{"title":"zinc","description":"","products":[{"product_id":"weizen-samen-bio","title":"Graines de blé biologique, 500 g","description":"Nous recommandons de cultiver du blé en pleine terre et de le consommer sous forme \u003cstrong\u003ede jus d'herbe de blé\u003c\/strong\u003e frais. Ce \u003cstrong\u003ejus\u003c\/strong\u003e est riche en enzymes aux puissantes propriétés anti-inflammatoires et régénératrices cellulaires. La vitamine B17 (laétrile) renforce également ces effets et est considérée comme très bénéfique pour le traitement et la prévention du cancer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLes graines peuvent également être trempées dans nos bocaux.\u003c\/strong\u003e Après 2 à 3 jours de germination, elles sont prêtes à être consommées germées dans du muesli ou en accompagnement de salades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Lors de la germination, l'amidon se transforme en composés sucrés facilement assimilables par l'organisme. C'est pourquoi le blé germé a un goût si délicieusement sucré et est si digeste !","brand":"sprossensamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938487398693,"sku":"0590","price":5.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/products\/165_gr_8154414e-69e0-45a6-9974-641fa51039e3.jpg?v=1682590227"},{"product_id":"basilikum-gruen-bio","title":"graines germées de basilic vert biologique","description":"\u003ch2\u003e \u003cspan\u003eBasilic - excellent en goût, polyvalent dans ses effets\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLe basilic est bien plus qu'une simple herbe aromatique. Outre son arôme caractéristique, il a également des effets bénéfiques sur notre bien-être. Les graines de cette plante aux multiples vertus, en particulier, offrent des bienfaits remarquables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eAperçu des effets des graines de basilic :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eAméliorateur d'humeur à base de plantes :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e On dit que le basilic a le pouvoir d'améliorer l'humeur et de lutter contre la dépression. C'est ce qui lui vaut la réputation d'être un stimulant naturel de l'humeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eAphrodisiaque naturel ?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLe basilic est également connu comme aphrodisiaque pour ses propriétés stimulantes de la libido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003ePoids et digestion :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eLes graines de basilic gonflent dans l'eau, procurant une sensation de satiété et pouvant favoriser la perte de poids. Le mucilage qu'elles contiennent apaise l'estomac et les intestins, nourrit la flore intestinale et peut soulager les brûlures d'estomac, les crampes abdominales et les ballonnements.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eÉquilibrer la glycémie :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLes graines de basilic peuvent contribuer à stabiliser la glycémie. Leur teneur élevée en fibres ralentit l'absorption du sucre dans le sang, ce qui en fait un aliment idéal pour réguler les fluctuations de la glycémie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eRégénérant pour la peau :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLes graines de basilic, grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes et à leur teneur élevée en acides gras oméga-3, peuvent influencer positivement le maintien et la régénération des fonctions cutanées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eAnti-inflammatoire:\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLes graines de basilic sont traditionnellement utilisées contre l'arthrite et pour soulager les gonflements et l'inflammation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eRiche en antioxydants :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eElles contiennent des antioxydants, du magnésium et des vitamines qui ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent renforcer le système immunitaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eGrippe, toux, asthme :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eTraditionnellement, le basilic est utilisé contre le rhume, la grippe, la toux et l'asthme en raison de son effet antispasmodique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eAntiviral et antibactérien :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eOn dit également que les graines de basilic possèdent des propriétés antivirales, antibactériennes et antifongiques.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eL'utilisation des graines de basilic :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eOption 1 : Vous pouvez utiliser le basilic \u003cstrong\u003edirectement en graines\u003c\/strong\u003e , concassées ou trempées dans l’eau pendant 30 minutes. Vous pourrez ainsi l’incorporer délicieusement à \u003cstrong\u003evos mueslis, desserts, puddings\u003c\/strong\u003e , ou l’utiliser comme garniture sur \u003cstrong\u003edes crackers, du houmous, des sauces\u003c\/strong\u003e , etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Option 2 :\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eLes graines de basilic ne se prêtent pas à la germination. En revanche, elles sont bien plus savoureuses\u003c\/span\u003e cultivées \u003cspan\u003een \u003cstrong\u003emicro-pousses\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e. Pour ce faire, semez les graines à la volée sur la terre et humidifiez-les légèrement à l'aide d'un vaporisateur. (Recouvrez les graines pour éviter qu'elles ne se dessèchent.) Elles pourront ainsi se développer en jeunes plants. Il est important de maintenir la terre ou le couvercle constamment humide. Après 10 à 15 jours, les micro-pousses de basilic sont prêtes à être récoltées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAstuce :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLes enfants adorent faire pousser des micro-pousses !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLe basilic est une plante formidable à semer avec eux : observez la croissance des semis et dégustez-les ensemble !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLes jeunes pousses de basilic sont\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003edélicieuses en salade\u003c\/strong\u003e avec de \u003cstrong\u003ela mozzarella\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eet en\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003egarniture pour tous les plats salés\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eNous adorons particulièrement nos graines de basilic dans notre «\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEau de basilic revigorante\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e». Cette\u003c\/span\u003e recette simple et rapide \u003cspan\u003edésaltère et vous donne\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eun regain d'énergie\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e! Idéale pour les jours où vous avez besoin d'un coup de fouet, elle\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003estimule votre métabolisme de façon optimale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(31, 33, 36);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(31, 33, 36);\" title=\"Découvrez la recette de l'eau au basilic\" href=\"\/fr\/blogs\/rezepte\/belebendes-basilikum-wasser\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDécouvrez la recette de l'eau au basilic\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eProfitez des bienfaits du basilic et offrez à votre corps et à votre esprit une dose supplémentaire de clarté, de vitalité et de fraîcheur !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003ePays d'origine des semences : Italie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eQue pouvons-nous vous dire d'autre :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes informations fournies sur ce site web sont uniquement destinées à des fins d'information générale. Elles ne sauraient être interprétées comme un avis médical ou une recommandation d'automédication. Nous déclinons toute responsabilité quant à l'exactitude, l'actualité et l'exhaustivité des informations fournies, ainsi que pour toute conséquence qui pourrait en découler. Consultez toujours votre médecin ou un professionnel de santé qualifié avant d'entreprendre un nouveau régime alimentaire ou une nouvelle routine de santé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"100 g","offer_id":44938558013733,"sku":"0041","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":54458461782401,"sku":"0042","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/58_Basilikum_9b02c98d-9f9c-4aef-b903-8743cb2dd23e.webp?v=1753249831"},{"product_id":"brokkoli-bio","title":"Germes de brocoli bio 250 g","description":"\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e \u003cstrong\u003eLes jeunes pousses de brocoli – un excellent stimulant énergétique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes germes de brocoli sont bénéfiques non seulement pour le traitement, mais aussi pour la prévention et le maintien d'une bonne forme physique. En effet, le sulforaphane, un composé végétal secondaire, se trouve uniquement dans certains légumes, notamment le brocoli, les choux de Bruxelles et le chou-fleur. Le sulforaphane est reconnu pour ses bienfaits sur la santé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003egermes de brocoli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e contiennent des agents inhibiteurs du cancer (sulforaphane) – ont une teneur élevée en calcium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e contiennent du soufre (constitue les os et les tissus conjonctifs, assure une peau saine)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ils contiennent du potassium, du magnésium, du phosphore, du sodium, du fer, du fluor, des vitamines A, B1, B2, B6, C, E et de la niacine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ils soulagent les problèmes digestifs et sont utiles en cas d'ulcères d'estomac.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eLes germes de brocoli frais présentent de loin la plus forte teneur en sulforaphane connue (10 à 100 fois plus que le brocoli entier). En mâchant les germes ou le brocoli, les parois cellulaires se rompent et le sulforaphane est libéré. ​​Il est donc recommandé de mâcher et de consommer les germes de brocoli lentement. Doublez les bienfaits en consommant du brocoli – correctement préparé – avec des germes de brocoli. L'effet est encore renforcé lorsque le brocoli ou les germes de brocoli sont consommés avec d'autres germes. Par exemple, le \u003ca href=\"%7Bpps_webroot%7Dsprossensamen\/Protection_Mix\/\" title=\"Mélange de bioprotection\"\u003emélange Bio Protection\u003c\/a\u003e de sprossonsamen.shop contient du brocoli et\/ou des radis, également riches en sulforaphane. Gardez la forme et consommez une portion de germes frais chaque jour !