Wer es gerne würzig mag. Ich liebe den Geschmack von Rettich! Die Sprossen sind tatsächlich auch ziemlich scharf! Mega!
Der Goitrogen-Mythos: Warum die Warnung veraltet ist
Brokkoli Sprossen Bio 250g für eine starke Schilddrüse – trotz Hashimoto
SO EINFACH GEHT SPROSSENZIEHEN
Frische Sprossen in 3 Schritten
1
Samen einweichen
Gib 2–3 Esslöffel Samen ins Keimglas und fülle es mit Wasser. Lass die Samen 6–12 Stunden einweichen — am besten über Nacht.
2
Täglich spülen
Giesse das Wasser ab und spüle die Samen morgens und abends kurz durch. Das Keimglas schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann.
3
Ernten und geniessen
Nach 2–7 Tagen (je nach Sorte) sind deine Sprossen fertig. Einfach aus dem Glas nehmen und direkt über dein Essen streuen — frischer geht nicht.
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Was unsere Kunden sagen
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Der Goitrogen-Mythos: Warum die Warnung veraltet ist
Selen, Zink & Vitamin D: Die Schilddrüsen-Trias
Hashimoto und Darm: Die unterschätzte Verbindung
Dein 30-Sekunden-Schilddrüsen-Ritual
Häufig gestellte Fragen
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 2885 reviews.
Sehr gut wachsend und dezent im Geschmack.
Trifft voll meinen Geschmack!
Ich liebe die Sprossen, weil sie einfach lecker sind. Sie gehören in jeden Salat. Ich brauche nicht mehr so viel Süßes..
Ich habe meine Samensprossen inzwischen drei Mal gezogen und jedes Mal hat es wunderbar funktioniert. Einmal hatte ich sogar etwas zu viel Vorrat – daraus habe ich einen Smoothie gemacht, damit nichts verloren geht. Der Geschmack war überraschend intensiv: leicht nussig, ein wenig scharf und insgesamt richtig köstlich. Mein Körper freut sich spürbar über die Sprossen. 💚 Vielen Dank für eure wertvolle Arbeit!
Superqualität - ein süßer und saftiger Genuß ! Am liebsten als Dessert, gerne mit einer Kakaobohne oder Walnuss gefüllt.
Benutze ich es morgens und abends. Ich benutze die Grüne Lichtkraft für die Entsäuerung.
Einfach lecker und gesund.
Keimglas 3100ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Qualitativ hochwertige, leckere Mandeln
ich liebe die Sprossen als Ergänzung zu meinen Salaten. was ist sehr schade finde, dass es neuer bei Sprossensamen dauernd Aktionen gibt (im Internet YouTube zum Teil 50% auf die Gläser) ich habe eine Kollegin die bestellt nur noch wenn Aktion ist. Finde ich sehr schade für eine seriöse Firma. Entweder sind die Preise allgemein zu hoch, dann kann man Aktionen machen oder sonst stimmt etwas nicht?
Ich habe den Eindruck, dass meine gesamte gesundheitliche Lage sich etwas verbessert hat und ich mehr Energie gewonnen habe seitdem ich die Sprossen in meiner Ernährung eingebaut habe.
Ich finde die Sprossen total lecker und genieße sie, einfach weil ich sie jetzt immer frisch und knackig parat hab.
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Tolles set mit Glas und Sprossen. Kaufempfehlung
schon die dritte Schachtel bestellt, sie sind super gut und eignen sich auch perfekt als Mitbringsel für Einladungen etc…
Es ist toll wöchentlich neue Sprossen auszuprobieren zu können.
Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre. Die Gläser nutzen wir sowohl als Keim- und Fermentier Gläser, tauschen hierfür nur die Deckel aus
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Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre. Die Gläser nutzen wir sowohl als Keim- und Fermentier Gläser, tauschen hierfür nur die Deckel aus
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Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre. Die Gläser nutzen wir sowohl als Keim- und Fermentier Gläser, tauschen hierfür nur die Deckel aus
Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre.
Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre. Die Gläser nutzen wir sowohl als Keim- und Fermentier Gläser, tauschen hierfür nur die Deckel aus.
Wir verzehren verschiedene Sprossen fast täglich, entweder übers Brot, im Salat oder auch mal aus der Hand. Körperliche Veränderungen habe ich noch nicht bemerkt, da ich mich ohnehin schon sehr gesund ernähre.
Geschmack perfekt, Zubereitung einfach. Kann ich nur empfehlen!
Nach drei Tagen "Morgen-Shake" hatte ich keine Haarausfall mehr und mein Haar ist wieder viel fester. Ich habe wirklich viel ausprobiert, aber das ist das Einzige was geholfen hat. Geschmacklich etwas gewöhnungsbedürftig, aber es wird jeden Tag besser. Am besten im Mixer mixen, dann gibt es noch einen Schaum und schmeckt besser.
Da so schnell und unkompliziert Sprossen gezüchtet werden können ist es ein kinderspiel diese im Alltag zu integrieren. Von Tag 1 macht es freude zu beobachten wies wachst. Seit ich regelmässig Sprossen esse fühl ich mich merklich fitter…!
