Für mich als Dressing über Sonnenblumensprossen oder auch zu den Belugalinsen mit Frischkäse verrührt perfekt.
25% aller Frauen haben Eisenmangel — ohne es zu wissen
Alfalfa Sprossen — Deine pflanzliche Eisenquelle
Sonderpreis
CHF 10.50
SO EINFACH GEHT SPROSSENZIEHEN
Frische Sprossen in 3 Schritten
1
Samen einweichen
Gib 2–3 Esslöffel Samen ins Keimglas und fülle es mit Wasser. Lass die Samen 6–12 Stunden einweichen — am besten über Nacht.
2
Täglich spülen
Giesse das Wasser ab und spüle die Samen morgens und abends kurz durch. Das Keimglas schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann.
3
Ernten und geniessen
Nach 2–7 Tagen (je nach Sorte) sind deine Sprossen fertig. Einfach aus dem Glas nehmen und direkt über dein Essen streuen — frischer geht nicht.
Was unsere Kunden sagen
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Phytinsäure: Der unsichtbare Eisenräuber in deiner Ernährung
60% mehr Eisenaufnahme — durch einen einzigen Schritt
Die 3 besten Sprossen bei Eisenmangel
Dein 30-Sekunden-Eisenritual für jeden Morgen
Häufig gestellte Fragen
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 2576 reviews.
Für mich lecker als Salat. Leider mag ich sie nicht gedämpft Aber uns bekommen sie auch im rohen Zustand gut.
Besonders gefällt mir, dass sie so lecker sind. Ich esse sie jeden Tag pur als Snack. Dem Darm bekommen sie sehr gut.
Bei uns kommen die Sprossen vorwiegend zum Frühstück auf den Tisch. Mit Käse oder Frischkäse richtig lecker. Aber auch als Topping zum Salat. Lecker, gesund und sehr bekömmlich.
Ich habe ein Starter Set gekauft und diverse Sprossen schon ausprobiert. Ich nutze sie um einen Salat aufzupeppen und suche noch nach den Geschmack der mir am besten zusagt. Die Handhabung ist gut beschrieben und bis jetzt schmecken mir alle sehr gut da ich einen Single Haushalt habe ist mir die Menge oft zu viel und versuche nun weniger Sprossen anzuziehen. Ich bin sehr zufrieden.
WoW die Qualität ist so himmlisch, mein Darm und mein ganzes Nervensystem kommen direkt in die Entspannung und der Geschmack ist so süß, einfach himmlisch :)
Dieses Muß ist sooooooooo Lecker :) Es ist nicht zu süß und hat eine sehr cremige Konsistens
Diese Pflaume hat mein Leben so bereichert, es ist wundervoll. Mein Darm fühlt sich wohlig warm und geborgen an!
Die Sprossen geben meinem Körper genau das was er braucht :) Vielen Dank für diesen wundervollen Mix
Ich liebe die Milde und Sanftheit der Alfa Alfa Sprossen. Sie sind sehr bekömmlich und ich gebe sie gerne zu Salaten oder in Smoothies. Wenn ich eine geschmacklich und von der Textur her etwas "üppigere" Version der Sprossen brauche, um beispielsweise Nori Sprossen - Rollen damit zu füllen, dann ziehe ich die Alfa Alfa Sprossen gerne in einem Mix aus zusätzlich Rosenklee und Brokkoli Sprossen. Ich fühle mich nach dem Essen von Sprossen immer sehr gut und gefühlt fit.
Diese grossen Sprossen Samen Gläser sind top ! Sehr einfach zu handhaben und das Sprossenziehen gelingt damit ganz leicht ! Die von sprossonsamen.shop beigelegte Anleitung zum Sprossen ziehen ist dabei leicht verständlich und sehr hilfreich. Mit diesen wunderschönen, sehr grossen und trotzdem sehr handlichen Sprossengläser und den top Bio Sprossen Samen gelingt mir das Sprossenziehen zum 1. Mal jedes Mal 100% gut. Es ist eine wahre Freude ! Ich liebe es, die Sprossen in meine Smoothies zu geben, Nori Rollen damit zu füllen, grosszügig in Salaten zu integrieren oder auch sparsam als schöne Dekos über Apéro Häppchen zu verwenden. Sie sind nicht nur erfrischend, sättigend und einfach fein zu Geniessen, sondern geben auch Kraft und machen mich spürbar fitter. Ich liebe sie !
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Ich liebe die Rosenklee Sprossen. Sie sind erfrischend, leicht knackig und haben und geben richtig Power. Ich liebe es, Nori Rollen daraus zu zaubern. Und ich fühle mich danach leicht, fit und satt. Sehr empfehlenswert.