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pays d'origine des germes : Italie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"130\" data-start=\"75\"\u003e \u003cstrong data-end=\"128\" data-start=\"79\"\u003eVoici comment faire pousser des germes de brocoli parfaits 🌱\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e \n\u003cstrong data-end=\"150\" data-start=\"136\"\u003eTrempage\u003c\/strong\u003e : Faire tremper les graines dans l'eau pendant 10 heures.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"231\" data-start=\"209\"\u003eRinçage (jours 1 et 2)\u003c\/strong\u003e : Rincer abondamment à l'eau claire matin et soir – à chaque fois jusqu'à ce que l'eau de rinçage soit claire.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"371\" data-start=\"340\"\u003eRéduisez le rinçage (à partir du 3e\/4e jour)\u003c\/strong\u003e : Dès que les premiers cotylédons jaunes sont visibles, rincez seulement une fois par jour ou tous les deux jours – à chaque fois jusqu'à ce que l'eau soit claire.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"132\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"555\" data-start=\"530\"\u003eLe mouvement est important !\u003c\/strong\u003e Secouez régulièrement le bocal à germination pour assurer une bonne aération des germes et une répartition optimale de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"678\"\u003e ✨ \u003cstrong data-end=\"689\" data-start=\"680\"\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Veillez à ce que le bocal de germination ne reste jamais trop humide – cela empêchera la formation de moisissures et favorisera des germes forts et sains !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"678\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"content no_margin\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #72cc2b;\"\u003eLe saviez-vous ? Article de Joscha Boner du 30 septembre 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi les germes de brocoli sont géniaux et comment je les utilise !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe minuscules pousses, un engouement immense. Est-ce justifié ? Les pousses de brocoli connaissent une popularité croissante auprès du grand public depuis environ quatre ans. Connues depuis un certain temps, mais pas encore découvertes par le grand public, ces petites pousses vivaient dans l'ombre. J'ai réalisé que le monde médical les connaissait déjà depuis un bon moment, lors de mon expérience dans la plus grande pharmacie d'herboristerie de Suisse – ils proposent d'ailleurs des gélules de pousses de brocoli, utilisées en complément des traitements contre le cancer. Cultivant moi-même des pousses, je me suis dit que les pousses maison étaient bien moins chères et plus fraîches ; pas besoin de les sécher, de les moudre et de les mettre en gélules. J'ai bien plus envie de les cuisiner que de les consommer sous forme de comprimés. Si vous suivez le blog Earthwalker depuis un certain temps, vous savez combien j'accorde d'importance à la fusion de la nutrition, des arts culinaires et de la médecine. Dans ce texte, j'aimerais vous expliquer pourquoi les germes de brocoli sont si populaires, comment les cultiver soi-même et, surtout, comment les transformer en une délicieuse soupe chaude et crue. Bon appétit !\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi les germes et les semis sont-ils si puissants ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes plantules et les germes sont des graines de plantes qui ont germé ; chez les plantules, on peut observer la racine, et chez les germes, les cotylédons (monocotylédones ou dicotylédones). Lors de la germination, de nombreux composants de la graine, comme l'amidon et les protéines, sont transformés en glucose, en acides aminés et en de nombreuses vitamines qui étaient absentes de la graine initiale. Ces nutriments sont beaucoup plus faciles à absorber pour l'organisme, car, par exemple, les protéines alimentaires doivent d'abord être décomposées en acides aminés pour que les cellules puissent synthétiser de nouvelles protéines. Les composés de défense naturels, comme l'acide phytique, sont également dégradés (empêchant ainsi l'absorption des minéraux dans le sang). À ce stade précoce de leur développement, les plantes doivent croître rapidement et se protéger des prédateurs tels que les limaces, les altises, les petits mammifères, voire même moi, adepte du crudivorisme (même si ce régime ne me convient pas, j'en consomme quand même). Les bactéries, virus et champignons pathogènes sont également toujours présents dans le sol et peuvent représenter un danger pour les jeunes plants. Les puissants antioxydants contribuent alors à renforcer la résistance contre ces agents pathogènes. En consommant les germes, les plantes nous confèrent ces mêmes propriétés, nous rendant ainsi résistants aux virus, aux bactéries et même aux radiations.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes jeunes plantes débordent de vitalité et émettent d'innombrables biophotons qui stimulent nos cellules. Leur croissance est fulgurante à ce stade… la vie bat son plein !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrès bien, commençons maintenant par le sulforaphane !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eComme vous le savez probablement, les légumes crucifères (dont fait partie le brocoli) sont connus pour leur richesse en antioxydants et en composés soufrés. Ces derniers contribuent à protéger nos cellules du stress oxydatif (j'ai déjà décrit ce qu'est le stress oxydatif dans mon article \u003cem\u003e« Utiliser des aliments vivants contre la 5G »\u003c\/em\u003e , disponible sur \u003ca href=\"https:\/\/erdwandler.com\/2019\/05\/16\/mit-lebendiger-nahrung-gegen-5g\/\" target=\"_blank\"\u003eErdwandler.com\u003c\/a\u003e ). Saviez-vous que le chou-rave, le chou, les choux de Bruxelles, le chou frisé, le chou-fleur et le brocoli appartiennent tous à la même espèce végétale ? Leur nom scientifique est toujours Brassica oleracea. C'est grâce à des décennies de sélection qu'ils ont acquis leur apparence actuelle et diversifiée. Le brocoli est une variété qui stocke des niveaux particulièrement élevés de sulforaphane, ou de son précurseur, la glucarophanine, dans ses cellules. La glucarophanine est un glycoside d'huile de moutarde qui n'est converti en sulforaphane par hydrolyse enzymatique (avec libération d'eau) que lorsque les germes sont consommés (c'est-à-dire pendant la mastication) grâce à son partenaire de réaction, l'enzyme myrosinase. Un composé soufré qui agit comme un mécanisme de défense contre les herbivores. La glucoraphanine et la myrosinase sont donc spatialement séparées dans la plante, et le sulforaphane n'est transformé en principe actif que lorsqu'il est ingéré.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDans la nature, cette substance sert à repousser les animaux prédateurs (car : sans proies, il n'y a pas de sulforaphane).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Important : La cuisson du brocoli ou des germes de brocoli détruit l’activité de la myrosinase. Autrement dit, la myrosinase du brocoli est sensible à la chaleur ! C’est pourquoi il est préférable de le consommer cru ! Vous pouvez toutefois réactiver la myrosinase en ajoutant de la moutarde au plat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Source : (https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41598-019-46382-7)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cependant, l'ajout de myrosinase de moutarde (cette enzyme est nettement plus stable que celle du brocoli) permet de produire encore plus de sulforaphane après cuisson. En effet, la chaleur provoque l'éclatement des cellules, libérant ainsi davantage de glucoraphanine. Autrement dit : une pincée de moutarde sur des germes de brocoli cuits réactive significativement le sulforaphane ! En revanche, la vitamine C contenue dans les germes et les autres composés thermosensibles sont entièrement détruits lors de la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePour ceux qui préfèrent les aliments non chauffés : l’effet d’éclatement cellulaire devrait également être possible par congélation ou par mixage (dans un mixeur haute performance).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQu'y a-t-il d'autre à l'intérieur ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La meilleure solution consiste à utiliser un tableau d'informations nutritionnelles. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 318px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e calories \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e 34 kcal \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e teneur en matières grasses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 0,4 g \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e glucides\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e - Fibres alimentaires\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e - Sucre\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e 7 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e 2,6 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"content no_margin\"\u003e 1,7 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e Protéine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 2,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e Vitamine A\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 623 UI\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e Vitamine B6\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 0,2 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e Vitamine B12\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 0 µg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e Vitamine C\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 89,2 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e fer\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 0,7 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e potassium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 316 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e calcium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 47 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 130.887px;\"\u003e magnésium\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 195.113px;\"\u003e 21 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e En plus:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Source de l'image : sprossenwelt.de\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e et bien sûr de nombreux biophotons, qui sont rarement répertoriés dans les tableaux d'informations nutritionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÉtudes et applications des germes de brocoli en médecine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe sulforaphane, un composé végétal secondaire (produit de la réaction), est efficace contre de nombreux types de cancers. Il est également efficace contre le cancer du pancréas (l'un des cancers les plus difficiles à traiter) et le cancer de la prostate, en agissant directement sur la tumeur, en activant les mécanismes d'autodéfense de l'organisme ou en potentialisant l'efficacité d'autres médicaments cytotoxiques. Et ce, \u003cu\u003esans\u003c\/u\u003e endommager les cellules saines ! Malheureusement, cette propriété n'est encore connue que dans quelques hôpitaux. À mon avis, son potentiel est totalement inexploité !