Mal was anderes
Germes de luzerne – Tout savoir sur les germes de luzerne riches en nutriments
Les germes de luzerne , également appelés pousses de luzerne ou encore Medicago sativa (leur nom botanique), comptent parmi les germes les plus appréciés en cuisine. Leur saveur douce, leur grande polyvalence et leur richesse en nutriments essentiels en font des ingrédients parfaits pour les smoothies, les sandwichs, les bols de salade ou tout simplement sur du pain.
Sur cette page, vous trouverez toutes les informations importantes concernant les germes de luzerne : leur culture, leurs bienfaits pour la santé et leur composition nutritionnelle. Nous vous expliquerons également comment faire germer les graines de luzerne et comment les choisir.
Que sont les germes de luzerne ?
La luzerne véritable est une légumineuse particulièrement digeste et riche en nutriments sous forme de germes. La germination active vitamines, enzymes et minéraux, notamment le fer, le calcium, le potassium, les phytoestrogènes et les antioxydants.
Les germes de luzerne sont :
- Facilement digestible
- Cru et frais, prêt à consommer en quelques jours seulement
- Riche en protéines végétales
- Parfait pour un régime riche en alcalins
Aperçu de la luzerne
| Page | Contenu | lien |
|---|---|---|
| Instructions | Comment faire germer facilement ses propres pousses de luzerne – étape par étape | Consultez les instructions |
| Effet | Bienfaits de la luzerne pour la santé – effets scientifiquement prouvés | Découvrez l'effet |
| Ingrédients | Vitamines, minéraux et composés végétaux bioactifs de la luzerne | Afficher les ingrédients |
Les pousses de luzerne germent – pourquoi cela en vaut la peine
La germination active de nombreuses substances vitales. Des études montrent, par exemple, que les germes de luzerne :
- peut faire baisser le taux de cholestérol ( voir catégorie )
- Réguler la glycémie ( en savoir plus )
- Soutien du système immunitaire ( voir aperçu )
- sont riches en fer, potassium et calcium ( → Germes riches en fer )
Aperçu des avantages
- Pousse toute l'année dans un bocal à germination – sans terre
- Prêt à être récolté après seulement 5 à 7 jours.
- Peu coûteux – une cuillère à soupe de graines permet d'obtenir jusqu'à 100 g de germes.
- 100% brut et non transformé
Produits populaires à base de luzerne
- graines germées de luzerne
- Bocal à germes
- Kit de démarrage pour la culture de germes
- Livre : Germes et micro-pousses
Découvrez-en plus
Envie d'explorer plus en profondeur l'univers des germes ? Vous trouverez ici des sujets pertinents :
- Germes anti-inflammatoires
- Phytoestrogènes et équilibre hormonal
- Antioxydants dans les germes
- Germes riches en potassium
- Germes riches en calcium
FAQ – Foire aux questions sur les germes de luzerne
Quelle est la différence entre la luzerne et la luzerne ?
Les deux termes désignent la même plante : Medicago sativa . « Alfalfa » est le nom commun en anglais, « Luzerne » en allemand.
Quelle est la meilleure façon de faire germer de la luzerne ?
Utilisez simplement un germoir . Rincez-le quotidiennement, laissez germer pendant 5 à 7 jours, et c'est tout !
Les germes de luzerne sont-ils bons pour la santé ?
Oui – ils contiennent de nombreux micronutriments, des composés végétaux secondaires et sont considérés comme un aliment alcalin.
Découvrez comment d'autres adeptes des graines germées ont modifié leur alimentation.
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 2732 reviews.
Gute Mischung
Eine sehr gute Qualität
Super Qualität vom Product und super Service. Herzlichen Dank
Die Lieferung lässt ein wenig auf sich warten aber die Produkte sind prima. Bin sehr zufrieden
Ich finde die Sprossen superfein als Salat!
Passt
Alles
Sehr gutes Produkt und ein super Kundenservice.
Alles super, gute Qualität, schnelle Lieferung einfach genial
Ich mache mir morgens Grünsaft und füge viele verschiedene Sprossen zu meinen Naturschätzen Brennesseln, Giersch, Löwenzahn usw. Besonders die Weizen- und Gerstengrassprossen eignen sich dazu. Jedoch auch Leinsamen-, Sonnenblumenkern- und Mariendistelsamensprossen geben meinem Saft die Power für den Start in meinen Tag.
Qualitativ hochwertige Materialien 👌
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Ich liebe diese knackigen Vitalstoffbomben im Salat, auf dem Brot, auf dem Gemüse. So vielfältig einsetzbar und so gut für meine Gesundheit.