Es ist eine gute Sache mir hilft es sehr bei der Verdauung und ist sehr bekömmlich. Lg Luzia
Halte mit einigen Sprossen meinen Blutzucker stabil (seit 45 J Insulin abhängig) und liebe die Sprossen auf meiner Brotscheibe oder auch im Salat.
Ich liebe die Sprossen und auch meine Freundinnen. Die waren früher skeptisch „die werde allzu rasch grau“. Aber seit sie meine in Haushaltspapier und Tuperwaredosen bekommen, halten diese, nicht nur bei mir, 10 Tage. Ich ziehe in 2 grossen Gläsern und alle warten schon auf meine nächste Lieferung.
Wenns klappt dass er keimt ist er mild und ein Genuss
Es ist sehr nöhrend und schmeckt in meinem Morgenmus super fein.
Die Broccoli Sprossen sind lecker und schmecken einfach so oder in gemischten Salaten… - Sprossen ziehen, macht mir Spaß und darf noch mehr zu einer regelmäßigen Routine werden… 😃
Fitness-Mix Diese würzige Mischung bringt richtigen "Pepp" in meinen Salat! Frisch, knackig und sehr geschmackvoll bringen diese Sprossen mein Leben in Schwung! Gesundheit pur!
Alfalfa Sprossen Müssen bei mir immer vorrätig im Kühlschrank sein! Durch den milden Geschmack überall verwendbar. Auf dem Salat, auf Suppen, auf Müsli,auf Brot oder einfach nur so zum Knabbern. Voll mit Vitaminen und Mineralstoffen haben sie eine super gute Wirkung für mein Wohlbefinden.
Detox-Mix! Genial zur Entgiftung,mega verdauungsförderlich, würzig im Geschmack durch Radieschen und Rucola. Sehr leckere Mischung!
Linsensprossen,ich liebe sie! Nur 2-3 Tage Keimdauer! Ruck -Zuck auf meinem Salatteller! Hohe Konzentration an pflanzlichem Eiweiß! Voll mit Vitaminen und Mineralstoffen! Und so lecker und knackig!
Ich liebe es ,verschiedene Sprossen in meinen Mahlzeiten zu integrieren. Ich fühle mich dadurch leichter. Auch die Verdauung funktioniert besser. Ich wende nun gezielt auch Sprossen für die Haare an und hoffe,diese so stärken zu können
Perfekt und es funktioniert so einfach!!
Jeden Morgen esse ich ein Brot mit Sprossen das schmeckt super. Auf jeden Salat kommen die Sprossen. Meine Enkeln essen sie auch mit großem Appetit, besonders lieben sie Rotklee und Alfa Alfa.
Sprossensamen in bester Qualität von sprossensamen.at immer wieder gerne! Raps gehört, neben Brokkoli, mittlerweile zu unseren absoluten Lieblingssprossen :-)) Der milde, feine Geschmack toppt jede Mahlzeit.
Die rasche Lieferung sowie die erstklassige Qualität der Sprossensamen überzeugen mich immer wieder auf's Neue!
Sprossenziehen gehört mittlerweile zu meinem Alltag. Sprossen bereichern jede unserer Mahlzeiten. Für uns einfach perfekt, da wir in einer Wohnung ohne eigenen Garten leben :-)
Schilddrüse und Ernährung: Was die Forschung wirklich zeigt
Die Schilddrüse ist eine der wichtigsten Hormondrüsen unseres Körpers. Sie reguliert den Stoffwechsel, die Körpertemperatur, das Energieniveau und beeinflusst sogar unsere Stimmung. Wenn dieses kleine, schmetterlingsförmige Organ aus dem Gleichgewicht gerät, spüren wir das oft am ganzen Körper — durch Müdigkeit, Gewichtszunahme, Haarausfall oder Konzentrationsprobleme.
Hashimoto-Thyreoiditis: Die häufigste Autoimmunerkrankung
In der Schweiz und in Deutschland ist Hashimoto-Thyreoiditis die häufigste Ursache einer Schilddrüsenunterfunktion. Bei dieser Autoimmunerkrankung greift das Immunsystem das eigene Schilddrüsengewebe an. Die Folge: Die Drüse produziert immer weniger Hormone, und Betroffene sind auf eine lebenslange Substitution mit L-Thyroxin angewiesen.
Doch Medikamente allein reichen oft nicht aus, um sich wirklich gut zu fühlen. Viele Betroffene berichten trotz "normaler" Laborwerte über anhaltende Symptome. Hier setzt die Ernährung bei Hashimoto an — als ergänzende Strategie, die das Immunsystem beruhigen und Entzündungen hemmen kann.
Der Goitrogen-Mythos: Warum Kreuzblütler nicht schaden
Jahrzehntelang wurde Hashimoto-Betroffenen geraten, Kreuzblütler wie Brokkoli, Blumenkohl und Kohl zu meiden. Der Grund: Diese Gemüsesorten enthalten sogenannte Goitrogene — Substanzen, die theoretisch die Jodaufnahme der Schilddrüse hemmen können.