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Source : https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/20940707\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le sulforaphane est également utilisé dans le traitement du cancer du sein, de l'arthrite et en médecine complémentaire comme anti-inflammatoire. Malheureusement, à ma connaissance, peu de médecins, et encore moins d'oncologues, recommandent les germes de brocoli. Après tout, il est si facile de préparer soi-même ses médicaments et ses aliments… (un petit clin d'œil à l'industrie pharmaceutique :-D)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue puis-je faire des germes ensuite ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vous pouvez bien sûr les manger crus. Vous remarquerez que les germes ont un goût plus relevé et très différent de celui du brocoli classique ; comme mentionné précédemment, les huiles de moutarde sont très concentrées dans ces petites pousses ! Le brocoli, quant à lui, est principalement composé d'eau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e J'utilise les germes dans les salades, sur des crackers ou dans les soupes. J'en ai assez d'entendre dire que préparer des plats sains prend du temps… surtout des aliments crus ! \u003cstrong\u003eEh bien non !\u003c\/strong\u003e Dans la vidéo dont vous trouverez le lien ci-dessous, je prouve le contraire !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePour cette recette, vous aurez besoin de :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - Environ 1\/4 à 1\/2 poignée de germes de brocoli\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - 500 ml d'eau à 40-50 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - 2 à 3 cuillères à soupe de beurre d'amande (je recommande le beurre d'amande cru)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - 1\/2 c. à thé de sel\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - 1 gousse d'ail\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - 1 à 2 cuillères à café de levure nutritionnelle\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - Poivre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - un filet de jus de citron si nécessaire\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eet en complément, environ 4 tomates séchées au soleil et trempées (les tomates fraîches conviennent également).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tous les ingrédients sont ensuite placés dans cet ordre dans un mixeur haute performance tel que le Vitamix, le Nutribullet ou d'autres marques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Garnissez rapidement de persil et servez ! Bon appétit !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La recette est également disponible au format vidéo : \u003ca title=\"Soupe aux germes de brocoli\" href=\"https:\/\/youtu.be\/vMRGi48Plc4\" target=\"_blank\"\u003eRecette des germes de brocoli\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les articles du blog Earth Wanderer, disponible sur \u003ca href=\"https:\/\/erdwandler.com\" target=\"_blank\"\u003eEarthWanderer.com\u003c\/a\u003e , contribuent également à une meilleure santé. Aidez-moi à diffuser ces connaissances, car elles peuvent sauver des vies. Si mon travail vous plaît, n'hésitez pas à consulter mon blog. Vous y trouverez des sujets tels que la permaculture, le développement personnel, une alimentation plus saine, les plantes et légumes sauvages, et un mode de vie plus autonome et en harmonie avec la nature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le vagabond de la Terre Joscha Boner\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938558669093,"sku":"0062","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Brokkoli_Sprossen.webp?v=1772537889"},{"product_id":"kichererbsen-bio","title":"Germes de pois chiches biologiques 500 g","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Comme toutes les graines germées de légumineuses, les pois chiches contiennent beaucoup de \u003cstrong\u003eprotéines\u003c\/strong\u003e , dont une grande proportion d' \u003cstrong\u003eacides aminés essentiels\u003c\/strong\u003e (lysine, thréonine), des glucides complexes, de nombreuses vitamines, notamment \u003cstrong\u003eA\u003c\/strong\u003e , C et \u003cstrong\u003eE.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Elles sont riches en minéraux, oligo-éléments, fibres, enzymes et phytoestrogènes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grâce à leur faible index glycémique dû à leur teneur en glucides complexes, les légumineuses peuvent contribuer à la prévention et au traitement du diabète sucré.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNous recommandons les pois chiches.\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e5 à 10 avant la consommation\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCuire à la vapeur douce pendant quelques minutes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(Cuits à la vapeur, non frits). Nous les trouvons ainsi très digestes et nutritifs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePays d'origine des germes : Italie\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938560241957,"sku":"0240","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/19_Kichererbsen_97c1068e-86fd-43ee-a47a-908160882fa2.webp?v=1753249258"},{"product_id":"berglinsen-bio","title":"Graines germées de lentilles de montagne biologiques 500 g","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLes lentilles de montagne sont un superaliment de première qualité.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Elles sont très faciles à cultiver en 2 à 4 jours. De plus, les lentilles de montagne ont \u003cstrong\u003ela plus forte concentration de protéines végétales de toutes les légumineuses.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLes germes de lentilles de montagne sont parfaitement adaptés aux salades, soupes, beignets et ragoûts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Les lentilles de montagne sont riches en protéines, en fibres, en glucides complexes et en acides gras insaturés. Elles ont une saveur douce et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNous recommandons de laisser\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ereposer les lentilles de montagne pendant 5 à 10 minutes avant de les consommer.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCuire à la vapeur douce pendant quelques minutes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(Cuits à la vapeur, non frits). Nous les trouvons ainsi très digestes et nutritifs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564239653,"sku":"0310","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Berglinsen.webp?v=1776202076"},{"product_id":"beluga-linsen-bio","title":"Graines germées de lentilles Beluga biologiques 500 g","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLes lentilles Beluga sont un superaliment de première qualité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eElles sont très faciles à cultiver en 2 à 4 jours. De plus, les lentilles Beluga ont \u003cstrong\u003ela plus forte concentration de protéines végétales de toutes les légumineuses.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les germes de lentilles Beluga sont parfaitement adaptés aux salades, soupes, \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/rezepte\/bratlinge-raw\"\u003ebeignets\u003c\/a\u003e et ragoûts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les lentilles beluga sont riches en protéines, en fibres, en glucides complexes et en acides gras insaturés. Elles ont une saveur douce et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNous recommandons de consommer les lentilles Beluga\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e5 à 10 minutes avant de les manger.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCuire à la vapeur douce pendant quelques minutes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(Cuits à la vapeur, et non frits). Nous les trouvons incroyablement digestes et nutritifs ainsi...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54148276683137,"sku":"0335","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/4_Beluga-_Linsen_751de222-e156-40e9-9524-137b9b6cc774.webp?v=1753249049"},{"product_id":"mungbohnen-gruen","title":"Germes de haricots mungo verts biologiques 500 g","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLes haricots mungo verts\u003c\/strong\u003e sont délicieux dans les soupes, les salades, les burgers végétariens, les plats de légumes (sautés au wok, rouleaux de printemps, tartes aux légumes, garnitures d'omelettes, etc.) ou comme n'importe quels autres germes sur du pain beurré.\u003cbr\u003e Avec une teneur en protéines de 25 % de son poids sec, le haricot mungo vert est \u003cstrong\u003eune source idéale de protéines pour les végétariens et les végétaliens.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Selon la médecine traditionnelle chinoise, les haricots mungo verts rafraîchissent le corps. Ils sont donc idéaux pour \u003cstrong\u003esoulager les bouffées de chaleur et les symptômes de la ménopause\u003c\/strong\u003e et sont particulièrement efficaces pour éliminer l'humidité-chaleur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Riche en vitamines, minéraux, vitamine E et protéines. La vitamine E est réputée pour ses propriétés régénératrices.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous recommandons les haricots mungo\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e5 à 10 avant la consommation\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCuire à la vapeur douce pendant quelques minutes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e(Cuits à la vapeur, non frits). Nous les trouvons très digestes et nutritifs ainsi. Nous aimons aussi les consommer crus en petites quantités (1 à 2 cuillères à soupe par jour).