Die Erdmandeln schmecken einfach wunderbar.
ich kaufe mir schon lange Mandelmus, aber dieses toppt alles
sehr lecker, v. a. eine gute Alternative zu sonstigen Sprossen!
sehr gute Qualität und auch im Geschmack
Meine Pausenbrote schmecken mit den selbstgezogenen Sprossen einfach viel besser und ich tue etwas für meine Gesundheit. Auch mein täglicher Salat wird duch die sanft scharfe RadiesliSprossenhaube super lecker!
Das Erdmandelmus ist wirklich sehr sehr lecker. Leider war daher das Glas auch schnell leer :-)
Bockshornklee Bio Samensprossen schmecken gigantisch. Frisch aus dem Sprossenglas gebe ich sie überall drauf: aufs Brot, auf den Salat oder esse sie einfach so - hmmmmm. Danach fühle ich mich einfach leicht, gernährt und fitt. Bin soooo froh, dass es sprossonsamen.shop gibt, die einem das Ganze so zugänglich und erleichtert haben. DANKE!!!!
viel mehr Energie, als Sportlerin sehr fit, ich werde wieder bestellen
Braunhirse Bio Sprossensamen, welch ein Gamechanger!!! Seitdem ich mir diese Sprossen mache fühle ich mich viel wohler nach dem Essen. Auch die Verdauung ist mit Sprossen viel besser. Sprossen täglich zu integrieren ist das Beste was man tun kann - Energie pur!!!
Brokkoli Sprossen Bio sind der HIT !!!! Geballte Kraft und Versorgung mit allem was man braucht. Bei mir sind täglich Sprossen in meiner Mahlzeit. Ich kann es mir garnicht mehr ohne vorstellen. Nach einer Mahlzeit mit Sprossen ist man satt, fitt, leicht, und mit allem versorgt, was der körper braucht.
Mungbohnen grün Bio Samensprossen sind einfach klasse, im Geschmack und für die Vielfalt einer guten Ernährung. Nur zu empfehlen!!! Es ist wirklich ratsam sich eine Routine in der Verwendung von Srossen zu haben. Man fühlt sich gut genährt und es wirkt sich auch gesundheitlich aus.
Buchweizen-Bio-Sprossen sind eine tolle Alternative in der täglichen Ernährung. Leicht bekömmlich, schnell zubereitet und gesund!! Man kann sie so vielfältig einsetzen und kombinieren. Ich spüre eine eindeutige Besserung meines Wohlbefindens. Seeeehr empfehlenswert.
Detox-Bio-Sprossensamen sind einfach super!! Ich spüre eine Veränderung und fühle mich einfach fitter seitdem ich sie nehme. Kann sie wärmstens weiterempfehlen. Bei Weitem besser als Medikamente - ohne Nebenwirkungen, natürlich, bekömmlich, preisgünstig!!!
Serggjhvxdrg
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Rucola Samensprossen schmecken hervorragend!! Wir verwenden sie meistens im Salat, was den Salat nicht nur aufpeept, sondern auch viele gesundheitliche Vorsteile hat. Am besten man hat sie immer vorrätig. Im Kühlschrank halten sie sich frisch während die nächsten am keimen sind. Ich kann es nur weiteremfehlen.
Ich hatte schon länger nach so etwas gesucht und war sooo froh bei sprossonsamen.shop es gefunden zu haben. Entspricht ganz mainen Wünschne, schmeckt seeeehr gut und unterstütz unsere Gesundheit, was ja heute leider nicht mehr selbstverständlich ist. Kann es nur weiterempfehlen. Die Sprossen sind leicht zu machen und sind ein Genuß.
Ich esse das meiste frisch oder roh, daher passt es super zu meiner Ernährung , ich spüre aber keine Änderung.
Alles wirklich super
Werde es erst ausprobieren, bin aber überzeugt, dass es funktioniert 👍🏻
Alles sehr gut, ich habe das alles selber in der Hand. Ich Danke Euch LG Ronald Bergknecht aus Rostock PS. Unsere Tochter hat es jetzt auch.
Keimglas 1700ml The Way We Grow™ aus Glas mit Ständer Biosprosser
Toll
😄
Das Foto sagt mehr als tausend Worte
ich liebe die Sprossen im Salat. Es gibt noch etwas Pouwer. Mir liegt der Salat nicht mehr auf. Vielen Dank auch für die Rezepte.
Ich liebe jegliche Sprossen auf dem Salat.
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Das Glas ist schön groß und leicht zu reinigen. Das Sieb im Deckel ist sehr fein. Der Deckel ist aus Edelstahl ( kei Plastik)
