Wer es gerne würzig mag. Ich liebe den Geschmack von Rettich! Die Sprossen sind tatsächlich auch ziemlich scharf! Mega!
Warum 40% deines pflanzlichen Proteins verloren gehen
Deine Mungbohnen Sprossen Bio für pflanzliches Protein mit 85% Bioverfügbarkeit
SO EINFACH GEHT SPROSSENZIEHEN
Frische Sprossen in 3 Schritten
1
Samen einweichen
Gib 2–3 Esslöffel Samen ins Keimglas und fülle es mit Wasser. Lass die Samen 6–12 Stunden einweichen — am besten über Nacht.
2
Täglich spülen
Giesse das Wasser ab und spüle die Samen morgens und abends kurz durch. Das Keimglas schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann.
3
Ernten und geniessen
Nach 2–7 Tagen (je nach Sorte) sind deine Sprossen fertig. Einfach aus dem Glas nehmen und direkt über dein Essen streuen — frischer geht nicht.
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Was unsere Kunden sagen
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Phytinsäure & Trypsininhibitoren: Warum Keimung den Unterschied macht
Sprossen vs. Tofu & Quinoa: Der ehrliche Vergleich
Studien belegen: So wirkt Keimung auf zellulärer Ebene
Dein Körper kann kein verarbeitetes Protein speichern – aber er liebt Sprossen
Häufig gestellte Fragen
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 2885 reviews.
Sehr gut wachsend und dezent im Geschmack.
Trifft voll meinen Geschmack!
Ich liebe die Sprossen, weil sie einfach lecker sind. Sie gehören in jeden Salat. Ich brauche nicht mehr so viel Süßes..
Ich habe meine Samensprossen inzwischen drei Mal gezogen und jedes Mal hat es wunderbar funktioniert. Einmal hatte ich sogar etwas zu viel Vorrat – daraus habe ich einen Smoothie gemacht, damit nichts verloren geht. Der Geschmack war überraschend intensiv: leicht nussig, ein wenig scharf und insgesamt richtig köstlich. Mein Körper freut sich spürbar über die Sprossen. 💚 Vielen Dank für eure wertvolle Arbeit!
Superqualität - ein süßer und saftiger Genuß ! Am liebsten als Dessert, gerne mit einer Kakaobohne oder Walnuss gefüllt.
Benutze ich es morgens und abends. Ich benutze die Grüne Lichtkraft für die Entsäuerung.
Einfach lecker und gesund.
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Qualitativ hochwertige, leckere Mandeln
ich liebe die Sprossen als Ergänzung zu meinen Salaten. was ist sehr schade finde, dass es neuer bei Sprossensamen dauernd Aktionen gibt (im Internet YouTube zum Teil 50% auf die Gläser) ich habe eine Kollegin die bestellt nur noch wenn Aktion ist. Finde ich sehr schade für eine seriöse Firma. Entweder sind die Preise allgemein zu hoch, dann kann man Aktionen machen oder sonst stimmt etwas nicht?
Ich habe den Eindruck, dass meine gesamte gesundheitliche Lage sich etwas verbessert hat und ich mehr Energie gewonnen habe seitdem ich die Sprossen in meiner Ernährung eingebaut habe.
Ich finde die Sprossen total lecker und genieße sie, einfach weil ich sie jetzt immer frisch und knackig parat hab.
Stoffwechsel-Bundle – 5 Bio-Sprossensamen, die deinen Stoffwechsel natürlich anregen
Tolles set mit Glas und Sprossen. Kaufempfehlung
schon die dritte Schachtel bestellt, sie sind super gut und eignen sich auch perfekt als Mitbringsel für Einladungen etc…
Es ist toll wöchentlich neue Sprossen auszuprobieren zu können.
Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre. Die Gläser nutzen wir sowohl als Keim- und Fermentier Gläser, tauschen hierfür nur die Deckel aus
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre. Die Gläser nutzen wir sowohl als Keim- und Fermentier Gläser, tauschen hierfür nur die Deckel aus
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre. Die Gläser nutzen wir sowohl als Keim- und Fermentier Gläser, tauschen hierfür nur die Deckel aus
Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre.
Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre. Die Gläser nutzen wir sowohl als Keim- und Fermentier Gläser, tauschen hierfür nur die Deckel aus.
Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre.
Geschmack perfekt, Zubereitung einfach. Kann ich nur empfehlen!
Nach drei Tagen "Morgen-Shake" hatte ich keine Haarausfall mehr und mein Haar ist wieder viel fester. Ich habe wirklich viel ausprobiert, aber das ist das Einzige was geholfen hat. Geschmacklich etwas gewöhnungsbedürftig, aber es wird jeden Tag besser. Am besten im Mixer mixen, dann gibt es noch einen Schaum und schmeckt besser.
Da so schnell und unkompliziert Sprossen gezüchtet werden können ist es ein kinderspiel diese im Alltag zu integrieren. Von Tag 1 macht es freude zu beobachten wies wachst. Seit ich regelmässig Sprossen esse fühl ich mich merklich fitter…!
Es ist eine gute Sache mir hilft es sehr bei der Verdauung und ist sehr bekömmlich. Lg Luzia
Halte mit einigen Sprossen meinen Blutzucker stabil (seit 45 J Insulin abhängig) und liebe die Sprossen auf meiner Brotscheibe oder auch im Salat.
Ich liebe die Sprossen und auch meine Freundinnen. Die waren früher skeptisch „die werde allzu rasch grau“. Aber seit sie meine in Haushaltspapier und Tuperwaredosen bekommen, halten diese, nicht nur bei mir, 10 Tage. Ich ziehe in 2 grossen Gläsern und alle warten schon auf meine nächste Lieferung.
Wenns klappt dass er keimt ist er mild und ein Genuss
Es ist sehr nöhrend und schmeckt in meinem Morgenmus super fein.
Die Broccoli Sprossen sind lecker und schmecken einfach so oder in gemischten Salaten… - Sprossen ziehen, macht mir Spaß und darf noch mehr zu einer regelmäßigen Routine werden… 😃
Fitness-Mix Diese würzige Mischung bringt richtigen "Pepp" in meinen Salat! Frisch, knackig und sehr geschmackvoll bringen diese Sprossen mein Leben in Schwung! Gesundheit pur!
Alfalfa Sprossen Müssen bei mir immer vorrätig im Kühlschrank sein! Durch den milden Geschmack überall verwendbar. Auf dem Salat, auf Suppen, auf Müsli,auf Brot oder einfach nur so zum Knabbern. Voll mit Vitaminen und Mineralstoffen haben sie eine super gute Wirkung für mein Wohlbefinden.
Detox-Mix! Genial zur Entgiftung,mega verdauungsförderlich, würzig im Geschmack durch Radieschen und Rucola. Sehr leckere Mischung!
Linsensprossen,ich liebe sie! Nur 2-3 Tage Keimdauer! Ruck -Zuck auf meinem Salatteller! Hohe Konzentration an pflanzlichem Eiweiß! Voll mit Vitaminen und Mineralstoffen! Und so lecker und knackig!
Ich liebe es ,verschiedene Sprossen in meinen Mahlzeiten zu integrieren. Ich fühle mich dadurch leichter. Auch die Verdauung funktioniert besser. Ich wende nun gezielt auch Sprossen für die Haare an und hoffe,diese so stärken zu können
Perfekt und es funktioniert so einfach!!
Jeden Morgen esse ich ein Brot mit Sprossen das schmeckt super. Auf jeden Salat kommen die Sprossen. Meine Enkeln essen sie auch mit großem Appetit, besonders lieben sie Rotklee und Alfa Alfa.
Sprossensamen in bester Qualität von sprossensamen.at immer wieder gerne! Raps gehört, neben Brokkoli, mittlerweile zu unseren absoluten Lieblingssprossen :-)) Der milde, feine Geschmack toppt jede Mahlzeit.
Die rasche Lieferung sowie die erstklassige Qualität der Sprossensamen überzeugen mich immer wieder auf's Neue!