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pays d'origine des germes : Chine\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938564567333,"sku":"0380","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Titelbild_Mungo_gruen_sprossen.webp?v=1776952227"},{"product_id":"senf-weiss-bio","title":"Moutarde blanche, graines germées biologiques 250 g","description":"\u003cp\u003e La \u003cstrong\u003emoutarde,\u003c\/strong\u003e herbe aromatique bien connue, appartient à la famille des crucifères.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Par conséquent, elles contiennent de nombreux antioxydants et contribuent à la \u003cstrong\u003epurification interne de l'organisme.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa moutarde possède des propriétés anti-inflammatoires et désinfectantes, ainsi que des effets antibiotiques naturels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Toujours infuser avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/alfalfa-sprossen-luzerne\"\u003ede la luzerne\u003c\/a\u003e dans le bocal (2 cuillères à soupe de luzerne + 1 cuillère à café de moutarde).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Riche en :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e huile essentielle de moutarde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e acides gras insaturés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e protéine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e teneur élevée en vitamine C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Vitamine A, B\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e fer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e phosphore\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e soufre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e potassium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Enzymes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hormones\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Pays d'origine : Italie\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565779749,"sku":"0550","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/4-senf_0176996b-cdfb-49c8-948f-941960ed7e8f.jpg?v=1753247273"},{"product_id":"sonnenblumen-bio","title":"Germes de graines de tournesol biologiques 350 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLes tournesols\u003c\/strong\u003e sont...\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e riche en protéines de haute qualité (contient tous les acides aminés)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e teneur élevée en acides gras insaturés 90% (notamment en acide linoléique et en lécithine)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Teneur en fer très élevée, utile en cas d'anémie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Calcium, iode, magnésium\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e Vitamines pour 100 g :\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"50%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth width=\"35%\"\u003e ingrédient\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth width=\"18%\"\u003e Valeur\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth width=\"15%\"\u003e Unité\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Vitamine E active\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 38,84\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e mg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e acide folique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 121\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e µg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Vitamine B1\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 1.9\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e mg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eVitamine B2\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 0,26\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e mg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Vitamine B6\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 1,27\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e mg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Vitamine C\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 0\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e mg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e α-tocophérol\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 37.2\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e mg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Vitamine K\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 0\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e µg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Biotine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 56\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e µg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e équivalent rétinol\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 3\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e µg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e β-carotène\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 15\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e µg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e acide folique libre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e 50\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv\u003e µg\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pays d'origine des germes : Italie\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVoici comment réussir la germination des graines de tournesol dans un germoir.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLes tournesols donnent de délicieuses graines germées et regorgent de nutriments précieux. Voici quelques conseils simples pour réussir leur germination dans un germoir :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eFaire tremper toute la nuit\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDéposez 8 cuillères à soupe de graines de tournesol dans le bocal à germination et remplissez-le d'eau jusqu'au niveau de la passoire. Ainsi, toutes les graines seront trempées uniformément et ne remonteront pas à la surface.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eVidangez l'eau le matin\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLe lendemain matin, videz l'eau. Placez le verre à l'envers sur son support afin que l'eau restante puisse s'écouler complètement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eVaisselle – matin et soir\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRincez les graines quotidiennement, matin et soir. Ensuite, répartissez les germes sans les serrer dans le verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eAprès 4 à 6 jours\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLes premières pousses apparaissent. De nombreuses enveloppes noires se sont déjà détachées. Avec cette quantité de graines, il est normal que certaines ne germent pas. Nous vous recommandons de remplir un grand saladier d'eau et d'y verser les germes. Vous pourrez ainsi retirer facilement les enveloppes restantes. Nettoyez ensuite le bocal de germination avec un chiffon propre – inutile d'utiliser du liquide vaisselle. Cela créera un environnement propice à la croissance saine des germes. Enfin, remettez les germes dans le bocal et continuez à le rincer matin et soir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eAprès 8 à 9 jours : Bain de dévoilement\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLes germes de tournesol sont maintenant prêts à être récoltés. Les cotylédons sont verts et la plupart des peaux extérieures se sont détachées. Il est tout à fait normal que certaines ne se détachent pas facilement. Répétez le bain-marie comme du 4e au 6e jour pour enlever les peaux restantes. Ensuite, essorez les germes dans une essoreuse à salade. Pour les conserver, placez-les dans un torchon humide, dans un saladier en verre, recouvrez-les du torchon humide et conservez-les à découvert au réfrigérateur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eLa décoloration des racines est parfaitement normale.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLa partie inférieure des germes peut brunir légèrement ; c’est tout à fait naturel et cela n’indique aucune perte de qualité. Dans la nature, cette partie serait enfouie dans le sol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eLes germes aiment le mouvement\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eSi vous oubliez de rincer : pas de problème. Secouez bien le bocal, les germes adorent le mouvement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eEnlever la peau avant de manger\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJ'aime servir les pousses de tournesol avec quelques coques : c'est un petit moment de pleine conscience et c'est parfait pour grignoter. Bien sûr, on peut manger les coques, mais personnellement, je préfère les enlever avant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cb data-stringify-type=\"bold\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAstuce :\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLes tournesols peuvent aussi être cultivés à merveille comme micro-pousses dans la terre – c’est également facile et cela donne des plantes robustes.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44938565878053,"sku":"0580","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/25_Sonnenblumen_dd920583-88af-4e90-9609-058663c1c0d2.webp?v=1753247231"},{"product_id":"ritter-edel-hefe-hefeflocken","title":"Flocons de levure Ritter Edel-Hefe 200 g","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDécouvrez les bienfaits du Dr Ritter Edelhefe pour votre santé – votre source naturelle de nutriments précieux !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Dr. Ritter Edelhefe est un produit naturel de haute qualité qui se distingue par sa richesse en nutriments précieux tels que les vitamines B et contribue ainsi à une alimentation équilibrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Notre levure noble Dr. Ritter contient de nombreux nutriments qui vous offrent une réelle valeur ajoutée :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLa vitamine B1\u003c\/strong\u003e contribue au métabolisme énergétique normal et vous aide à utiliser votre énergie de manière optimale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLa vitamine B2\u003c\/strong\u003e contribue au maintien du fonctionnement normal de votre système nerveux et soutient ainsi votre santé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Avec le Dr Ritter Edelhefe, vous optimisez votre alimentation et assurez-vous que votre corps reçoive les nutriments essentiels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Faites confiance au pouvoir de la nature et offrez-vous chaque jour les précieux bienfaits du Dr Ritter Edelhefe. Soutenez votre corps et favorisez votre bien-être naturellement.