum_9b02c98d-9f9c-4aef-b903-8743cb2dd23e.webp?v=1753249831"},{"product_id":"brokkoli-bio","title":"Germes de brocoli bio 250 g","description":"\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e \u003cstrong\u003eLes jeunes pousses de brocoli – un excellent stimulant énergétique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes germes de brocoli sont bénéfiques non seulement pour le traitement, mais aussi pour la prévention et le maintien d'une bonne forme physique. En effet, le sulforaphane, un composé végétal secondaire, se trouve uniquement dans certains légumes, notamment le brocoli, les choux de Bruxelles et le chou-fleur. Le sulforaphane est reconnu pour ses bienfaits sur la santé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003egermes de brocoli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e contiennent des agents inhibiteurs du cancer (sulforaphane) – ont une teneur élevée en calcium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e contiennent du soufre (constitue les os et les tissus conjonctifs, assure une peau saine)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ils contiennent du potassium, du magnésium, du phosphore, du sodium, du fer, du fluor, des vitamines A, B1, B2, B6, C, E et de la niacine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ils soulagent les problèmes digestifs et sont utiles en cas d'ulcères d'estomac.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eLes germes de brocoli frais présentent de loin la plus forte teneur en sulforaphane connue (10 à 100 fois plus que le brocoli entier). En mâchant les germes ou le brocoli, les parois cellulaires se rompent et le sulforaphane est libéré. ​​Il est donc recommandé de mâcher et de consommer les germes de brocoli lentement. Doublez les bienfaits en consommant du brocoli – correctement préparé – avec des germes de brocoli. L'effet est encore renforcé lorsque le brocoli ou les germes de brocoli sont consommés avec d'autres germes. Par exemple, le \u003ca href=\"%7Bpps_webroot%7Dsprossensamen\/Protection_Mix\/\" title=\"Mélange de bioprotection\"\u003emélange Bio Protection\u003c\/a\u003e de sprossonsamen.shop contient du brocoli et\/ou des radis, également riches en sulforaphane. Gardez la forme et consommez une portion de germes frais chaque jour !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pays d'origine des germes : Italie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"130\" data-start=\"75\"\u003e \u003cstrong data-end=\"128\" data-start=\"79\"\u003eVoici comment faire pousser des germes de brocoli parfaits 🌱\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e \n\u003cstrong data-end=\"150\" data-start=\"136\"\u003eTrempage\u003c\/strong\u003e : Faire tremper les graines dans l'eau pendant 10 heures.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"231\" data-start=\"209\"\u003eRinçage (jours 1 et 2)\u003c\/strong\u003e : Rincer abondamment à l'eau claire matin et soir – à chaque fois jusqu'à ce que l'eau de rinçage soit claire.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"371\" data-start=\"340\"\u003eRéduisez le rinçage (à partir du 3e\/4e jour)\u003c\/strong\u003e : Dès que les premiers cotylédons jaunes sont visibles, rincez seulement une fois par jour ou tous les deux jours – à chaque fois jusqu'à ce que l'eau soit claire.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"555\" data-start=\"530\"\u003eLe mouvement est important !\u003c\/strong\u003e Secouez régulièrement le bocal à germination pour assurer une bonne aération des germes et une répartition optimale de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"678\"\u003e ✨ \u003cstrong data-end=\"689\" data-start=\"680\"\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Veillez à ce que le bocal de germination ne reste jamais trop humide – cela empêchera la formation de moisissures et favorisera des germes forts et sains !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"678\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"content no_margin\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #72cc2b;\"\u003eLe saviez-vous ? Article de Joscha Boner du 30 septembre 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi les germes de brocoli sont géniaux et comment je les utilise !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe minuscules pousses, un engouement immense. Est-ce justifié ? Les pousses de brocoli connaissent une popularité croissante auprès du grand public depuis environ quatre ans. Connues depuis un certain temps, mais pas encore découvertes par le grand public, ces petites pousses vivaient dans l'ombre. J'ai réalisé que le monde médical les connaissait déjà depuis un bon moment, lors de mon expérience dans la plus grande pharmacie d'herboristerie de Suisse – ils proposent d'ailleurs des gélules de pousses de brocoli, utilisées en complément des traitements contre le cancer. Cultivant moi-même des pousses, je me suis dit que les pousses maison étaient bien moins chères et plus fraîches ; pas besoin de les sécher, de les moudre et de les mettre en gélules. J'ai bien plus envie de les cuisiner que de les consommer sous forme de comprimés. Si vous suivez le blog Earthwalker depuis un certain temps, vous savez combien j'accorde d'importance à la fusion de la nutrition, des arts culinaires et de la médecine. Dans ce texte, j'aimerais vous expliquer pourquoi les germes de brocoli sont si populaires, comment les cultiver soi-même et, surtout, comment les transformer en une délicieuse soupe chaude et crue. Bon appétit !\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi les germes et les semis sont-ils si puissants ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes plantules et les germes sont des graines de plantes qui ont germé ; chez les plantules, on peut observer la racine, et chez les germes, les cotylédons (monocotylédones ou dicotylédones). Lors de la germination, de nombreux composants de la graine, comme l'amidon et les protéines, sont transformés en glucose, en acides aminés et en de nombreuses vitamines qui étaient absentes de la graine initiale. Ces nutriments sont beaucoup plus faciles à absorber pour l'organisme, car, par exemple, les protéines alimentaires doivent d'abord être décomposées en acides aminés pour que les cellules puissent synthétiser de nouvelles protéines. Les composés de défense naturels, comme l'acide phytique, sont également dégradés (empêchant ainsi l'absorption des minéraux dans le sang). À ce stade précoce de leur développement, les plantes doivent croître rapidement et se protéger des prédateurs tels que les limaces, les altises, les petits mammifères, voire même moi, adepte du crudivorisme (même si ce régime ne me convient pas, j'en consomme quand même). Les bactéries, virus et champignons pathogènes sont également toujours présents dans le sol et peuvent représenter un danger pour les jeunes plants. Les puissants antioxydants contribuent alors à renforcer la résistance contre ces agents pathogènes. En consommant les germes, les plantes nous confèrent ces mêmes propriétés, nous rendant ainsi résistants aux virus, aux bactéries et même aux radiations.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes jeunes plantes débordent de vitalité et émettent d'innombrables biophotons qui stimulent nos cellules. Leur croissance est fulgurante à ce stade… la vie bat son plein !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrès bien, commençons maintenant par le sulforaphane !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eComme vous le savez probablement, les légumes crucifères (dont fait partie le brocoli) sont connus pour leur richesse en antioxydants et en composés soufrés. Ces derniers contribuent à protéger nos cellules du stress oxydatif (j'ai déjà décrit ce qu'est le stress oxydatif dans mon article \u003cem\u003e« Utiliser des aliments vivants contre la 5G »\u003c\/em\u003e , disponible sur \u003ca href=\"https:\/\/erdwandler.com\/2019\/05\/16\/mit-lebendiger-nahrung-gegen-5g\/\" target=\"_blank\"\u003eErdwandler.com\u003c\/a\u003e ). Saviez-vous que le chou-rave, le chou, les choux de Bruxelles, le chou frisé, le chou-fleur et le brocoli appartiennent tous à la même espèce végétale ? Leur nom scientifique est toujours Brassica oleracea. C'est grâce à des décennies de sélection qu'ils ont acquis leur apparence actuelle et diversifiée. Le brocoli est une variété qui stocke des niveaux particulièrement élevés de sulforaphane, ou de son précurseur, la glucarophanine, dans ses cellules. La glucarophanine est un glycoside d'huile de moutarde qui n'est converti en sulforaphane par hydrolyse enzymatique (avec libération d'eau) que lorsque les germes sont consommés (c'est-à-dire pendant la mastication) grâce à son partenaire de réaction, l'enzyme myrosinase. Un composé soufré qui agit comme un mécanisme de défense contre les herbivores. La glucoraphanine et la myrosinase sont donc spatialement séparées dans la plante, et le sulforaphane n'est transformé en principe actif que lorsqu'il est ingéré.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDans la nature, cette substance sert à repousser les animaux prédateurs (car : sans proies, il n'y a pas de sulforaphane).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Important : La cuisson du brocoli ou des germes de brocoli détruit l’activité de la myrosinase. Autrement dit, la myrosinase du brocoli est sensible à la chaleur ! C’est pourquoi il est préférable de le consommer cru ! Vous pouvez toutefois réactiver la myrosinase en ajoutant de la moutarde au plat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Source : (https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41598-019-46382-7)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cependant, l'ajout de myrosinase de moutarde (cette enzyme est nettement plus stable que celle du brocoli) permet de produire encore plus de sulforaphane après cuisson. En effet, la chaleur provoque l'éclatement des cellules, libérant ainsi davantage de glucoraphanine. Autrement dit : une pincée de moutarde sur des germes de brocoli cuits réactive significativement le sulforaphane ! En revanche, la vitamine C contenue dans les germes et les autres composés thermosensibles sont entièrement détruits lors de la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePour ceux qui préfèrent les aliments non chauffés : l’effet d’éclatement cellulaire devrait également être possible par congélation ou par mixage (dans un mixeur haute performance).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQu'y a-t-il d'autre à l'intérieur ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La meilleure solution consiste à utiliser un tableau d'informations nutritionnelles. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 318px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e calories \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e 34 kcal \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e teneur en matières grasses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 0,4 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e glucides\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e - Fibres alimentaires\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e - Sucre\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e 7 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e 2,6 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e 1,7 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e Protéine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 2,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e Vitamine A\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 623 UI\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e Vitamine B6\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 0,2 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e Vitamine B12\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 0 µg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e Vitamine C\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 89,2 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e fer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 0,7 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e potassium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 316 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e calcium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 47 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e magnésium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 21 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e En plus:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Source de l'image : sprossenwelt.de\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e et bien sûr de nombreux biophotons, qui sont rarement répertoriés dans les tableaux d'informations nutritionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÉtudes et applications des germes de brocoli en médecine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe sulforaphane, un composé végétal secondaire (produit de la réaction), est efficace contre de nombreux types de cancers. Il est également efficace contre le cancer du pancréas (l'un des cancers les plus difficiles à traiter) et le cancer de la prostate, en agissant directement sur la tumeur, en activant les mécanismes d'autodéfense de l'organisme ou en potentialisant l'efficacité d'autres médicaments cytotoxiques. Et ce, \u003cu\u003esans\u003c\/u\u003e endommager les cellules saines ! Malheureusement, cette propriété n'est encore connue que dans quelques hôpitaux. À mon avis, son potentiel est totalement inexploité !