Die aktuelle Forschung zeigt jedoch ein anderes Bild: Die goitrogene Wirkung tritt nur bei extremem Verzehr (mehrere Kilogramm täglich) und gleichzeitigem Jodmangel auf. In normalen Mengen — und besonders in Form von Sprossen — überwiegen die gesundheitlichen Vorteile bei weitem. Leichtes Dünsten reduziert den Goitrogen-Gehalt zusätzlich um 80-90%.
Sulforaphan: Schutz für die Schilddrüse
Der sekundäre Pflanzenstoff Sulforaphan, der besonders konzentriert in Brokkoli Sprossen vorkommt, zeigt in Studien bemerkenswerte Eigenschaften für Autoimmunerkrankungen. Er aktiviert den Nrf2-Signalweg — einen zentralen Schalter für die körpereigene Entgiftung und Entzündungshemmung.
Forschende der University of Michigan fanden heraus, dass Sulforaphan die Produktion pro-entzündlicher Zytokine (TNF-alpha, IL-6) signifikant senken kann [1]. Genau diese Botenstoffe sind bei Hashimoto chronisch erhöht und treiben die Zerstörung des Schilddrüsengewebes voran.
Experten-Hinweis: "Eine entzündungshemmende Ernährung ersetzt keine Schilddrüsenmedikation. Sie kann jedoch dazu beitragen, die Autoimmunreaktion zu beruhigen und das allgemeine Wohlbefinden deutlich zu verbessern."
Die Schilddrüsen-Trias: Selen, Zink und Vitamin D
Neben Sulforaphan gibt es drei Mikronährstoffe, die für die Schilddrüsenfunktion besonders wichtig sind:
Selen ist essenziell für die Umwandlung von T4 (inaktives Schilddrüsenhormon) in T3 (aktive Form). Eine Meta-Analyse von Toulis et al. (2010) zeigte, dass eine Selen-Supplementierung bei Hashimoto-Patienten die TPO-Antikörper signifikant senken kann [2]. Natürliche Selenquellen sind Paranüsse, Alfalfa Sprossen und Sonnenblumenkerne.
Zink unterstützt die Hormonproduktion und das Immunsystem. Ein Zinkmangel kann die T3-Produktion beeinträchtigen und Autoimmunprozesse verstärken. Gute Quellen: Kürbiskerne, Linsen Sprossen und Haferflocken.
Vitamin D wirkt als Immunmodulator und kann helfen, überschiessende Immunreaktionen zu regulieren. Studien zeigen, dass viele Hashimoto-Betroffene einen Vitamin-D-Mangel aufweisen. Neben Sonnenlicht liefern fetter Fisch und angereicherte Lebensmittel dieses wichtige Vitamin.
Die Darm-Schilddrüsen-Achse
Ein zunehmend erforschter Zusammenhang besteht zwischen Darmgesundheit und Autoimmunerkrankungen der Schilddrüse. Das Konzept des "Leaky Gut" (durchlässige Darmschleimhaut) wird als möglicher Trigger für Autoimmunreaktionen diskutiert.
Wenn die Darmbarriere geschwächt ist, können unverdaute Proteine und Bakterienbestandteile in den Blutkreislauf gelangen. Das Immunsystem reagiert darauf mit einer Entzündungsreaktion — die bei genetischer Veranlagung auch die Schilddrüse betreffen kann.
Präbiotische Ballaststoffe aus Sprossen und fermentierte Lebensmittel können die Darmbarriere stärken. Wer seine Verdauung fördern möchte, unterstützt damit indirekt auch seine Schilddrüsengesundheit.
Praktische Umsetzung im Alltag
Eine schilddrüsenfreundliche Ernährung muss nicht kompliziert sein. Der wichtigste Schritt: Täglich frische, nährstoffreiche Lebensmittel integrieren, die Entzündungen hemmen und die Nährstoffversorgung sicherstellen.
Frische Brokkoli Sprossen sind dabei besonders wertvoll, weil sie gleich mehrere Vorteile vereinen: Sie liefern Sulforaphan für die Entzündungshemmung, präbiotische Ballaststoffe für den Darm und wertvolle Mikronährstoffe — alles in einem Lebensmittel, das in 30 Sekunden über jede Mahlzeit gestreut werden kann.
Wer zusätzlich auf eine ausreichende Versorgung mit Selen (2-3 Paranüsse täglich), Zink und Vitamin D achtet, schafft optimale Voraussetzungen für eine stabile Schilddrüsenfunktion. Wichtig: Alle Ernährungsumstellungen sollten bei Hashimoto mit dem behandelnden Arzt abgesprochen werden.
Fazit: Ernährung als Ergänzung, nicht als Ersatz
Eine Schilddrüse Ernährung bei Hashimoto ist kein Ersatz für die medikamentöse Therapie — aber eine wertvolle Ergänzung. Durch die gezielte Auswahl entzündungshemmender, nährstoffreicher Lebensmittel können Betroffene aktiv dazu beitragen, ihre Autoimmunreaktion zu beruhigen und ihr Wohlbefinden zu steigern. Frische Sprossen, selenreiche Nahrung und eine darmfreundliche Ernährung bilden dabei die drei Säulen einer ganzheitlichen Strategie.
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