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eVisitez notre \u003ca href=\"https:\/\/www.sprossonsamen.shop\/\"\u003esite web\u003c\/a\u003e et découvrez les bienfaits de la levure nutritionnelle du Dr Ritter et comment l'intégrer facilement à votre alimentation quotidienne. Faites l'expérience de ses effets positifs et constatez la différence pour une vie saine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Commandez dès maintenant votre levure de qualité supérieure Dr. Ritter et enrichissez votre alimentation pour un bien-être optimal. Prenez soin de votre santé dès aujourd'hui !\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45964613222693,"sku":"3359","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/ritter-edel-hefeflocken.jpg?v=1691153904"},{"product_id":"hanf-samen-bio","title":"Graines de chanvre décortiquées biologiques 500 g ","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-vzwhj-79elbk h-full dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-vzwhj-1n7m0yu\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGraines de chanvre bio des Alpes grisonnes : la qualité suisse à votre portée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Découvrez nos graines de chanvre bio décortiquées de qualité supérieure, cultivées dans les Alpes grisonnes. Nos graines de chanvre prospèrent dans un environnement idéal, bénéficiant de l'air pur de la montagne et de conditions de croissance optimales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les Alpes grisonnes offrent un cadre idéal pour la culture du chanvre. La qualité et la pureté suisses sont garanties, et nos graines de chanvre atteignent leur pleine maturité grâce à cet environnement exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSa teneur élevée en \u003cstrong\u003eacides gras naturels\u003c\/strong\u003e , notamment en oméga-3 et oméga-6, est particulièrement remarquable. Ces acides gras de qualité supérieure sont essentiels à une alimentation équilibrée et à votre bien-être.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Notre philosophie privilégie \u003cstrong\u003ele naturel.\u003c\/strong\u003e Une culture et une transformation soignées garantissent la richesse nutritionnelle de chaque graine. La forme naturelle de nos graines de chanvre vous permet une absorption optimale des nutriments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il est important de noter que les graines de chanvre décortiquées sont souvent l'ingrédient clé de nos recettes exclusives. Qu'il s'agisse de muesli, de yaourt ou de salade, nos graines de chanvre enrichissent votre alimentation de façon unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Faites confiance à la qualité de nos graines de chanvre et profitez de leurs acides gras de haute qualité à l'état pur. Découvrez l'univers des graines de chanvre bio des Alpes grisonnes et nourrissez-vous naturellement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eQualité des germes :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVeuillez noter que le chanvre biologique pelé ne convient pas à la germination ou à la culture en micro-pousses, car il a été soigneusement pelé.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273533608229,"sku":"0190","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/40_Hanfsamen_Bio_141c74a3-aea5-4e2a-93c8-29064697f971.webp?v=1753245583"},{"product_id":"wechseljahr-bundle-bio","title":"Ensemble bio pour la ménopause","description":"\u003c!----\u003e","brand":"sprossonsamen.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49404943139109,"sku":"2016","price":69.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Wechseljahr-Bundle-definitiv.webp?v=1721979714"},{"product_id":"rote-beete-saftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"poudre de jus de betterave cru biologique, 150 g","description":"","brand":"sprossonsamen.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49583137816869,"sku":"4065","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-rote-beete-saftpulver-150g_nat_rliche-n_hrstoffe-f_r-vitalit_t-und-herzgesundheit..webp?v=1763393878"},{"product_id":"karotten-saftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Poudre de jus de carotte cru biologique, 150 g","description":"","brand":"sprossonsamen.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600283574565,"sku":"4070","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-karotten-saftpulver-150g-rohkostqualitaet-beta-carotin-vitamin-a.webp?v=1755160112"},{"product_id":"gerstengrassaftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"poudre de jus d'herbe d'orge crue biologique, 150 g","description":"","brand":"sprossonsamen.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600299499813,"sku":"4075","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/bio-gerstengras-saftpulver-rohkostqualitaet.jpg?v=1755160016"},{"product_id":"kamut-khorasan-urweizengrassaftpulver-in-bio-rohkostqualitaet","title":"Poudre de jus d'herbe de blé ancien Kamut Khorasan, de qualité biologique crue, 150 g","description":"","brand":"sprossonsamen.shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49600302317861,"sku":"4050","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/kamut-khorasan-urweizengrassaftpulver-bio-rohkostqualitaet-verdauung-und-saeure-basen-haushalt.jpg?v=1755160043"},{"product_id":"hanfsamen-bio-ungeschaelt-500g","title":"Graines de chanvre bio non décortiquées 500 g","description":"\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"552\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eGraines de chanvre bio non décortiquées – qualité suisse des Alpes grisonnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"552\" class=\"\"\u003e Découvrez toute la puissance de nos \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"372\"\u003egraines de chanvre bio non décortiquées\u003c\/strong\u003e , cultivées directement dans les montagnes des Alpes grisonnes. Ces petites merveilles allient qualité suisse, \u003cstrong\u003epureté naturelle\u003c\/strong\u003e et nutriments concentrés dans une seule graine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"554\" data-end=\"842\" class=\"\"\u003e Elles sont parfaites pour une utilisation en cuisine – en \u003cstrong\u003egarniture sur le muesli, les bols et les salades\u003c\/strong\u003e –\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eet la \u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"841\"\u003eculture des micro-pousses\u003c\/strong\u003e .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La version non pelée contient une quantité particulièrement élevée \u003cstrong\u003ede fibres\u003c\/strong\u003e , fournit \u003cstrong\u003edes protéines végétales\u003c\/strong\u003e de haute qualité et un rapport idéal d' \u003cstrong data-end=\"779\" data-start=\"744\"\u003eacides gras oméga-3 et oméga-6\u003c\/strong\u003e – idéal pour votre santé et votre bien-être.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1309\" data-start=\"926\"\u003e \u003cstrong data-end=\"975\" data-start=\"929\"\u003e🌱 Utilisations en cuisine et comme micro-pousses :\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-end=\"978\" data-start=\"975\"\u003eNos graines de chanvre bio non décortiquées sont polyvalentes : vous pouvez les intégrer à votre alimentation quotidienne ou les utiliser pour cultiver \u003cstrong data-end=\"1130\" data-start=\"1115\"\u003edes micro-pousses\u003c\/strong\u003e . Elles ne conviennent pas à la germination traditionnelle en bocal, mais sont excellentes pour la culture de micro-pousses de chanvre riches en nutriments, en terre ou sur des tapis de fibres naturelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1531\" data-start=\"1311\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1355\" data-start=\"1314\"\u003e🌱 Naturel. Non traité. Plein de vie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1358\" data-start=\"1355\"\u003e Laissées à l'état naturel, les graines conservent toute leur vitalité ; vous pouvez donc les déguster crues, les faire germer fraîches ou les utiliser de manière créative en cuisine. \u003cstrong data-end=\"1570\" data-start=\"1535\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1926\" data-start=\"1817\"\u003e Offrez-vous les bienfaits de la nature avec nos \u003cstrong data-end=\"1886\" data-start=\"1858\"\u003egraines de chanvre bio non décortiquées\u003c\/strong\u003e – pures, éclatantes et riches en nutriments.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54029249249665,"sku":"0192","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/1_hanfsamen_bio_93b30dc9-4db7-4178-acb5-93cda3d3e17f.webp?v=1753243793"},{"product_id":"quinoa-weiss-sprossensamen-bio-250g","title":"Graines germées de quinoa blanc biologique 500 g","description":"\u003ch2\u003e Des protéines végétales qui fonctionnent.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGraines germées de quinoa\u003c\/strong\u003e blanc – pures, biologiques et riches en nutriments essentiels : protéines végétales de haute qualité, tous les acides aminés essentiels et minéraux importants comme le fer, le magnésium et le zinc. Sans superflu – la puissance pure de la nature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cultivé sous forme de germes, le quinoa vous offre tous ses bienfaits : il favorise la construction musculaire, la concentration, la régénération et une bonne digestion. Sans gluten, facile à digérer et riche en nutriments.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVotre avantage :\u003c\/strong\u003e plus d’énergie, de meilleures performances, un apport nutritionnel optimal – sans aucun produit animal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEn bref:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100% bio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines végétales complètes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tous les acides aminés essentiels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fer, magnésium, zinc, manganèse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sans gluten, riche en fibres, facile à digérer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Saveur douce et légèrement noisetée\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Pour les muscles, la tête et le système immunitaire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1687\" data-start=\"1671\"\u003e Comment faire germer le quinoa – voici comment :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"493\"\u003e Faites tremper les graines de quinoa dans l'eau toute la nuit. Égouttez-les le lendemain matin et laissez-les germer jusqu'au soir. Le quinoa apprécie le mouvement : secouez bien le bocal de germination de temps en temps. La germination commence en quelques heures seulement, et les jeunes pousses développent alors tout leur arôme et leurs précieux nutriments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"646\"\u003e \u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"510\"\u003eNotre astuce :\u003c\/strong\u003e faites cuire les germes à la vapeur pendant 15 minutes, puis laissez-les tremper 5 minutes. Ensuite, laissez-les refroidir et dégustez !