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Source : https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/20940707\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le sulforaphane est également utilisé dans le traitement du cancer du sein, de l'arthrite et en médecine complémentaire comme anti-inflammatoire. Malheureusement, à ma connaissance, peu de médecins, et encore moins d'oncologues, recommandent les germes de brocoli. Après tout, il est si facile de préparer soi-même ses médicaments et ses aliments… (un petit clin d'œil à l'industrie pharmaceutique :-D)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue puis-je faire des germes ensuite ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vous pouvez bien sûr les manger crus. Vous remarquerez que les germes ont un goût plus relevé et très différent de celui du brocoli classique ; comme mentionné précédemment, les huiles de moutarde sont très concentrées dans ces petites pousses ! Le brocoli, quant à lui, est principalement composé d'eau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e J'utilise les germes dans les salades, sur des crackers ou dans les soupes. J'en ai assez d'entendre dire que préparer des plats sains prend du temps… surtout des aliments crus ! \u003cstrong\u003eEh bien non !\u003c\/strong\u003e Dans la vidéo dont vous trouverez le lien ci-dessous, je prouve le contraire !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePour cette recette, vous aurez besoin de :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - Environ 1\/4 à 1\/2 poignée de germes de brocoli\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - 500 ml d'eau à 40-50 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - 2 à 3 cuillères à soupe de beurre d'amande (je recommande le beurre d'amande cru)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - 1\/2 c. à thé de sel\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - 1 gousse d'ail\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - 1 à 2 cuillères à café de levure nutritionnelle\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - Poivre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - un filet de jus de citron si nécessaire\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eet en complément, environ 4 tomates séchées au soleil et trempées (les tomates fraîches conviennent également).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tous les ingrédients sont ensuite placés dans cet ordre dans un mixeur haute performance tel que le Vitamix, le Nutribullet ou d'autres marques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Garnissez rapidement de persil et servez ! Bon appétit !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La recette est également disponible au format vidéo : \u003ca title=\"Soupe aux germes de brocoli\" href=\"https:\/\/youtu.be\/vMRGi48Plc4\" target=\"_blank\"\u003eRecette des germes de brocoli\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les articles du blog Earth Wanderer, disponible sur \u003ca href=\"https:\/\/erdwandler.com\" target=\"_blank\"\u003eEarthWanderer.com\u003c\/a\u003e , contribuent également à une meilleure santé. Aidez-moi à diffuser ces connaissances, car elles peuvent sauver des vies. Si mon travail vous plaît, n'hésitez pas à consulter mon blog. Vous y trouverez des sujets tels que la permaculture, le développement personnel, une alimentation plus saine, les plantes et légumes sauvages, et un mode de vie plus autonome et en harmonie avec la nature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le vagabond de la Terre Joscha Boner\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938558669093,"sku":"0062","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Brokkoli_Sprossen.webp?v=1772537889"},{"product_id":"federkohl-gruenkohl-bio","title":"Germes de chou frisé\/chou bio 75 g","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLe chou frisé, également connu sous le nom de chou frisé, est l'un des légumes les plus sains au monde et un véritable champion en matière de nutriments !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Il contient beaucoup de choses :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVitamine C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCalcium\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVitamines E et A\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eoligo-éléments\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eFibres alimentaires\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eComposés végétaux secondaires.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Le chou kale est un ingrédient populaire des smoothies verts pour bien démarrer la journée et vous donner de l'énergie ! De même, les germes constituent une excellente source d'énergie à déguster en collation entre les repas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pays d'origine des germes : Italie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"130\" data-start=\"75\"\u003e\u003cstrong data-end=\"128\" data-start=\"79\"\u003eVoici comment faire pousser des pousses de chou frisé parfaites 🌱\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"150\" data-start=\"136\"\u003eTrempage\u003c\/strong\u003e : Faire tremper les graines dans l'eau pendant 10 heures.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"231\" data-start=\"209\"\u003eRinçage (jours 1 et 2)\u003c\/strong\u003e : Rincer abondamment à l'eau claire matin et soir – à chaque fois jusqu'à ce que l'eau de rinçage soit claire.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"371\" data-start=\"340\"\u003eRéduisez le rinçage (à partir du 3e\/4e jour)\u003c\/strong\u003e : Dès que les premiers cotylédons jaunes sont visibles, rincez seulement une fois par jour ou tous les deux jours – à chaque fois jusqu'à ce que l'eau soit claire.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"555\" data-start=\"530\"\u003eLe mouvement est important !\u003c\/strong\u003e Secouez régulièrement le bocal à germination pour assurer une bonne aération des germes et une répartition optimale de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"678\"\u003e ✨ \u003cstrong data-end=\"689\" data-start=\"680\"\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Veillez à ce que le bocal de germination ne reste jamais trop humide – cela empêchera la formation de moisissures et favorisera des germes forts et sains !\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938559422757,"sku":"0142","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Grukohl_Federkohl_Bio_4716a729-f403-4a47-bc19-de9b1ab628a0.webp?v=1753249588"},{"product_id":"gerste-bio","title":"Graines germées d'orge biologique 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'orge\u003c\/strong\u003e était déjà considérée comme une plante sacrée dans la Grèce antique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Les puissants gladiateurs l'appelaient « la moelle de la virilité » tant l' \u003cstrong\u003eeffet fortifiant et régénérateur\u003c\/strong\u003e de cette plante est remarquable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Comme notre orge possède encore son enveloppe protectrice autour de la graine, elle \u003cstrong\u003econvient principalement à la culture de l'herbe d'orge.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Consommé sous forme de jus d'herbe fraîche, il possède de puissants effets curatifs et anti-inflammatoires.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938559848741,"sku":"0170","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/16_Gerste_Bio_9c4d9521-8854-4222-8001-57d7371eee4e.webp?v=1753249541"},{"product_id":"rosenklee-bio","title":"Germes de trèfle rose bio 250 g","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLe trèfle incarnat\u003c\/strong\u003e , également appelé \u003cstrong\u003etrèfle rose\u003c\/strong\u003e , est riche en protéines, en vitamines A, B, C et E, et en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le phosphore et le potassium.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pays d'origine des germes : Italie\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560012581,"sku":"0211","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Rosenklee_sprossen.webp?v=1772521578"},{"product_id":"kichererbsen-bio","title":"Germes de pois chiches biologiques 500 g","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Comme toutes les graines germées de légumineuses, les pois chiches contiennent beaucoup de \u003cstrong\u003eprotéines\u003c\/strong\u003e , dont une grande proportion d' \u003cstrong\u003eacides aminés essentiels\u003c\/strong\u003e (lysine, thréonine), des glucides complexes, de nombreuses vitamines, notamment \u003cstrong\u003eA\u003c\/strong\u003e , C et \u003cstrong\u003eE.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Elles sont riches en minéraux, oligo-éléments, fibres, enzymes et phytoestrogènes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grâce à leur faible index glycémique dû à leur teneur en glucides complexes, les légumineuses peuvent contribuer à la prévention et au traitement du diabète sucré.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNous recommandons les pois chiches.\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e5 à 10 avant la consommation\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCuire à la vapeur douce pendant quelques minutes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(Cuits à la vapeur, non frits). Nous les trouvons ainsi très digestes et nutritifs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePays d'origine des germes : Italie\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560241957,"sku":"0240","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/19_Kichererbsen_97c1068e-86fd-43ee-a47a-908160882fa2.webp?v=1753249258"},{"product_id":"kohlrabi-bio","title":"Germes de chou-rave roses biologiques 250 g","description":"\u003cp\u003e Les germes de chou-rave, comme tous les choux de Bruxelles, contiennent \u003cstrong\u003edes substances anticancéreuses\u003c\/strong\u003e (par exemple, le sulforaphane). Ils sont riches en calcium.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pays d'origine des germes : Italie\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560471333,"sku":"0260","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/73_Kohlrabi_rosa_2f849670-750d-44c4-8223-c23d6bf5bbf9.webp?v=1753249249"},{"product_id":"kresse-bio","title":"Germes de cresson bio 250 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Un choix délicieux ! Les graines épicées apportent une touche acidulée aux \u003ca href=\"\/fr\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003epousses de luzerne\u003c\/a\u003e . \u003cstrong\u003eMélangez deux cuillères à soupe de pousses de luzerne avec une cuillère à café rase de pousses de cresson\u003c\/strong\u003e (la quantité de graines est indiquée pour le germoir de sprossonsamen.shop). C'est une excellente façon de faire pousser du cresson. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eImportant !\u003c\/strong\u003e Semez toujours le cresson avec du trèfle rouge ou de la luzerne, car le cresson et la roquette s’agglutinent fortement lors de leur germination. Le cresson ne pousse pas seul. Nos semences aromatiques (cresson, roquette) sont parfaitement adaptées au temps de germination de la luzerne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Peut être utile dans les cas suivants :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Problèmes gastro-intestinaux, problèmes pulmonaires, calculs rénaux, problèmes menstruels ou cancer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pays d'origine des germes : Italie\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560831781,"sku":"0280","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/79_Kresse_fe18f8cd-5917-466b-aeb9-18716847cb4c.webp?v=1753249117"},{"product_id":"berglinsen-bio","title":"Graines germées de lentilles de montagne biologiques 500 g","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLes lentilles de montagne sont un superaliment de première qualité.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Elles sont très faciles à cultiver en 2 à 4 jours. De plus, les lentilles de montagne ont \u003cstrong\u003ela plus forte concentration de protéines végétales de toutes les légumineuses.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLes germes de lentilles de montagne sont parfaitement adaptés aux salades, soupes, beignets et ragoûts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Les lentilles de montagne sont riches en protéines, en fibres, en glucides complexes et en acides gras insaturés. Elles ont une saveur douce et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNous recommandons de laisser\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ereposer les lentilles de montagne pendant 5 à 10 minutes avant de les consommer.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCuire à la vapeur douce pendant quelques minutes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(Cuits à la vapeur, non frits). Nous les trouvons ainsi très digestes et nutritifs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564239653,"sku":"0310","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Berglinsen.webp?v=1776202076"},{"product_id":"beluga-linsen-bio","title":"Graines germées de lentilles Beluga biologiques 500 g","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLes lentilles Beluga sont un superaliment de première qualité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eElles sont très faciles à cultiver en 2 à 4 jours. De plus, les lentilles Beluga ont \u003cstrong\u003ela plus forte concentration de protéines végétales de toutes les légumineuses.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les germes de lentilles Beluga sont parfaitement adaptés aux salades, soupes, \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/rezepte\/bratlinge-raw\"\u003ebeignets\u003c\/a\u003e et ragoûts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les lentilles beluga sont riches en protéines, en fibres, en glucides complexes et en acides gras insaturés. Elles ont une saveur douce et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNous recommandons de consommer les lentilles Beluga\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e5 à 10 minutes avant de les manger.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCuire à la vapeur douce pendant quelques minutes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(Cuits à la vapeur, et non frits). Nous les trouvons incroyablement digestes et nutritifs ainsi...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54148276683137,"sku":"0335","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/4_Beluga-_Linsen_751de222-e156-40e9-9524-137b9b6cc774.webp?v=1753249049"},{"product_id":"mungbohnen-gruen","title":"Germes de haricots mungo verts biologiques 500 g","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLes haricots mungo verts\u003c\/strong\u003e sont délicieux dans les soupes, les salades, les burgers végétariens, les plats de légumes (sautés au wok, rouleaux de printemps, tartes aux légumes, garnitures d'omelettes, etc.) ou comme n'importe quels autres germes sur du pain beurré.\u003cbr\u003e Avec une teneur en protéines de 25 % de son poids sec, le haricot mungo vert est \u003cstrong\u003eune source idéale de protéines pour les végétariens et les végétaliens.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Selon la médecine traditionnelle chinoise, les haricots mungo verts rafraîchissent le corps. Ils sont donc idéaux pour \u003cstrong\u003esoulager les bouffées de chaleur et les symptômes de la ménopause\u003c\/strong\u003e et sont particulièrement efficaces pour éliminer l'humidité-chaleur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Riche en vitamines, minéraux, vitamine E et protéines. La vitamine E est réputée pour ses propriétés régénératrices.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous recommandons les haricots mungo\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e5 à 10 avant la consommation\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCuire à la vapeur douce pendant quelques minutes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(Cuits à la vapeur, non frits). Nous les trouvons très digestes et nutritifs ainsi. Nous aimons aussi les consommer crus en petites quantités (1 à 2 cuillères à soupe par jour).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pays d'origine des germes : Chine\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564567333,"sku":"0380","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Mungo_gruen_sprossen.webp?v=1776952227"},{"product_id":"radiesli-bio","title":"Germes de radis bio 250 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour ceux qui aiment les plats un peu plus épicés ou tout simplement pour changer... \u003cstrong\u003eIdéal avec des plats à base de fromage !\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUn radis normal couvre les besoins quotidiens d'un adulte en vitamine C, fournit des protéines, du carotène, des vitamines B, du potassium, du sodium, du magnésium, du calcium, du phosphore, du fer et des enzymes, mais surtout une huile soufrée, le raphanol, ainsi que plusieurs glycosides d'huile de moutarde et des substances amères qui ont un effet antibiotique, stimulent la production de bile \u003cstrong\u003eet fluidifient le mucus dans les voies respiratoires.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pays d'origine des germes : Italie \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable cellpadding=\"5\" width=\"556\" class=\"prettytable\" style=\"height: 470.25px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\n\u003ctd align=\"center\" style=\"width: 538px; height: 39.1875px;\" colspan=\"4\"\u003e 100 g de partie comestible contiennent environ (à partir d'un tubercule arrivé à maturité) : \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 78.375px;\"\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 78.375px;\"\u003eénergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 78.375px;\"\u003e 14 kcal ou 57–61 kJ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 78.375px;\"\u003e protéine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 78.375px;\"\u003e 1,1 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 39.1875px;\"\u003e Graisse\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 39.1875px;\"\u003e 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 39.1875px;\"\u003e glucides utilisables\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 39.1875px;\"\u003e 2,0 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 19.5938px;\"\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 19.5938px;\"\u003e 1,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 19.5938px;\"\u003e Eau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 19.5938px;\"\u003e 94 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 58.7812px;\"\u003e sodium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 58.7812px;\"\u003e 17 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 58.7812px;\"\u003e potassium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 58.7812px;\"\u003e 225–255 mg \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 39.1875px;\"\u003e Calcium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 39.1875px;\"\u003e 34–35 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 39.1875px;\"\u003e phosphore\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 39.1875px;\"\u003e 28 mg \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 39.1875px;\"\u003e magnésium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 39.1875px;\"\u003e 8 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 39.1875px;\"\u003e fer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 39.1875px;\"\u003e 1,2 mg \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 19.5938px;\"\u003e fluor\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 19.5938px;\"\u003e 0,10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 19.5938px;\"\u003e Vitamine A\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 19.5938px;\"\u003e 4 µg \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 39.1875px;\"\u003e Vitamine E\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 39.1875px;\"\u003e aucune donnée\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 39.1875px;\"\u003e Vitamine B1\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 39.1875px;\"\u003e 0,04 mg \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 39.1875px;\"\u003e Vitamine B2\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 39.1875px;\"\u003e 0,04 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 39.1875px;\"\u003e niacine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 39.1875px;\"\u003e 0,2 mg \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 39.1875px;\"\u003e Vitamine B6\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 39.1875px;\"\u003e 0,06 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 180.55px; height: 39.1875px;\"\u003e Vitamine C\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 84.2667px; height: 39.1875px;\"\u003e 27–29 mg \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 83.1167px; height: 19.5938px;\"\u003e acide salicylique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 148.067px; height: 19.5938px;\"\u003e 1,24 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv class=\"clear\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Pays d'origine des germes : Italie\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564731173,"sku":"0430","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/92_Radiesli_216265d8-e3f9-4e52-a378-2f5cbf6cb47a.webp?v=1753248015"},{"product_id":"randen-rote-beete-bio","title":"Betterave \/ graines de betterave bio 100 g","description":"\u003cp\u003e Nous recommandons de cultiver les betteraves en micro-pousses, c'est-à-dire en pleine terre. La culture en bocaux n'est pas facile. Il est préférable de semer vos betteraves (y compris les betteraves rouges) dans un terreau spécial semis.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLa betterave – Le légume des sportifs :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e D'après les dernières études, la betterave peut favoriser la performance et la régénération.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La betterave contient, entre autres, de l'acide folique, du fer et des vitamines B.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pays d'origine : Italie\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564993317,"sku":"0440","price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/95_Randen_9eff49f8-60d2-440a-b1a0-304e2afbc565.webp?v=1753247979"},{"product_id":"rettich-gruen-bio","title":"Germes de radis bio 250 g","description":"\u003cp\u003e Pour ceux qui aiment les plats un peu plus épicés ou tout simplement pour changer... \u003cstrong\u003eIdéal avec des plats à base de fromage !