Ich liebe diese Sprossen, da ich weiss, dass ich meiner Gesundheit etwas Gutes tue. Die Brokkoli Sprossen integriere ich am Liebsten in einer Sprossen Mischung, beispielsweise mit Alfa Alfa Sprossen und Rosenklee Sprossen, da sie für mich alleine genossen etwas "scharf" sind. Aber als extra Geschmackskick in Mischung finde ich sie super. Vielen Dank an sprossonsamen.shop für eure top Qualitäts Sprossen !
Ich mag die Grüne Lichtkraft sehr. Da das Pulver keine Fasern enthält ist es sehr leicht und schnell verdaut und belastet meinen Reizdarm nicht.
Ich liebe Sprossen kombiniert mit Hüttenkäse und im Sommer frische Tomaten oder Gurken aus dem Garten!!
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Schmeckt toll!!
Ich liebe Sprossen. Auch im Sommer sind sie ein fester Bestandteil im Salat, als Aufstrich, in der Suppe und für zwischendurch auf Reisen. Ich habe oft zwei oder drei verschiedene Sprossengläser in " Betrieb " . Körperlich geht es mir gut.
Meistens nehme ich schon Sprossen auf das Morgenmüesli und danach integriere ich sie auf dem Salat, oder auf dem Butterbrot etc...
Super fein und gute Qualität.
Wir geniessen die Sprossen jeweils zum Salat oder auch einfach auf einem Butter- oder Frischkäsebrot. Direkte Auswirkungen haben wir nicht festgestellt, aber uns schmeckt's und ist eine gute Nahrungsergänzung.
Wir lieben unsere Sprossen. Täglich essen wir davon. Zum Salat, im Müesli, Sandwich... oder einfach so.
Ich bin seit 44 Jahren vegetarisch und Sprossen gehören zu meinem täglichen Speiseplan.Wenn ich gelegentlich darauf angesprochen werde ist meine Antwort stets wie folgt .Wenn man täglich Sprossen auf dem Speiseplan hat kann man gar nicht krank werden.😀
Tolles System und sehr spannend auch für unserrme Kinder.Sie liebe es zu beobachten,wie die Sprossen wachsen.
Ich bin absolut begeistert! 🌱 Die Sprossen sind frisch, knackig und von hervorragender Qualität. Ich esse sie praktisch täglich – im Salat, auf Avocado-Brot, zu Lachs oder einfach als gesunden Topping für viele Gerichte. Sie verleihen jedem Essen das gewisse Etwas. Die Lieferung war schnell und die Ware bestens verpackt. Ich werde definitiv wieder bestellen. Klare Empfehlung!
Ich Liebe es die Sprossen in meine Sandwiches zu tun. Ein riesen Geschmachsplus!!
Am liebsten auf Brot oder im Salat Fühle mich wohl und entschlackt. Gibt gutes Aroma
Stoffwechsel-Bundle – 5 Bio-Sprossensamen, die deinen Stoffwechsel natürlich anregen
genial einfach und fein
Täglich übers essen streuen.
Ich mache die Sprossen in mein Müsli und den Salat! Schmeckt gut und tut gut!!
Ich mache die Sprossen in mein Müsli und den Salat! Schmeckt gut und tut gut!!
Ich mache die Sprossen in mein Müsli und den Salat! Schmeckt gut und tut gut!!
Meistens esse ich die Sprossen einfach pur, schmecken einfach toll.
Ich kann mir mein Leben ohne Sprossen nicht mehr vorstellen. Die begleiten meine Ernährung täglich! mein Immunsystem scheint sehr gut zu sein, bekomme keine Erkältungen oder andere Probleme obwohl ich 85 Jahre "jung" bin. Bin sehr zufrieden mit der Qualität der Sprossen, sie keimen einwandfrei und schmecken fantastisch! Danke an das ganze Team.
Macht unserer ganzen Familie so viel Freude und Gesundheit!
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Einfach eine wunderbare Bereicherung für meine Ernährung. Leicht anzusetzen und ist immer gelungen. Hab ich im Freundeskreis schon vorgeschwärmt.
Ich bin begeistert ind genieße diese wundervollen sprossen.danke. sehr gern wieder
Mit all den verschiedenen Sprossen fühle ich mich sehr wohl. Ernähre mich ausgewogen und schätze die gute Qualität ihrer Produkte.
Die Sprossen sind super. Ich esse sie zu fast jeder Mahlzeit. Ich kann es sehr empfehlen.
Sie schmecken köstlich und wir geniessen sie.