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTemps de germination\u003c\/strong\u003e : 1 à 2 jours. Quantité : 1\/3 à 1\/2 du sachet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54291873988993,"sku":"0420","price":6.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/Quinoa_weiss_900x600_81782866-759e-4c3c-8f7f-6120d4d3f3d3.webp?v=1753371467"},{"product_id":"nori-algen-flocken-bio","title":"Flocons d'algues nori biologiques","description":"\u003ch3\u003e Flocons de nori – ces fines algues rouges à l'arôme marin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"817\" data-start=\"249\"\u003e Le nori est une \u003cstrong\u003ealgue\u003c\/strong\u003e comestible de la famille \u003cstrong\u003edes algues rouges\u003c\/strong\u003e . Ses feuilles délicates, d'un rouge violacé, ont une texture fine comme du papier et une \u003cstrong\u003esaveur douce et légèrement noisettée\u003c\/strong\u003e . Originaire des régions côtières du Japon, le nori pousse désormais dans d'autres parties des océans Pacifique et Atlantique, principalement sur les fonds rocheux. Il est depuis longtemps un ingrédient incontournable de la cuisine japonaise, notamment utilisé comme enveloppe pour \u003cstrong\u003eles sushis\u003c\/strong\u003e ou dans \u003cstrong\u003eles soupes\u003c\/strong\u003e . Le nori contient \u003cstrong\u003edivers\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enutriments\u003c\/strong\u003e biodisponibles et est naturellement \u003cstrong\u003eriche en iode\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1129\" data-start=\"819\"\u003eLa saveur délicate et fraîche des algues est harmonieusement complétée par le subtil \u003cstrong\u003earôme fumé du bois de hêtre\u003c\/strong\u003e . Utilisées \u003cstrong\u003esèches,\u003c\/strong\u003e les flocons apportent une touche \u003cstrong\u003ecroustillante\u003c\/strong\u003e à de nombreux plats. Pour une texture plus moelleuse \u003cstrong\u003e, il est recommandé de les faire tremper dans l'eau pendant 10 à 15 minutes,\u003c\/strong\u003e puis de les rincer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Origine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Les flocons d'algues d'Algen Markt sont cultivés dans une \u003cstrong\u003ezone protégée, certifiée biologique\u003c\/strong\u003e , et récoltés à la main. Les forts courants de cette zone garantissent \u003cstrong\u003ela pureté des algues\u003c\/strong\u003e . Toutefois, le produit peut contenir de minuscules particules marines, telles que des traces de crustacés, de mollusques ou de poissons.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes flocons de nori proposés ici sont récoltés à la main dans une \u003cstrong\u003ezone protégée et certifiée biologique en Bretagne\u003c\/strong\u003e . Les forts courants de la région garantissent \u003cstrong\u003eune algues particulièrement pures\u003c\/strong\u003e . Toutefois, des traces de particules marines telles que des crustacés, des mollusques ou des poissons peuvent naturellement être présentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Note : Le nori est un produit naturel \u003cstrong\u003eriche en iode\u003c\/strong\u003e . Deux grammes d’algues séchées apportent environ 200 µg d’iode, soit environ 133 % de l’apport journalier recommandé par la réglementation. C’est pourquoi le nori doit être consommé \u003cstrong\u003eavec modération (par exemple, 4 à 5 fois par semaine)\u003c\/strong\u003e . Les personnes souffrant de troubles thyroïdiens sont invitées à consulter un professionnel de santé avant d’en consommer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Application\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"2122\" data-start=\"1931\"\u003eOn recommande \u003cstrong\u003eune cuillère à café (environ 3 g) par jour\u003c\/strong\u003e . L'algue peut être consommée \u003cstrong\u003ecrue\u003c\/strong\u003e ou incorporée à \u003cstrong\u003edes smoothies\u003c\/strong\u003e . Le nori est également un excellent \u003cstrong\u003esubstitut au sel, riche en minéraux\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2124\"\u003e Après \u003cstrong\u003etrempage\u003c\/strong\u003e (environ 5 minutes dans l'eau froide), le nori conserve sa texture délicate et développe un arôme riche, à la fois noisetté et épicé. Il est également très apprécié dans \u003cstrong\u003eles mélanges d'épices maison\u003c\/strong\u003e . Le nori contient naturellement une forte concentration de \u003cstrong\u003eminéraux et d'oligo-éléments\u003c\/strong\u003e . On dit qu'il aide l'organisme à éliminer les métaux lourds tout en lui apportant des minéraux essentiels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2458\" data-start=\"2342\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2351\" data-start=\"2342\"\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Pour une garniture aromatique, mélangez des flocons de nori avec des graines de sésame moulues pour faire \u003cstrong\u003edu gomasio\u003c\/strong\u003e maison.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Contenu\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2662\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % flocons de nori\u003c\/strong\u003e ( \u003cem data-start=\"2524\" data-end=\"2539\"\u003ePorphyra spp.\u003c\/em\u003e ), récoltés à l'état sauvage en \u003cstrong\u003eBretagne (réserve naturelle)\u003c\/strong\u003e , séchés pour \u003cstrong\u003eune qualité alimentaire crue\u003c\/strong\u003e . Certification : \u003cstrong\u003eBiologique\u003c\/strong\u003e , DE-ÖKO-064\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2664\" data-end=\"2747\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2664\" data-end=\"2684\"\u003eConseils en matière d'allergies :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2684\" data-end=\"2687\"\u003e Peut contenir des traces de crustacés, de mollusques et de poissons.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eImportant : Les personnes souffrant de troubles thyroïdiens doivent consulter un médecin avant consommation et ne doivent pas dépasser la dose journalière recommandée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Valeurs nutritionnelles moyennes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le nori est un produit naturel et sa composition peut donc varier naturellement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Composition nutritionnelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Par cuillère à café (environ 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Valeur calorifique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 27,9 kJ\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Matières grasses totales, dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Glucides, dont sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,57 g (sucre : 0 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e protéine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e iode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eNote sur l'iode : Seulement 2 g de nori séché fournissent environ 200 µg d'iode – cela correspond à environ 133 % de la valeur quotidienne recommandée selon la réglementation alimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"80 g","offer_id":54372099621249,"sku":"4010","price":21.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":54372099654017,"sku":"4011","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/nori-flocken-bio-rohkostqualitaet-meeresalge-bretagne.webp?v=1754642143"},{"product_id":"dulse-algen-flocken-bio","title":"Flocons d'algues dulse biologiques","description":"\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"580\"\u003e Ces flocons de dulse d'un rouge intense \u003cstrong\u003eégayent\u003c\/strong\u003e non seulement les plats, mais contribuent aussi à réduire naturellement leur teneur en sel. Excellente source d' \u003cstrong\u003eiode biodisponible\u003c\/strong\u003e , ils enrichissent la cuisine d'une \u003cstrong\u003esaveur umami\u003c\/strong\u003e profonde et d'une \u003cstrong\u003etexture agréablement ferme\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"582\" data-end=\"609\"\u003e Que sont les flocons de dulse ?\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"628\" data-end=\"1138\"\u003eLa dulse, également appelée laitue de mer, est une \u003cstrong\u003ealgue rouge\u003c\/strong\u003e aux frondes plumeuses d'un rouge foncé et à la texture coriace. Son arôme marin caractéristique est rehaussé d'une \u003cstrong\u003elégère note de noisette\u003c\/strong\u003e . Originaire de l'océan Atlantique, ainsi que des mers du Nord et Baltique, cette algue prospère sur les côtes rocheuses. Depuis des siècles, elle est appréciée – notamment en Irlande, en Islande et au Canada – pour son \u003cstrong\u003egoût salé\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esa teneur naturelle en iode\u003c\/strong\u003e . Outre l'iode, la dulse renferme divers nutriments biodisponibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1140\" data-end=\"1369\"\u003e La \u003cstrong\u003esaveur marine\u003c\/strong\u003e est rehaussée par un léger \u003cstrong\u003earôme de fumée de bois de hêtre\u003c\/strong\u003e . Les flocons séchés peuvent être saupoudrés \u003cstrong\u003edirectement sur les aliments\u003c\/strong\u003e ou, pour une texture plus moelleuse, \u003cstrong\u003etrempés dans l'eau pendant 10 à 15 minutes\u003c\/strong\u003e puis rincés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1491\" data-end=\"1503\"\u003e Origine\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1821\"\u003eLes flocons de dulse proviennent d'une \u003cstrong\u003ezone de culture biologique certifiée et protégée,\u003c\/strong\u003e située sur la \u003cstrong\u003ecôte bretonne\u003c\/strong\u003e . Ils sont \u003cstrong\u003erécoltés\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eà la main\u003c\/strong\u003e dans une \u003cstrong\u003eréserve naturelle\u003c\/strong\u003e marine préservée. De par leur origine, des traces de poissons, de crustacés ou de mollusques peuvent être naturellement présentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1823\" data-end=\"1834\"\u003e Avis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1836\" data-end=\"2208\"\u003e La dulse est naturellement riche en iode. Deux grammes d'algues séchées apportent environ 200 µg d'iode, soit environ 133 % de l'apport