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Un radis normal couvre les besoins quotidiens d'un adulte en vitamine C, fournit des protéines, du carotène, des vitamines B, du potassium, du sodium, du magnésium, du calcium, du phosphore, du fer et des enzymes, mais surtout une huile soufrée, le raphanol, ainsi que plusieurs glycosides d'huile de moutarde et des substances amères qui ont un effet antibiotique, stimulent la production de bile et fluidifient le mucus dans les voies respiratoires.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePays d'origine des germes : Italie\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565222693,"sku":"0464","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Rettichgruen_sprossen.webp?v=1772524406"},{"product_id":"rettich-violett-bio","title":"Germes de radis violet bio 250 g","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePour ceux qui aiment les choses un peu épicées et colorées...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Un radis normal couvre les besoins quotidiens d'un adulte en vitamine C, fournit des protéines, du carotène, des vitamines B, du potassium, du sodium, du magnésium, du calcium, du phosphore, du fer et des enzymes, mais surtout \u003cstrong\u003eune huile soufrée,\u003c\/strong\u003e le raphanol, ainsi que plusieurs glycosides d'huile de moutarde et des substances amères qui ont un \u003cstrong\u003eeffet antibiotique\u003c\/strong\u003e , stimulent la production de bile et \u003cstrong\u003efluidifient le mucus dans les voies respiratoires.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pays d'origine des germes : Italie\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565353765,"sku":"0465","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/103_Rettich_violett_371cf249-2bb8-4581-afa7-cc6b52d21e3b.webp?v=1753247554"},{"product_id":"rotklee-bio","title":"Germes de trèfle rouge biologique","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLe trèfle rouge\u003c\/strong\u003e est riche en protéines, en vitamines A, B, C et E et en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le phosphore et le potassium.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e De plus, le trèfle rouge contient des isoflavones, qui appartiennent au groupe des \u003cstrong\u003ephytoestrogènes\u003c\/strong\u003e et ont un faible effet œstrogénique. En médecine traditionnelle, les fleurs de trèfle rouge sont utilisées comme complément alimentaire pour traiter et \u003cstrong\u003eprévenir les symptômes de la ménopause\u003c\/strong\u003e .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pays d'origine des germes : Italie\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"75 g","offer_id":54641452515713,"sku":"0503","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":54641452548481,"sku":"0501","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/2-Rotklee_94c23c93-63fb-42d0-8c87-1047012125ad.jpg?v=1753247516"},{"product_id":"rucola-bio","title":"Germes de roquette bio 250 g","description":"\u003cp\u003e Un choix délicieux (le préféré de Marco). Les graines épicées apportent une touche acidulée aux germes de luzerne. \u003cstrong\u003eMélangez deux cuillères à soupe de \u003ca href=\"\/fr\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003egermes de luzerne\u003c\/a\u003e avec une cuillère à café rase de germes de roquette\u003c\/strong\u003e (la quantité de graines est indiquée pour le germoir de sprossonsamen.shop). Vous obtiendrez ainsi d'excellents germes de roquette. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eImportant !\u003c\/strong\u003e Semez toujours la roquette avec du trèfle rouge ou de la luzerne, car la roquette et le cresson ont tendance à s’agglomérer lors de la germination. La roquette ne pousse pas seule. Nos semences d’herbes aromatiques (cresson, roquette) sont parfaitement adaptées au temps de germination des pousses de luzerne.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e teneur élevée en vitamine C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Elles contiennent de nombreuses substances amères et aromatiques, ainsi que des huiles de moutarde.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e L'effet antimicrobien des huiles de moutarde est scientifiquement prouvé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Pays d'origine des germes : Italie\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565714213,"sku":"0530","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Rucola_21ce5700-5bd7-48fe-bff2-236b8bcf4645.webp?v=1753247348"},{"product_id":"senf-weiss-bio","title":"Moutarde blanche, graines germées biologiques 250 g","description":"\u003cp\u003e La \u003cstrong\u003emoutarde,\u003c\/strong\u003e herbe aromatique bien connue, appartient à la famille des crucifères.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Par conséquent, elles contiennent de nombreux antioxydants et contribuent à la \u003cstrong\u003epurification interne de l'organisme.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa moutarde possède des propriétés anti-inflammatoires et désinfectantes, ainsi que des effets antibiotiques naturels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Toujours infuser avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003ede la luzerne\u003c\/a\u003e dans le bocal (2 cuillères à soupe de luzerne + 1 cuillère à café de moutarde).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Riche en :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e huile essentielle de moutarde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e acides gras insaturés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e protéine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e teneur élevée en vitamine C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Vitamine A, B\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e fer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e phosphore\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e soufre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e potassium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Enzymes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hormones\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Pays d'origine : Italie\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565779749,"sku":"0550","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/4-senf_0176996b-cdfb-49c8-948f-941960ed7e8f.jpg?v=1753247273"},{"product_id":"sonnenblumen-bio","title":"Germes de graines de tournesol biologiques 350 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLes tournesols\u003c\/strong\u003e sont...\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e riche en protéines de haute qualité (contient tous les acides aminés)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e teneur élevée en acides gras insaturés 90% (notamment en acide linoléique et en lécithine)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Teneur en fer très élevée, utile en cas d'anémie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Calcium, iode, magnésium\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e Vitamines pour 100 g :\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"50%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth width=\"35%\"\u003e ingrédient\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth width=\"18%\"\u003e Valeur\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth width=\"15%\"\u003e Unité\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Vitamine E active\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 38,84\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e mg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e acide folique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 121\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e µg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Vitamine B1\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 1.9\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e mg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eVitamine B2\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 0,26\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e mg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Vitamine B6\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 1,27\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e mg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Vitamine C\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 0\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e mg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e α-tocophérol\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 37.2\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e mg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Vitamine K\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 0\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e µg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Biotine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 56\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e µg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e équivalent rétinol\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 3\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e µg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e β-carotène\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 15\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e µg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e acide folique libre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 50\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e µg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pays d'origine des germes : Italie\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVoici comment réussir la germination des graines de tournesol dans un germoir.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLes tournesols donnent de délicieuses graines germées et regorgent de nutriments précieux. Voici quelques conseils simples pour réussir leur germination dans un germoir :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eFaire tremper toute la nuit\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDéposez 8 cuillères à soupe de graines de tournesol dans le bocal à germination et remplissez-le d'eau jusqu'au niveau de la passoire. Ainsi, toutes les graines seront trempées uniformément et ne remonteront pas à la surface.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eVidangez l'eau le matin\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLe lendemain matin, videz l'eau. Placez le verre à l'envers sur son support afin que l'eau restante puisse s'écouler complètement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eVaisselle – matin et soir\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRincez les graines quotidiennement, matin et soir. Ensuite, répartissez les germes sans les serrer dans le verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eAprès 4 à 6 jours\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLes premières pousses apparaissent. De nombreuses enveloppes noires se sont déjà détachées. Avec cette quantité de graines, il est normal que certaines ne germent pas. Nous vous recommandons de remplir un grand saladier d'eau et d'y verser les germes. Vous pourrez ainsi retirer facilement les enveloppes restantes. Nettoyez ensuite le bocal de germination avec un chiffon propre – inutile d'utiliser du liquide vaisselle. Cela créera un environnement propice à la croissance saine des germes. Enfin, remettez les germes dans le bocal et continuez à le rincer matin et soir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eAprès 8 à 9 jours : Bain de dévoilement\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLes germes de tournesol sont maintenant prêts à être récoltés. Les cotylédons sont verts et la plupart des peaux extérieures se sont détachées. Il est tout à fait normal que certaines ne se détachent pas facilement. Répétez le bain-marie comme du 4e au 6e jour pour enlever les peaux restantes. Ensuite, essorez les germes dans une essoreuse à salade. Pour les conserver, placez-les dans un torchon humide, dans un saladier en verre, recouvrez-les du torchon humide et conservez-les à découvert au réfrigérateur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eLa décoloration des racines est parfaitement normale.