Keine Veränderung...... Geniesse die Sprossen sehr,bin aber sehr viel unterwegs und es bleibt zeitlich nicht viel übrig zum geniessen. Ein tolles Produkt. Ich bleib dran💌 Merci
Eisenhaltige Lebensmittel: Warum Keimung den Unterschied macht
Eisenhaltige Lebensmittel stehen auf jeder Gesundheitsliste. Doch was die meisten Ratgeber unberücksichtigt lassen: Nicht die Menge entscheidet, sondern die Bioverfügbarkeit. Und genau hier versagen klassische pflanzliche Eisenquellen — es sei denn, du kennst einen einfachen Trick.
Warum pflanzliches Eisen oft nicht ankommt
Dein Körper kann nur 1-15% des pflanzlichen Eisens (Non-Häm-Eisen) aufnehmen. Der Hauptgrund: Phytinsäure. Sie kommt in Hülsenfrüchten, Getreide und Nüssen vor und bindet Eisen im Darm.
Das erklärt, warum viele Vegetarierinnen trotz eisenreicher Ernährung Mangelerscheinungen zeigen. Die Lösung liegt nicht in mehr Essen — sondern in besserer Vorbereitung.
Keimung: Der natürliche Phytinsäure-Killer
Wenn ein Samen keimt, aktiviert er das Enzym Phytase. Dieses Enzym spaltet Phytinsäure und gibt die gebundenen Mineralien frei. Nach 48-72 Stunden ist bis zu 75% der Phytinsäure abgebaut [1].
Das Ergebnis: Dasselbe Lebensmittel liefert plötzlich 2-3x mehr bioverfügbares Eisen. Ohne Supplements, ohne tierische Produkte.
Besonders Alfalfa Sprossen und Linsen Sprossen profitieren von diesem Effekt.
Die besten eisenhaltigen Sprossen im Vergleich
Linsen Sprossen liefern 6.5 mg Eisen pro 100g — mehr als die meisten Fleischsorten. Durch die Keimung steigt die Aufnahme um das Zwei- bis Dreifache.
Alfalfa Sprossen kombinieren 3.5 mg Eisen mit natürlichem Vitamin C. Diese Kombination verdoppelt die Eisenaufnahme nochmals.
Beide Sorten sind in 5-7 Tagen erntereif. Kein Garten nötig — nur ein Keimglas auf der Fensterbank.
Vitamin C: Der vergessene Eisenbooster
Vitamin C kann die Eisenaufnahme um bis zu 300% steigern [2]. Frische Sprossen enthalten natürliches Vitamin C — im Gegensatz zu getrockneten Hülsenfrüchten.
Kombiniere deine Sprossen mit einer Scheibe Orange, Paprika oder Zitronensaft. So holst du das Maximum aus jeder Portion.
Wenn du generell deine Energie steigern möchtest, ist Eisen oft der erste Hebel.
Eisenmangel erkennen: Die 5 häufigsten Symptome
Chronische Müdigkeit, blasse Haut, brüchige Nägel, Haarausfall und Konzentrationsprobleme. Wenn mehrere dieser Symptome zusammenkommen, lohnt sich ein Bluttest.
Besonders gefährdet: Frauen mit starker Menstruation, Vegetarierinnen, Schwangere und Sportlerinnen. Für sie ist eine tägliche eisenreiche Ernährung besonders wichtig.
Auch Haarausfall durch Nährstoffmangel hängt oft mit niedrigem Ferritin zusammen.
30 Sekunden für bessere Eisenwerte
Du brauchst keine komplizierte Ernährungsumstellung. Eine Handvoll frische bio Sprossen über dein Frühstück — das reicht als tägliche Basis.
In 7 Tagen hast du deine erste Ernte. In 4-8 Wochen spürst du den Unterschied. Und nach 3 Monaten zeigt dein Blutbild die Veränderung.
Entdecke auch unsere eisenreichen Sprossen-Sorten und finde die passende für deinen Alltag.
"Die Bioverfügbarkeit von Eisen aus gekeimten Hülsenfrüchten ist signifikant höher als aus ungekeimten — ein einfacher, kostengünstiger Ansatz zur Eisenversorgung." — Journal of Food Science and Technology
Quellen:
- Luo, Y., et al. (2014). Effect of germination on iron, zinc, and phytic acid content of pulses. Journal of Food Science and Technology, 51(12), 3694-3700.
- Hallberg, L., et al. (1989). The role of vitamin C in iron absorption. International Journal for Vitamin and Nutrition Research, 30, 103-108.
- Gupta, R.K., et al. (2015). Reduction of phytic acid and enhancement of bioavailable micronutrients in food grains. Journal of Food Science and Technology, 52(2), 676-684.