Sprossenziehen gehört mittlerweile zu meinem Alltag. Sprossen bereichern jede unserer Mahlzeiten. Für uns einfach perfekt, da wir in einer Wohnung ohne eigenen Garten leben :-)
Proteinreiche Lebensmittel pflanzlich: Warum Sprossen dein Protein-Geheimnis sind
Du suchst nach proteinreichen Lebensmitteln pflanzlich, die wirklich sättigen? Dann kennst du das Problem: Hülsenfrüchte blähen, Tofu schmeckt fad, und Proteinpulver fühlt sich unnatürlich an. Die Lösung wächst in 7 Tagen auf deiner Fensterbank.
Warum ungekeimte Hülsenfrüchte dein Protein blockieren
Ungekeimte Bohnen und Linsen enthalten Phytinsäure und Trypsininhibitoren. Diese natürlichen Schutzstoffe machen bis zu 40% des Proteins unzugänglich.
Du isst 26g Protein auf dem Papier, nimmst aber nur 15g auf. Die Keimung baut diese Faktoren um 60% ab und steigert die Proteinverdaulichkeit auf 85% [1].
Mungbohnen-Sprossen: Das unterschätzte Protein-Kraftpaket
Frische Mungbohnen Sprossen liefern 24g Protein pro 100g Trockengewicht. Die Bioverfügbarkeit ist mit Ei vergleichbar.
Dazu kommen alle 9 essentiellen Aminosäuren. Im Vergleich zu Tofu (8g/100g) oder Quinoa (14g/100g) sind gekeimte Mungbohnen der klare Gewinner unter den pflanzlichen Proteinquellen [2].
Der 30-Sekunden-Protein-Trick
Statt komplizierter Meal-Prep brauchst du nur eine Handvoll frische bio Sprossen über jede Mahlzeit streuen. 30 Sekunden, 8-12g extra Protein pro Tag.
Morgens auf Porridge, mittags auf Salat, abends auf Suppe. So erreichst du mühelos dein Proteinziel von 1,2-1,6g pro Kilogramm Körpergewicht.
Keimung: Der natürliche Protein-Booster
Während der Keimung aktivieren Samen enzymatische Prozesse. Komplexe Speicherproteine werden in leicht verdauliche Aminosäuren aufgespalten.
Der Gehalt an freien Aminosäuren steigt um bis zu 30% [3]. Mehr Protein, bessere Aufnahme, weniger Verdauungsbeschwerden. Für Menschen mit empfindlichem Magen sind proteinreiche Sprossen die ideale Alternative.
Sprossen vs. klassische Proteinquellen im Vergleich
Gekeimte Mungbohnen: 24g Protein bei 85% Verdaulichkeit. Ungekeimte Linsen: 26g bei nur 55% Verdaulichkeit — effektiv nur 14g nutzbares Protein.
Für den Muskelaufbau zählt nicht was auf der Packung steht, sondern was dein Körper verwerten kann. Sprossen gewinnen deutlich.
Dein 7-Tage-Protein-Plan mit Sprossen
Tag 1-2: Samen einweichen. Tag 3-5: Zweimal täglich spülen. Tag 6-7: Ernten und geniessen. Ab jetzt hast du immer frisches pflanzliches Protein griffbereit.
Kombiniere Linsen, Mungbohnen und Alfalfa für ein vollständiges Aminosäureprofil. Ideal auch als Ergänzung zum Intervallfasten.
Durch die Keimung steigt nicht nur die Proteinmenge — auch der Gehalt an Vitamin C, B-Vitaminen und Eisen nimmt signifikant zu. Ein komplettes Nährstoffpaket, nicht nur isoliertes Protein.
Quellen:
- Ghavidel, R.A., Prakash, J. (2007). The impact of germination and dehulling on nutrients, antinutrients, in vitro iron and calcium bioavailability and in vitro starch and protein digestibility of some legume seeds. LWT - Food Science and Technology, 40(7), 1292-1299.
- Luo, Y., et al. (2014). Effect of germination on phytic acid and polyphenol content of mung bean. Food Chemistry, 152, 604-609.
- Mubarak, A.E. (2005). Nutritional composition and antinutritional factors of mung bean seeds as affected by some home traditional processes. Food Chemistry, 89(4), 489-495.
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