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLa partie inférieure des germes peut brunir légèrement ; c’est tout à fait naturel et cela n’indique aucune perte de qualité. Dans la nature, cette partie serait enfouie dans le sol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eLes germes aiment le mouvement\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eSi vous oubliez de rincer : pas de problème. Secouez bien le bocal, les germes adorent le mouvement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eEnlever la peau avant de manger\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJ'aime servir les pousses de tournesol avec quelques coques : c'est un petit moment de pleine conscience et c'est parfait pour grignoter. Bien sûr, on peut manger les coques, mais personnellement, je préfère les enlever avant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cb data-stringify-type=\"bold\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAstuce :\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLes tournesols peuvent aussi être cultivés à merveille comme micro-pousses dans la terre – c’est également facile et cela donne des plantes robustes.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565878053,"sku":"0580","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/25_Sonnenblumen_dd920583-88af-4e90-9609-058663c1c0d2.webp?v=1753247231"},{"product_id":"geschenk-set-mit-glas-3100ml","title":"Coffret cadeau avec verre de 3100 ml, sans emballage cadeau","description":"\u003ch3\u003e Offrez le cadeau de la santé pour la vie !\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le coffret cadeau comprend :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBiosprosser 3100 ml\u003c\/strong\u003e avec tamis et couvercle, support en acier inoxydable inclus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e3 sachets de graines\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e75 g chacun\u003c\/strong\u003e (correspondant à environ 3 pots par sachet de graines)\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Fitness - Mélange bio 75 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Power - Mix Bio 75g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Détox - Mélange Bio 75g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e soucoupe en céramique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce coffret est idéal à offrir. Il convient aussi bien aux débutants qu'aux professionnels souhaitant diversifier leur production ou cultiver des germes de manière plus durable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Offrez un cadeau source de joie significative, durable et pérenne grâce à nos plateaux de germination biologiques en verre et en acier inoxydable.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAmusez-vous bien à l'offrir en cadeau !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eExtras :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e L'expédition directe au destinataire est possible (veuillez indiquer son adresse comme adresse de livraison).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCes informations nous permettent de garantir un processus optimal si le colis doit être envoyé directement au destinataire :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e (Veuillez saisir \u003cstrong\u003evos informations\u003c\/strong\u003e dans le champ « Remarques » lors de votre commande.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVos informations :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e* Texte personnalisé :\u003c\/strong\u003e Nous inscrirons votre texte sur le bon de livraison.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Vous pouvez également nous envoyer votre carte par la poste et nous l'inclurons.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938569482533,"sku":"3025","price":81.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/products\/155_gr.jpg?v=1682590290"},{"product_id":"grassaftpulver-bio","title":"Poudre de jus d'herbe d'orge biologique « Green Light Power »","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003ePoudre de jus d'herbe Green Light Power – Votre dose supplémentaire d'énergie solaire\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePourquoi nous, chez sprossonsamen.shop, utilisons ce produit :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNous sommes conquis par le pouvoir de la lumière verte, car elle nous apporte\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eun regain d'énergie et de vitalité\u003c\/b\u003e notable \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e! Bien sûr, nous croyons qu'une alimentation équilibrée et riche en nutriments est la base d'une bonne nutrition. La lumière verte la complète parfaitement, en nous fournissant un\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esupplément de\u003c\/span\u003e \u003cb\u003echlorophylle et une abondance de nutriments\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Nous l'apprécions\u003c\/span\u003e \u003cb\u003epure, sous forme de jus\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, ou comme\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eingrédient complémentaire dans nos smoothies et mueslis\u003c\/b\u003e . \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNous sommes également particulièrement reconnaissants de son soutien fiable\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003edans les situations\u003c\/span\u003e exigeant \u003cb\u003eune performance physique ou mentale accrue\u003c\/b\u003e , ce qui nous permet de bénéficier \u003cb\u003ed'une énergie et d'une clarté mentale nettement supérieures\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFace à la multitude de poudres d'herbe disponibles sur le marché, nous vous garantissons une qualité irréprochable. Green Light Power est composé de\u003c\/span\u003e \u003cb\u003ejus pur et séché d'herbe de blé et d'orge biologiques anciennes, conservée\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003edans sa forme la plus naturelle. Produite dans le respect\u003c\/span\u003e \u003cb\u003edes normes de l'alimentation crue,\u003c\/b\u003e elle \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eest élaborée selon un procédé doux et unique au monde. Aucun produit chimique ni additif n'est utilisé lors de sa fabrication. Composée exclusivement de jeunes pousses, elle est également garantie\u003c\/span\u003e \u003cb\u003esans gluten.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVoici comment vous pouvez bénéficier du pouvoir de la lumière verte :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eFacile à digérer et efficace :\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003egrâce à une transformation douce et à l’absence de cellulose végétale, Green Light Power ne nécessite quasiment aucun effort digestif. Sans fibres, il favorise\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eun métabolisme optimal\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAvec des nutriments précieux pour votre bien-être\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e: la vitamine\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eB6\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cb\u003ele magnésium\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003econtribuent à\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eun métabolisme énergétique optimal\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eet favorisent le\u003c\/span\u003e \u003cb\u003efonctionnement normal du système nerveux\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eLa vitamine B6, le magnésium\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cb\u003el'acide folique\u003c\/b\u003e \u003cb\u003econtribuent au bien-être mental\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eréduisent la fatigue\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eLa vitamine K\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003econtribue au maintien\u003c\/span\u003e \u003cb\u003ed'une ossature saine\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe produit est également riche en diverses vitamines telles que\u003c\/span\u003e \u003cb\u003ela vitamine B12\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cb\u003ela vitamine B7\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cb\u003ela vitamine C, la vitamine K1 et la vitamine B3\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, ainsi\u003c\/span\u003e \u003cb\u003equ'en minéraux tels que le fer, le calcium, le potassium, le sodium et bien sûr la chlorophylle !\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAvantage \/ Différence : Poudre de jus d'herbe vs. Poudre d'herbe :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes propriétés uniques et\u003c\/span\u003e \u003cb\u003ela forte concentration en nutriments\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ede la poudre de jus d'herbe surpassent de loin celles de toute poudre d'herbe conventionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa poudre d'herbe est composée d'herbe séchée et broyée, c'est-à-dire du foin. Cependant, l'estomac humain n'est pas conçu pour digérer la cellulose végétale contenue dans l'herbe. Une fois ingérée, de nombreux nutriments emprisonnés dans la cellulose restent inutilisés et sont éliminés sans être digérés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa poudre de jus d'herbe est différente.\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eSeul le jus pur de l'herbe est utilisé et séché, sans la cellulose\u003c\/b\u003e . Cela permet à l'organisme \u003cb\u003ed'absorber plus facilement\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eles nutriments\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cb\u003ede les utiliser beaucoup plus efficacement\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl faut jusqu'à 33 kg d'herbe fraîche pour produire seulement 1 kg de poudre de jus d'herbe. Pour obtenir la même densité nutritionnelle, il faudrait consommer des quantités énormes de cette poudre. Compte tenu de ces éléments, le prix apparemment plus élevé de la poudre de jus d'herbe est, dans la plupart des cas, relativement plus bas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVoici comment vous pouvez l'utiliser :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nous apprécions l'énergie verte et vivifiante \u003cb\u003edu jus d'herbe de blé,\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003edilué dans de l'eau\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eou incorporé\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eà des laits végétaux, du muesli, des yaourts et des soupes.\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa généreuse boîte de 450 g est idéale pour les familles et tous ceux qui souhaitent profiter des bienfaits uniques du jus d'herbe de blé\/d'orge sur le long terme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCommandez dès maintenant et découvrez le pouvoir de la Lumière Verte – la clé d'une vie positive et énergique, pleine de joie et de bien-être !\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"170 g","offer_id":47781857984805,"sku":"0177","price":35.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":47781858017573,"sku":"0178","price":69.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/170_GrasSAFTPulver_2023_Braunglas_1348x2400_Website_groesse_Angepasst.jpg?v=1703076921"},{"product_id":"high-vibe-mix-bio-by-angelika-fuerstler","title":"High Vibe® - Mix Bio par AngelikA Fürstler 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDécouvrez le pouvoir de la nature avec notre exquis « High Vibe® - Mix Bio d'Angelika Fürstler ». Ce mélange soigneusement élaboré de graines germées biologiques par Angelika vous offre un véritable trésor d'ingrédients sains et aromatiques pour revitaliser votre corps et votre esprit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eIngrédients:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTrèfle rose, trèfle rouge, chou frisé, chou rouge, chou-rave rose, brocoli, radis violet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eBienfaits pour la santé :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrèfle rose\u003c\/strong\u003e : Reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires, le trèfle rose est une source d'antioxydants et favorise la santé cardiaque.