journalier recommandé par les autorités sanitaires. Pour une consommation équilibrée, il est conseillé de \u003cstrong\u003ene pas consommer de dulse plus de 4 à 5 fois par semaine\u003c\/strong\u003e . Les personnes souffrant de troubles thyroïdiens doivent consulter leur médecin avant d'en consommer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2210\" data-end=\"2223\"\u003e Application\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2293\"\u003eLa quantité journalière recommandée est d'environ \u003cstrong\u003e1 cuillère à café (3 g)\u003c\/strong\u003e . La dulse se consomme \u003cstrong\u003ecrue\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003etrempée et\u003c\/strong\u003e peut être utilisée comme ingrédient dans \u003cstrong\u003eles smoothies, les salades\u003c\/strong\u003e ou comme \u003cstrong\u003esubstitut savoureux du sel\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2295\" data-end=\"2617\"\u003e Après trempage, la texture reste agréablement ferme, tandis que la saveur de noisette et d'épices s'intensifie. La dulse est également un ingrédient aromatique précieux pour \u003cstrong\u003eles mélanges d'épices\u003c\/strong\u003e maison. Sa \u003cstrong\u003erichesse en minéraux et oligo-éléments\u003c\/strong\u003e lui confère par ailleurs des propriétés détoxifiantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2619\" data-end=\"2804\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2619\" data-end=\"2628\"\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e Associée à des graines de sésame grillées, la dulse permet de réaliser un délicieux \u003cstrong\u003egomasio\u003c\/strong\u003e . Elle apporte également une touche savoureuse aux vinaigrettes ou peut être utilisée comme garniture sur des plats salés. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"collapse-tab-2\" class=\"panel-collapse collapse show\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"heading-2\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"entry-content\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e Contenu\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlocons de dulse 100 % naturels,\u003c\/strong\u003e récoltés dans une \u003cstrong\u003eréserve naturelle\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e et séchés pour \u003cstrong\u003eune consommation crue\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"2997\"\u003eCertification biologique :\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-064 (France)\u003cbr data-start=\"3021\" data-end=\"3024\"\u003e Information allergène : Peut contenir des traces de moules, de crustacés et de poissons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Important : Les personnes souffrant de problèmes thyroïdiens doivent se renseigner soigneusement ici et ne pas dépasser la dose recommandée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Liste des ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e La composition de la dulse peut varier légèrement selon la saison, car il s'agit d'un produit naturel :\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Composition nutritionnelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Par cuillère à café (environ 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Valeur calorifique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 27,9 kJ\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Matières grasses totales, dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Glucides, dont sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,57 g (sucre : 0 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e protéine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e iode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eDeux grammes de dulse contiennent environ 200 µg d'iode, soit environ 133 % de l'apport journalier recommandé. Une consommation modérée et réfléchie est donc conseillée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54372753768833,"sku":"4006","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":54372753801601,"sku":"4007","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/dulse-rohkostalge-meeresgemuese-jodquelle-frankreich.webp?v=1754641413"},{"product_id":"wakame-algen-bio","title":"Algues wakame biologiques","description":"\u003ch3 data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003e Wakamé – l'algue brune polyvalente de la mer\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"726\" data-start=\"283\"\u003eLe wakame est l'une des \u003cstrong\u003ealgues brunes\u003c\/strong\u003e comestibles les plus connues au monde et un ingrédient incontournable de la \u003cstrong\u003ecuisine japonaise\u003c\/strong\u003e . Ses feuilles vertes et délicates se caractérisent par une \u003cstrong\u003esaveur douce et légèrement sucrée\u003c\/strong\u003e , ce qui en fait un ingrédient populaire dans de nombreux plats, comme la classique \u003cstrong\u003esalade de wakame\u003c\/strong\u003e . Par ailleurs, cette algue est une excellente source \u003cstrong\u003ede fibres\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ede minéraux\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ede composés phytochimiques\u003c\/strong\u003e tels que la fucoxanthine, un caroténoïde naturel (pigment brunâtre) aux propriétés antioxydantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"764\" data-start=\"728\"\u003e Origine et culture\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1254\" data-start=\"766\"\u003eL'algue wakame ( \u003cem data-start=\"760\" data-end=\"781\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e ) est originaire de l'océan Pacifique, plus précisément du Japon et des régions asiatiques limitrophes. Cultivée dans les eaux côtières, généralement sur des cordes tendues, elle pousse pendant environ deux ans. Grâce aux voies maritimes, on la trouve désormais aussi dans l'océan Atlantique. En Europe, le wakame est récolté, séché et transformé pour être commercialisé, notamment en Bretagne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1291\" data-start=\"1256\"\u003e Aperçu des nutriments\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1648\" data-start=\"1293\"\u003eLe wakame est particulièrement \u003cstrong\u003efaible en calories\u003c\/strong\u003e et riche en \u003cstrong\u003efibres\u003c\/strong\u003e . Il contient des quantités importantes de minéraux tels que \u003cstrong\u003ele fer\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ele magnésium\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ele calcium\u003c\/strong\u003e , ainsi que \u003cstrong\u003edes vitamines A, C et E.\u003c\/strong\u003e De plus, il contient \u003cstrong\u003ede l'alginate de sodium\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ela fucoxanthine\u003c\/strong\u003e . L'algue wakame est réputée pour ses propriétés purifiantes et détoxifiantes pour l'organisme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1690\" data-start=\"1650\"\u003e Frais ou séchés\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2080\" data-start=\"1692\"\u003e Le wakame \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e est d'un \u003cstrong\u003evert clair\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecroquant\u003c\/strong\u003e . Après \u003cstrong\u003eséchage,\u003c\/strong\u003e sa couleur fonce et ses feuilles deviennent \u003cstrong\u003eplus fermes et croustillantes\u003c\/strong\u003e . Le wakame séché se conserve longtemps et est idéal pour le stockage. Pour le préparer, il est recommandé \u003cstrong\u003ede faire tremper les feuilles dans de l'eau froide pendant environ 10 minutes\u003c\/strong\u003e .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3 data-end=\"2120\" data-start=\"2082\"\u003eUtilisations culinaires\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2434\"\u003e Au Japon, le wakame est un ingrédient courant des \u003cstrong\u003esoupes miso, des salades, des sushis et accompagne à merveille les légumes et le poisson\u003c\/strong\u003e . Avant toute préparation, les feuilles séchées doivent être \u003cstrong\u003etrempées dans l'eau froide\u003c\/strong\u003e afin d'éliminer l'excès de sel et de leur redonner leur texture délicate. Elles peuvent ensuite être consommées crues ou légèrement cuites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2436\" data-end=\"2618\"\u003e Le wakame se marie parfaitement avec \u003cstrong\u003eles graines de sésame\u003c\/strong\u003e grillées et peut être merveilleusement complété, en termes de goût, par \u003cstrong\u003ela sauce soja, le gingembre ou le wasabi\u003c\/strong\u003e – idéal pour une saveur asiatique authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2620\" data-end=\"2647\"\u003eIdées de recettes à base de wakame :\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2649\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2649\" data-end=\"2683\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2651\" data-end=\"2683\"\u003e Soupe miso au wakame et au tofu \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2684\" data-end=\"2720\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2686\" data-end=\"2720\"\u003e Salade d'algues avec concombre et carotte \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2721\" data-end=\"2753\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2723\" data-end=\"2753\"\u003e Sushi à l'avocat et au wakame \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2754\" data-end=\"2795\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2756\" data-end=\"2795\"\u003e Nouilles sautées aux légumes et aux algues \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2796\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2798\" data-end=\"2832\"\u003e Salade d'algues à la vinaigrette au sésame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2961\" data-start=\"2939\"\u003e Découvrez d'autres espèces d'algues\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"3339\" data-start=\"2963\"\u003eOutre le wakame, il existe de nombreuses autres algues comestibles comme le dulse, le kombu, la mousse de mer et le nori. Elles se caractérisent toutes par leur richesse en micronutriments et offrent de nombreuses possibilités pour une alimentation végétale variée. Les algues brunes comme le wakame sont particulièrement appréciées pour leurs qualités nutritionnelles et leur saveur unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"3363\" data-start=\"3341\"\u003e Assurance qualité\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3292\" data-end=\"3535\"\u003e Afin de garantir une qualité élevée et constante, chaque lot est \u003cstrong\u003etesté\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epour sa teneur en iode\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eses paramètres microbiologiques\u003c\/strong\u003e et la présence éventuelle de métaux lourds. La mise en vente n'intervient qu'après analyse concluante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"3974\" data-start=\"3963\"\u003e Contenu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"4101\" data-start=\"3976\"\u003e \u003cstrong\u003e100 % feuilles de wakame\u003c\/strong\u003e ( \u003cem data-start=\"3599\" data-end=\"3620\"\u003eUndaria pinnatifida\u003c\/em\u003e ). Origine : \u003cstrong\u003eBretagne\u003c\/strong\u003e , France.