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe trèfle rouge\u003c\/strong\u003e : un remède naturel miracle pour réguler l'équilibre hormonal, riche en isoflavones et bénéfique pour la santé osseuse.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe chou frisé\u003c\/strong\u003e : Superaliment riche en vitamines K, A et C, il offre un excellent soutien au système immunitaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eChou rouge\u003c\/strong\u003e : Riche en vitamine C et en anthocyanes, il contribue à la santé de la peau et possède un effet antioxydant.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eChou-rave rose\u003c\/strong\u003e : Excellente source de vitamine C et de fibres, il favorise une bonne digestion.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eBrocoli\u003c\/strong\u003e : Grâce à sa richesse en vitamines et minéraux, il renforce le système immunitaire, favorise la détoxification et possède des propriétés anticancéreuses.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eRadis violet\u003c\/strong\u003e : Grâce à son effet détoxifiant et à ses propriétés anti-inflammatoires, il favorise le bon fonctionnement du foie.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eApplication dans un bocal à germination :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePour une germination optimale dans un bocal de 3100 ml ou 1700 ml, utilisez 2 cuillères à soupe bombées de mélange de graines pour le bocal de 3100 ml et 1,5 cuillère à soupe pour celui de 1700 ml. Ces quantités sont également indiquées sur l'emballage de nos graines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTemps de germination :\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes graines mettent 5 à 6 jours à germer. Rincez les germes matin et soir et faites-les tremper pendant 8 à 12 heures. Vous pouvez également cultiver ce mélange en micro-pousses en 7 à 14 jours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDécouvrez une combinaison unique de saveur et de bienfaits pour la santé avec « High Vibe® - Mix Bio by Angelika Fürstler ». Idéal pour les salades, les smoothies ou comme complément nutritif à vos plats préférés. Faites le plein de vitalité et de bien-être au quotidien !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eN'attendez plus pour donner un nouveau souffle à votre vie ! Commandez dès maintenant le « High Vibe® - Mix Bio d'Angelika Fürstler » et commencez votre aventure avec des germes et des micro-pousses délicieux et riches en nutriments !\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOrigine des semences : Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47613241622821,"sku":"1207","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/High_vibe_401adaaa-e127-4f5d-a878-633416c7160a.webp?v=1753244657"},{"product_id":"grassaft-der-powerdrink","title":"Jus d'herbe : l'élixir vert de vie de Maria Kageaki","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe jus d'herbe est une source de nutriments variés tels que la chlorophylle, les vitamines, les minéraux, les enzymes, les antioxydants et les acides aminés. Il contient notamment des vitamines C et E, ainsi que des antioxydants qui renforcent le système immunitaire. Le jus d'herbe est parfois considéré comme un moyen de favoriser un pH équilibré dans l'organisme.\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eLe jus d'herbe contient des vitamines B et du fer, qui favorisent la production d'énergie dans l'organisme et peuvent contribuer à réduire la fatigue.\u003c\/span\u003e","brand":"sprossonsamen.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47812018438437,"sku":"3303","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/grassaft.webp?v=1706186657"},{"product_id":"wechseljahr-bundle-bio","title":"Ensemble bio pour la ménopause","description":"\u003c!----\u003e","brand":"sprossonsamen.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49404943139109,"sku":"2016","price":69.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Wechseljahr-Bundle-definitiv.webp?v=1721979714"},{"product_id":"rote-beete-saftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"poudre de jus de betterave cru biologique, 150 g","description":"","brand":"sprossonsamen.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49583137816869,"sku":"4065","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-rote-beete-saftpulver-150g_nat_rliche-n_hrstoffe-f_r-vitalit_t-und-herzgesundheit..webp?v=1763393878"},{"product_id":"orangen-saftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Poudre de jus d'orange cru biologique, 150 g","description":"","brand":"sprossonsamen.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600278331685,"sku":"4060","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-orangen-saftpulver-150g-vitamin-c-antioxidantien-immunsystem-staerken.webp?v=1755160067"},{"product_id":"karotten-saftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Poudre de jus de carotte cru biologique, 150 g","description":"","brand":"sprossonsamen.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600283574565,"sku":"4070","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-karotten-saftpulver-150g-rohkostqualitaet-beta-carotin-vitamin-a.webp?v=1755160112"},{"product_id":"gerstengrassaftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"poudre de jus d'herbe d'orge crue biologique, 150 g","description":"","brand":"sprossonsamen.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600299499813,"sku":"4075","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-gerstengras-saftpulver-rohkostqualitaet.jpg?v=1755160016"},{"product_id":"nori-algen-flocken-bio","title":"Flocons d'algues nori biologiques","description":"\u003ch3\u003e Flocons de nori – ces fines algues rouges à l'arôme marin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"817\" data-start=\"249\"\u003e Le nori est une \u003cstrong\u003ealgue\u003c\/strong\u003e comestible de la famille \u003cstrong\u003edes algues rouges\u003c\/strong\u003e . Ses feuilles délicates, d'un rouge violacé, ont une texture fine comme du papier et une \u003cstrong\u003esaveur douce et légèrement noisettée\u003c\/strong\u003e . Originaire des régions côtières du Japon, le nori pousse désormais dans d'autres parties des océans Pacifique et Atlantique, principalement sur les fonds rocheux. Il est depuis longtemps un ingrédient incontournable de la cuisine japonaise, notamment utilisé comme enveloppe pour \u003cstrong\u003eles sushis\u003c\/strong\u003e ou dans \u003cstrong\u003eles soupes\u003c\/strong\u003e . Le nori contient \u003cstrong\u003edivers\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enutriments\u003c\/strong\u003e biodisponibles et est naturellement \u003cstrong\u003eriche en iode\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1129\" data-start=\"819\"\u003eLa saveur délicate et fraîche des algues est harmonieusement complétée par le subtil \u003cstrong\u003earôme fumé du bois de hêtre\u003c\/strong\u003e . Utilisées \u003cstrong\u003esèches,\u003c\/strong\u003e les flocons apportent une touche \u003cstrong\u003ecroustillante\u003c\/strong\u003e à de nombreux plats. Pour une texture plus moelleuse \u003cstrong\u003e, il est recommandé de les faire tremper dans l'eau pendant 10 à 15 minutes,\u003c\/strong\u003e puis de les rincer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Origine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Les flocons d'algues d'Algen Markt sont cultivés dans une \u003cstrong\u003ezone protégée, certifiée biologique\u003c\/strong\u003e , et récoltés à la main. Les forts courants de cette zone garantissent \u003cstrong\u003ela pureté des algues\u003c\/strong\u003e . Toutefois, le produit peut contenir de minuscules particules marines, telles que des traces de crustacés, de mollusques ou de poissons.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes flocons de nori proposés ici sont récoltés à la main dans une \u003cstrong\u003ezone protégée et certifiée biologique en Bretagne\u003c\/strong\u003e . Les forts courants de la région garantissent \u003cstrong\u003eune algues particulièrement pures\u003c\/strong\u003e . Toutefois, des traces de particules marines telles que des crustacés, des mollusques ou des poissons peuvent naturellement être présentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Note : Le nori est un produit naturel \u003cstrong\u003eriche en iode\u003c\/strong\u003e . Deux grammes d’algues séchées apportent environ 200 µg d’iode, soit environ 133 % de l’apport journalier recommandé par la réglementation. C’est pourquoi le nori doit être consommé \u003cstrong\u003eavec modération (par exemple, 4 à 5 fois par semaine)\u003c\/strong\u003e . Les personnes souffrant de troubles thyroïdiens sont invitées à consulter un professionnel de santé avant d’en consommer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Application\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"2122\" data-start=\"1931\"\u003eOn recommande \u003cstrong\u003eune cuillère à café (environ 3 g) par jour\u003c\/strong\u003e . L'algue peut être consommée \u003cstrong\u003ecrue\u003c\/strong\u003e ou incorporée à \u003cstrong\u003edes smoothies\u003c\/strong\u003e . Le nori est également un excellent \u003cstrong\u003esubstitut au sel, riche en minéraux\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2124\"\u003e Après \u003cstrong\u003etrempage\u003c\/strong\u003e (environ 5 minutes dans l'eau froide), le nori conserve sa texture délicate et développe un arôme riche, à la fois noisetté et épicé. Il est également très apprécié dans \u003cstrong\u003eles mélanges d'épices maison\u003c\/strong\u003e . Le nori contient naturellement une forte concentration de \u003cstrong\u003eminéraux et d'oligo-éléments\u003c\/strong\u003e . On dit qu'il aide l'organisme à éliminer les métaux lourds tout en lui apportant des minéraux essentiels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2458\" data-start=\"2342\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2351\" data-start=\"2342\"\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Pour une garniture aromatique, mélangez des flocons de nori avec des graines de sésame moulues pour faire \u003cstrong\u003edu gomasio\u003c\/strong\u003e maison.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Contenu\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2662\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % flocons de nori\u003c\/strong\u003e ( \u003cem data-start=\"2524\" data-end=\"2539\"\u003ePorphyra spp.\u003c\/em\u003e ), récoltés à l'état sauvage en \u003cstrong\u003eBretagne (réserve naturelle)\u003c\/strong\u003e , séchés pour \u003cstrong\u003eune qualité alimentaire crue\u003c\/strong\u003e . Certification : \u003cstrong\u003eBiologique\u003c\/strong\u003e , DE-ÖKO-064\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2664\" data-end=\"2747\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2664\" data-end=\"2684\"\u003eConseils en matière d'allergies :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2684\" data-end=\"2687\"\u003e Peut contenir des traces de crustacés, de mollusques et de poissons.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eImportant : Les personnes souffrant de troubles thyroïdiens doivent consulter un médecin avant consommation et ne doivent pas dépasser la dose journalière recommandée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Valeurs nutritionnelles moyennes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le nori est un produit naturel et sa composition peut donc varier naturellement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Composition nutritionnelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Par cuillère à café (environ 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Valeur calorifique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 27,9 kJ\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Matières grasses totales, dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Glucides, dont sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,57 g (sucre : 0 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e protéine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e iode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eNote sur l'iode : Seulement 2 g de nori séché fournissent environ 200 µg d'iode – cela correspond à environ 133 % de la valeur quotidienne recommandée selon la réglementation alimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"80 g","offer_id":54372099621249,"sku":"4010","price":21.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":54372099654017,"sku":"4011","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/nori-flocken-bio-rohkostqualitaet-meeresalge-bretagne.webp?v=1754642143"},{"product_id":"dulse-algen-flocken-bio","title":"Flocons d'algues dulse biologiques","description":"\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"580\"\u003e Ces flocons de dulse d'un rouge intense \u003cstrong\u003eégayent\u003c\/strong\u003e non seulement les plats, mais contribuent aussi à réduire naturellement leur teneur en sel. Excellente source d' \u003cstrong\u003eiode biodisponible\u003c\/strong\u003e , ils enrichissent la cuisine d'une \u003cstrong\u003esaveur umami\u003c\/strong\u003e profonde et d'une \u003cstrong\u003etexture agréablement ferme\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"582\" data-end=\"609\"\u003e Que sont les flocons de dulse ?\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"628\" data-end=\"1138\"\u003eLa dulse, également appelée laitue de mer, est une \u003cstrong\u003ealgue rouge\u003c\/strong\u003e aux frondes plumeuses d'un rouge foncé et à la texture coriace. Son arôme marin caractéristique est rehaussé d'une \u003cstrong\u003elégère note de noisette\u003c\/strong\u003e . Originaire de l'océan Atlantique, ainsi que des mers du Nord et Baltique, cette algue prospère sur les côtes rocheuses. Depuis des siècles, elle est appréciée – notamment en Irlande, en Islande et au Canada – pour son \u003cstrong\u003egoût salé\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esa teneur naturelle en iode\u003c\/strong\u003e . Outre l'iode, la dulse renferme divers nutriments biodisponibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1140\" data-end=\"1369\"\u003e La \u003cstrong\u003esaveur marine\u003c\/strong\u003e est rehaussée par un léger \u003cstrong\u003earôme de fumée de bois de hêtre\u003c\/strong\u003e . Les flocons séchés peuvent être saupoudrés \u003cstrong\u003edirectement sur les aliments\u003c\/strong\u003e ou, pour une texture plus moelleuse, \u003cstrong\u003etrempés dans l'eau pendant 10 à 15 minutes\u003c\/strong\u003e puis rincés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1491\" data-end=\"1503\"\u003e Origine\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1821\"\u003eLes flocons de dulse proviennent d'une \u003cstrong\u003ezone de culture biologique certifiée et protégée,\u003c\/strong\u003e située sur la \u003cstrong\u003ecôte bretonne\u003c\/strong\u003e . Ils sont \u003cstrong\u003erécoltés\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eà la main\u003c\/strong\u003e dans une \u003cstrong\u003eréserve naturelle\u003c\/strong\u003e marine préservée. De par leur origine, des traces de poissons, de crustacés ou de mollusques peuvent être naturellement présentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1823\" data-end=\"1834\"\u003e Avis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1836\" data-end=\"2208\"\u003e La dulse est naturellement riche en iode. Deux grammes d'algues séchées apportent environ 200 µg d'iode, soit environ 133 % de l'apport journalier recommandé par les autorités sanitaires. Pour une consommation équilibrée, il est conseillé de \u003cstrong\u003ene pas consommer de dulse plus de 4 à 5 fois par semaine\u003c\/strong\u003e . Les personnes souffrant de troubles thyroïdiens doivent consulter leur médecin avant d'en consommer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2210\" data-end=\"2223\"\u003e Application\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2293\"\u003eLa quantité journalière recommandée est d'environ \u003cstrong\u003e1 cuillère à café (3 g)\u003c\/strong\u003e . La dulse se consomme \u003cstrong\u003ecrue\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003etrempée et\u003c\/strong\u003e peut être utilisée comme ingrédient dans \u003cstrong\u003eles smoothies, les salades\u003c\/strong\u003e ou comme \u003cstrong\u003esubstitut savoureux du sel\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2295\" data-end=\"2617\"\u003e Après trempage, la texture reste agréablement ferme, tandis que la saveur de noisette et d'épices s'intensifie. La dulse est également un ingrédient aromatique précieux pour \u003cstrong\u003eles mélanges d'épices\u003c\/strong\u003e maison. Sa \u003cstrong\u003erichesse en minéraux et oligo-éléments\u003c\/strong\u003e lui confère par ailleurs des propriétés détoxifiantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2619\" data-end=\"2804\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2619\" data-end=\"2628\"\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e Associée à des graines de sésame grillées, la dulse permet de réaliser un délicieux \u003cstrong\u003egomasio\u003c\/strong\u003e . Elle apporte également une touche savoureuse aux vinaigrettes ou peut être utilisée comme garniture sur des plats salés. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"collapse-tab-2\" class=\"panel-collapse collapse show\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"heading-2\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e Contenu\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlocons de dulse 100 % naturels,\u003c\/strong\u003e récoltés dans une \u003cstrong\u003eréserve naturelle\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e et séchés pour \u003cstrong\u003eune consommation crue\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"2997\"\u003eCertification biologique :\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-064 (France)\u003cbr data-start=\"3021\" data-end=\"3024\"\u003e Information allergène : Peut contenir des traces de moules, de crustacés et de poissons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Important : Les personnes souffrant de problèmes thyroïdiens doivent se renseigner soigneusement ici et ne pas dépasser la dose recommandée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Liste des ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e La composition de la dulse peut varier légèrement selon la saison, car il s'agit d'un produit naturel :\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Composition nutritionnelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Par cuillère à café (environ 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Valeur calorifique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 27,9 kJ\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Matières grasses totales, dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Glucides, dont sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,57 g (sucre : 0 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e protéine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e iode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eDeux grammes de dulse contiennent environ 200 µg d'iode, soit environ 133 % de l'apport journalier recommandé. Une consommation modérée et réfléchie est donc conseillée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54372753768833,"sku":"4006","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":54372753801601,"sku":"4007","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/dulse-rohkostalge-meeresgemuese-jodquelle-frankreich.webp?v=1754641413"},{"product_id":"wakame-algen-bio","title":"Algues wakame biologiques","description":"\u003ch3 data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003e Wakamé – l'algue brune polyvalente de la mer\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003eLe wakame est l'une des \u003cstrong\u003ealgues brunes\u003c\/strong\u003e comestibles les plus connues au monde et un ingrédient incontournable de la \u003cstrong\u003ecuisine japonaise\u003c\/strong\u003e . Ses feuilles vertes et délicates se caractérisent par une \u003cstrong\u003esaveur douce et légèrement sucrée\u003c\/strong\u003e , ce qui en fait un ingrédient populaire dans de nombreux plats, comme la classique \u003cstrong\u003esalade de wakame\u003c\/strong\u003e . Par ailleurs, cette algue est une excellente source \u003cstrong\u003ede fibres\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ede minéraux\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ede composés phytochimiques\u003c\/strong\u003e tels que la fucoxanthine, un caroténoïde naturel (pigment brunâtre) aux propriétés antioxydantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"764\" data-start=\"728\"\u003e Origine et culture\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1254\" data-start=\"766\"\u003eL'algue wakame ( \u003cem data-start=\"760\" data-end=\"781\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e ) est originaire de l'océan Pacifique, plus précisément du Japon et des régions asiatiques limitrophes. Cultivée dans les eaux côtières, généralement sur des cordes tendues, elle pousse pendant environ deux ans. Grâce aux voies maritimes, on la trouve désormais aussi dans l'océan Atlantique. En Europe, le wakame est récolté, séché et transformé pour être commercialisé, notamment en Bretagne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1291\" data-start=\"1256\"\u003e Aperçu des nutriments\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1648\" data-start=\"1293\"\u003eLe wakame est particulièrement \u003cstrong\u003efaible en calories\u003c\/strong\u003e et riche en \u003cstrong\u003efibres\u003c\/strong\u003e . Il contient des quantités importantes de minéraux tels que \u003cstrong\u003ele fer\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ele magnésium\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ele calcium\u003c\/strong\u003e , ainsi que \u003cstrong\u003edes vitamines A, C et E.\u003c\/strong\u003e De plus, il contient \u003cstrong\u003ede l'alginate de sodium\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ela fucoxanthine\u003c\/strong\u003e . L'algue wakame est réputée pour ses propriétés purifiantes et détoxifiantes pour l'organisme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1690\" data-start=\"1650\"\u003e Frais ou séchés\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2080\" data-start=\"1692\"\u003e Le wakame \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e est d'un \u003cstrong\u003evert clair\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecroquant\u003c\/strong\u003e . Après \u003cstrong\u003eséchage,\u003c\/strong\u003e sa couleur fonce et ses feuilles deviennent \u003cstrong\u003eplus fermes et croustillantes\u003c\/strong\u003e . Le wakame séché se conserve longtemps et est idéal pour le stockage. Pour le préparer, il est recommandé \u003cstrong\u003ede faire tremper les feuilles dans de l'eau froide pendant environ 10 minutes\u003c\/strong\u003e .