\u003cbr data-start=\"3654\" data-end=\"3657\"\u003e Séchage : \u003cstrong\u003eQualité alimentaire crue\u003c\/strong\u003e . Certification : \u003cstrong\u003eBiologique\u003c\/strong\u003e , DE-ÖKO-064\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"4221\" data-start=\"4186\"\u003e Note importante concernant la teneur en iode\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"4459\" data-start=\"4223\"\u003eLe wakame est une source naturelle d'iode. 2 g d'algues séchées contiennent environ 200 µg d'iode, soit environ 133 % de l'apport journalier recommandé. Il est conseillé aux personnes souffrant de problèmes thyroïdiens de consulter un professionnel de santé avant d'en consommer.\u003cbr data-start=\"3980\" data-end=\"3983\"\u003e Parmi les alternatives à faible teneur en iode, on trouve la spiruline et la chlorelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Valeurs nutritionnelles moyennes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le wakame est un produit naturel et sa composition peut varier légèrement d'un lot à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"tab-nutri\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Composition nutritionnelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Par cuillère à café (environ 3 g)\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Valeur calorifique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 798 kJ\/192 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 27,9 kJ\/6,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Matières grasses totales, dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,4 g 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,1 g 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e Glucides, dont sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 19 g 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,57 g (sucre : 0 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e protéine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 32 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,96 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e iode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 10 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"multi-cel\"\u003e 0,33 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Note sur l'iode : 2 g de wakame correspondent déjà à un apport de 200 µg d'iode, soit environ 133 % de l'apport nutritionnel de référence pour l'apport journalier selon la réglementation alimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54372965155201,"sku":"4014","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/wakame-bio-braunalge-meeresalge-bretagne-jodhaltig-ballaststoffreich-miso-asiatische-gerichte.webp?v=1754641346"},{"product_id":"sushi-nori-blatter-bio","title":"Feuilles de nori bio pour sushi","description":"\u003ch3\u003e Feuilles de nori pour sushi – ces délicates algues rouges au parfum marin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"817\"\u003e \u003cspan\u003eLes feuilles de nori bio pour sushis sont issues de l'algue\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\u003cspan\u003ePorphyra sp.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003eet se caractérisent par leur \u003cstrong\u003eextrême finesse\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong\u003eSéchées délicatement\u003c\/strong\u003e et transformées \u003cstrong\u003esans additifs\u003c\/strong\u003e , elles constituent une source naturelle d'iode, de minéraux et d'autres micronutriments essentiels.\u003c\/span\u003e Elles se distinguent par leur \u003cstrong\u003earôme subtil de noisette\u003c\/strong\u003e et comptent parmi les algues les plus appréciées de la cuisine asiatique.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAu Japon et dans le monde entier, le nori est un ingrédient essentiel de nombreux plats, notamment \u003cstrong\u003eles sushis et les makis\u003c\/strong\u003e classiques. Mais au-delà des préparations traditionnelles, cette algue se révèle polyvalente : elle \u003cstrong\u003epeut servir de base pour des wraps\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ede garniture\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003ed’en-cas\u003c\/strong\u003e léger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Application\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSushi et maki :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDéposez une feuille de papier sur une natte en bambou, garnissez-la de riz et d’ingrédients frais, roulez-la – votre expérience de sushis maison est prête.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlternative aux wraps :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eIdéal comme enveloppe naturelle pour les wraps végétaliens ou sans gluten garnis de légumes, de salades ou de riz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCollations et garnitures :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eCoupez-les en fines lamelles et ajoutez-les à la soupe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eÉcrasé, il peut servir de garniture croustillante pour les bols, les salades ou les ramen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLégèrement grillés pour une texture croustillante et un arôme plus intense\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInspiration:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eburritos sushis aux légumes croquants\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eChips de nori croustillantes faites maison au four\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSalades asiatiques avec des lanières de nori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Origine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Les feuilles de nori biologiques proviennent d'une culture durable du Pacifique Nord-Ouest canadien. Elles sont récoltées à la main. Un séchage doux permet de préserver leur arôme naturel. La transformation est réalisée dans le respect des normes biologiques strictes de l'UE.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Contenu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUne feuille (environ 2,5 g) contient environ 125 µg d'iode – cela correspond à environ 63 % de l'apport quotidien recommandé selon les valeurs de référence DA-CH.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAutres avantages :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eRiche en iode naturel, en minéraux et en oligo-éléments\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eFaible en calories, riche en fibres et végétalien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eGoût doux – excellent pour accompagner d'autres aliments\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e durée de conservation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNon ouvert :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003edurée de conservation jusqu'à 18 mois (à conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUne fois ouvert :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ebien refermer après ouverture et consommer dans les quelques mois qui suivent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eFeuilles de nori 100% (\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\u003cspan\u003ePorphyra sp.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003e), issues de la culture biologique contrôlée du Pacifique Nord-Ouest, DE-ÖKO-064\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInformations relatives aux allergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ePeut contenir des traces de crustacés, de mollusques et de poissons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNote importante :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eLes personnes souffrant de troubles thyroïdiens doivent consulter un médecin avant de consommer ce produit. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2662\" data-start=\"2489\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles moyennes \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003eInformation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003epour 100 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e \u003cstrong\u003epour 2 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eValeur calorifique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 887 kJ \/ 213 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 18 kJ \/ 4,3 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eMatières grasses totales\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,05 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e dont : acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,02 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eglucides\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 8,0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,16 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e dont sucre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,002 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eFibres alimentaires\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 30,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,61 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eprotéine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 24,9 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,50 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eSel\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,09 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eiode\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 10 000 µg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 200 µ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Note sur l'iode : Seulement 2 g de nori séché fournissent environ 200 µg d'iode – cela correspond à environ 133 % de la valeur quotidienne recommandée selon la réglementation alimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"naturwerker gmbh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917363138945,"sku":"4012","price":5.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/0332\/9061\/files\/AM-NORI-BLATT_01_8d8e0bdd-2a16-45dd-a0ba-3265b37e2447.webp?v=1761559856"}],"url":"https:\/\/sprossonsamen.shop\/fr\/collections\/zink.oembed?page=2","provider":"sprossensamen","version":"1.0","type":"link"}