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3 data-end=\"2120\" data-start=\"2082\"\u003eUtilisations culinaires\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2434\"\u003e Au Japon, le wakame est un ingrédient courant des \u003cstrong\u003esoupes miso, des salades, des sushis et accompagne à merveille les légumes et le poisson\u003c\/strong\u003e . Avant toute préparation, les feuilles séchées doivent être \u003cstrong\u003etrempées dans l'eau froide\u003c\/strong\u003e afin d'éliminer l'excès de sel et de leur redonner leur texture délicate. Elles peuvent ensuite être consommées crues ou légèrement cuites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2436\" data-end=\"2618\"\u003e Le wakame se marie parfaitement avec \u003cstrong\u003eles graines de sésame\u003c\/strong\u003e grillées et peut être merveilleusement complété, en termes de goût, par \u003cstrong\u003ela sauce soja, le gingembre ou le wasabi\u003c\/strong\u003e – idéal pour une saveur asiatique authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003eIdées de recettes à base de wakame :\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2649\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2649\" data-end=\"2683\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2651\" data-end=\"2683\"\u003e Soupe miso au wakame et au tofu \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2684\" data-end=\"2720\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2686\" data-end=\"2720\"\u003e Salade d'algues avec concombre et carotte \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2721\" data-end=\"2753\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2723\" data-end=\"2753\"\u003e Sushi à l'avocat et au wakame \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2754\" data-end=\"2795\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2756\" data-end=\"2795\"\u003e Nouilles sautées aux légumes et aux algues \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2796\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2798\" data-end=\"2832\"\u003e Salade d'algues à la vinaigrette au sésame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2961\" data-start=\"2939\"\u003e Découvrez d'autres espèces d'algues\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"3339\" data-start=\"2963\"\u003eOutre le wakame, il existe de nombreuses autres algues comestibles comme le dulse, le kombu, la mousse de mer et le nori. Elles se caractérisent toutes par leur richesse en micronutriments et offrent de nombreuses possibilités pour une alimentation végétale variée. Les algues brunes comme le wakame sont particulièrement appréciées pour leurs qualités nutritionnelles et leur saveur unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"3363\" data-start=\"3341\"\u003e Assurance qualité\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3292\" data-end=\"3535\"\u003e Afin de garantir une qualité élevée et constante, chaque lot est \u003cstrong\u003etesté\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epour sa teneur en iode\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eses paramètres microbiologiques\u003c\/strong\u003e et la présence éventuelle de métaux lourds. La mise en vente n'intervient qu'après analyse concluante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"3974\" data-start=\"3963\"\u003e Contenu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"4101\" data-start=\"3976\"\u003e \u003cstrong\u003e100 % feuilles de wakame\u003c\/strong\u003e ( \u003cem data-start=\"3599\" data-end=\"3620\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e ). Origine : \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e , France.\u003cbr data-start=\"3654\" data-end=\"3657\"\u003e Séchage : \u003cstrong\u003eQualité alimentaire crue\u003c\/strong\u003e . Certification : \u003cstrong\u003eBiologique\u003c\/strong\u003e , DE-ÖKO-064\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"4221\" data-start=\"4186\"\u003e Note importante concernant la teneur en iode\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"4459\" data-start=\"4223\"\u003eLe wakame est une source naturelle d'iode. 2 g d'algues séchées contiennent environ 200 µg d'iode, soit environ 133 % de l'apport journalier recommandé. Il est conseillé aux personnes souffrant de problèmes thyroïdiens de consulter un professionnel de santé avant d'en consommer.\u003cbr data-start=\"3980\" data-end=\"3983\"\u003e Parmi les alternatives à faible teneur en iode, on trouve la spiruline et la chlorelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Valeurs nutritionnelles moyennes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le wakame est un produit naturel et sa composition peut varier légèrement d'un lot à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Composition nutritionnelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Par cuillère à café (environ 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Valeur calorifique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 27,9 kJ\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Matières grasses totales, dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Glucides, dont sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,57 g (sucre : 0 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e protéine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e iode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Note sur l'iode : 2 g de wakame correspondent déjà à un apport de 200 µg d'iode, soit environ 133 % de l'apport nutritionnel de référence pour l'apport journalier selon la réglementation alimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54372965155201,"sku":"4014","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/wakame-bio-braunalge-meeresalge-bretagne-jodhaltig-ballaststoffreich-miso-asiatische-gerichte.webp?v=1754641346"},{"product_id":"sushi-nori-blatter-bio","title":"Feuilles de nori bio pour sushi","description":"\u003ch3\u003e Feuilles de nori pour sushi – ces délicates algues rouges au parfum marin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"817\"\u003e \u003cspan\u003eLes feuilles de nori bio pour sushis sont issues de l'algue\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\u003cspan\u003ePorphyra sp.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003eet se caractérisent par leur \u003cstrong\u003eextrême finesse\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong\u003eSéchées délicatement\u003c\/strong\u003e et transformées \u003cstrong\u003esans additifs\u003c\/strong\u003e , elles constituent une source naturelle d'iode, de minéraux et d'autres micronutriments essentiels.\u003c\/span\u003e Elles se distinguent par leur \u003cstrong\u003earôme subtil de noisette\u003c\/strong\u003e et comptent parmi les algues les plus appréciées de la cuisine asiatique.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAu Japon et dans le monde entier, le nori est un ingrédient essentiel de nombreux plats, notamment \u003cstrong\u003eles sushis et les makis\u003c\/strong\u003e classiques. Mais au-delà des préparations traditionnelles, cette algue se révèle polyvalente : elle \u003cstrong\u003epeut servir de base pour des wraps\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ede garniture\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003ed’en-cas\u003c\/strong\u003e léger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Application\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSushi et maki :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDéposez une feuille de papier sur une natte en bambou, garnissez-la de riz et d’ingrédients frais, roulez-la – votre expérience de sushis maison est prête.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlternative aux wraps :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eIdéal comme enveloppe naturelle pour les wraps végétaliens ou sans gluten garnis de légumes, de salades ou de riz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCollations et garnitures :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eCoupez-les en fines lamelles et ajoutez-les à la soupe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eÉcrasé, il peut servir de garniture croustillante pour les bols, les salades ou les ramen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLégèrement grillés pour une texture croustillante et un arôme plus intense\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInspiration:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eburritos sushis aux légumes croquants\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eChips de nori croustillantes faites maison au four\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSalades asiatiques avec des lanières de nori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Origine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Les feuilles de nori biologiques proviennent d'une culture durable du Pacifique Nord-Ouest canadien. Elles sont récoltées à la main. Un séchage doux permet de préserver leur arôme naturel. La transformation est réalisée dans le respect des normes biologiques strictes de l'UE.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Contenu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUne feuille (environ 2,5 g) contient environ 125 µg d'iode – cela correspond à environ 63 % de l'apport quotidien recommandé selon les valeurs de référence DA-CH.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAutres avantages :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eRiche en iode naturel, en minéraux et en oligo-éléments\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eFaible en calories, riche en fibres et végétalien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eGoût doux – excellent pour accompagner d'autres aliments\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e durée de conservation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNon ouvert :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003edurée de conservation jusqu'à 18 mois (à conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUne fois ouvert :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ebien refermer après ouverture et consommer dans les quelques mois qui suivent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eFeuilles de nori 100% (\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\u003cspan\u003ePorphyra sp.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003e), issues de la culture biologique contrôlée du Pacifique Nord-Ouest, DE-ÖKO-064\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInformations relatives aux allergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ePeut contenir des traces de crustacés, de mollusques et de poissons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNote importante :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eLes personnes souffrant de troubles thyroïdiens doivent consulter un médecin avant de consommer ce produit. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2662\" data-start=\"2489\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles moyennes \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003eInformation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003epour 100 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e \u003cstrong\u003epour 2 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eValeur calorifique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 887 kJ \/ 213 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 18 kJ \/ 4,3 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eMatières grasses totales\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,05 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e dont : acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,02 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eglucides\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 8,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,16 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e dont sucre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,002 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eFibres alimentaires\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 30,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,61 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eprotéine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 24,9 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,50 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eSel\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,09 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eiode\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 10 000 µg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 200 µ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Note sur l'iode : Seulement 2 g de nori séché fournissent environ 200 µg d'iode – cela correspond à environ 133 % de la valeur quotidienne recommandée selon la réglementation alimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917363138945,"sku":"4012","price":5.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/AM-NORI-BLATT_01_8d8e0bdd-2a16-45dd-a0ba-3265b37e2447.webp?v=1761559856"}],"url":"https:\/\/sprossonsamen.shop\/fr\/collections\/vitamin-c.oembed?page=2","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}