Ich habe ein Starter Set gekauft und diverse Sprossen schon ausprobiert. Ich nutze sie um einen Salat aufzupeppen und suche noch nach den Geschmack der mir am besten zusagt. Die Handhabung ist gut beschrieben und bis jetzt schmecken mir alle sehr gut da ich einen Single Haushalt habe ist mir die Menge oft zu viel und versuche nun weniger Sprossen anzuziehen. Ich bin sehr zufrieden.
Weniger Energie, gleicher Nährstoffbedarf
Keimglas 1700 ml für eine planbare Sprossenroutine
Frische Sprossen in 3 Schritten
Samen einweichen
Gib 2–3 Esslöffel Samen ins Keimglas und fülle es mit Wasser. Lass die Samen 6–12 Stunden einweichen — am besten über Nacht.
Täglich spülen
Giesse das Wasser ab und spüle die Samen morgens und abends kurz durch. Das Keimglas schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann.
Ernten und geniessen
Nach 2–7 Tagen (je nach Sorte) sind deine Sprossen fertig. Einfach aus dem Glas nehmen und direkt über dein Essen streuen — frischer geht nicht.
Was unsere Kunden sagen
Protein regelmäßig auf den Tag verteilen
6 Gläser Flüssigkeit als einfache Erinnerung
Sprossen sicher und passend zubereiten
Keimglas plus drei einfache Mahlzeiten
Häufig gestellte Fragen
Passende Produkte aus unserem Sortiment
Ernährung im Alter: Was dein Körper ab 50 wirklich braucht
Ernährung im Alter bedeutet nicht, dass du plötzlich nach komplizierten Regeln essen musst. Es geht darum, mit vertrauten Lebensmitteln regelmäßig Protein, Gemüse, Vollkorn, Flüssigkeit und frische Vielfalt auf den Teller zu bringen.
Ab etwa 50 verändern sich Alltag, Appetit und Energiebedarf bei vielen Menschen schrittweise. Das ist normal. Entscheidend ist, dass deine Mahlzeiten weiter gut zu dir passen und dir Freude machen.
Weniger Energie, aber nicht weniger wichtige Nährstoffe
Mit zunehmendem Alter kann der Energiebedarf sinken, weil sich Muskelmasse und Bewegung verändern. Der Bedarf an vielen Vitaminen und Mineralstoffen sinkt aber nicht im gleichen Maß. Deshalb wird Nährstoffdichte im Alltag so wichtig.
Nährstoffdicht heißt nicht perfekt. Es heißt: Du wählst häufiger Lebensmittel, die in einer überschaubaren Portion viel mitbringen. Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkorn, Nüsse und unterschiedliche Proteinquellen bilden dafür eine starke Basis.
Wenn du ohne Absicht Gewicht verlierst, lange kaum Appetit hast oder beim Kauen und Schlucken Probleme bemerkst, ist das etwas für Hausarzt oder Ernährungsfachkraft. Ein allgemeiner Ratgeber ersetzt dann keine persönliche Abklärung.
Protein ab 50 bewusst über den Tag verteilen
Protein hilft dir nicht als schnelle Wunderlösung. Es ist ein normaler Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und gehört besonders dann auf den Plan, wenn du Muskelkraft und Bewegung im Alltag erhalten möchtest.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung nennt für ältere Menschen Schätzwerte von 57 Gramm täglich für Frauen und 67 Gramm täglich für Männer. Das ist keine Vorgabe für jede einzelne Person. Es ist eine Orientierung, die bei Krankheiten, Ernährungsform und Aktivität angepasst werden muss.
Praktisch wird es, wenn du Protein nicht erst am Abend nachholen willst. Starte zum Beispiel mit Joghurt oder Quark. Plane mittags Linsen, Bohnen, Eier, Fisch oder Tofu ein. Abends folgt eine weitere passende Quelle.
Du möchtest pflanzliche Ideen vertiefen? In unserem Ratgeber zu proteinreichen Lebensmitteln pflanzlich findest du alltagstaugliche Beispiele. Wenn Krafttraining oder Bewegung für dich ein Thema sind, passt auch unsere Seite zu Muskelaufbau Ernährung.
Ein Ernährungsplan für Frauen ab 60 muss nicht kompliziert sein
Der Suchbegriff Ernährungsplan für Frauen ab 60 klingt oft nach strengen Vorgaben. Im echten Alltag ist ein Plan dann gut, wenn du ihn auch an einem normalen Dienstag umsetzen kannst.
Du brauchst dafür keine exotischen Zutaten. Ein Frühstück aus Haferflocken, Joghurt oder einer pflanzlichen Alternative und Obst ist ein guter Anfang. Mittags kann eine Gemüse-Linsen-Suppe mit Vollkornbrot passen. Abends funktionieren Brot, Hummus, Ei oder Tofu mit Gemüse.
Mit dem Keimglas 1700 ml The Way We Grow™ kannst du Sprossen zuhause ziehen und deine Mahlzeiten frisch ergänzen. Für Abwechslung eignen sich zum Beispiel Brokkoli-Sprossen, Alfalfa-Sprossen oder Mungbohnen-Sprossen. Sie ersetzen jedoch weder eine vollständige Mahlzeit noch eine medizinisch notwendige Ernährungstherapie.
Wichtig für ältere oder immungeschwächte Menschen: Das LAVES empfiehlt, frische Sprossen nicht roh zu essen beziehungsweise sie vor dem Verzehr ausreichend zu erhitzen. Beachte ausserdem die Zubereitungshinweise der jeweiligen Sorte. [4]
Sechs Gläser als sichtbare Trinkroutine
Das Durstgefühl kann im Alter nachlassen. Eine feste Trinkroutine ist deshalb oft hilfreicher als der Vorsatz, später daran zu denken.
Die DGE empfiehlt mindestens sechs Gläser à 200 Milliliter Wasser, Tee oder andere möglichst zuckerarme Getränke pro Tag. Stelle dir morgens eine Karaffe bereit. Trinke ein Glas zum Frühstück, ein Glas zu jeder Hauptmahlzeit und ergänze nach Bedarf.
Bei Hitze, Sport oder bestimmten Erkrankungen kann die passende Trinkmenge anders sein. Wenn dir eine Trinkmenge ärztlich vorgegeben wurde, gilt sie immer vor einer allgemeinen Empfehlung.
Genug zu trinken kann auch helfen, wenn du Ballaststoffe schrittweise erhöhen möchtest. Gerade bei einem empfindlichen Bauch lohnt es sich, auf kleine Veränderungen zu setzen und genau hinzuschauen, was dir bekommt.
Ballaststoffe im Alter langsam und angenehm steigern
Ballaststoffe findest du in Vollkorn, Gemüse, Obst und Hülsenfrüchten. Sie gehören zu einer abwechslungsreichen Ernährung und lassen sich mit einfachen Mahlzeiten kombinieren.
Wenn du bisher wenig davon gegessen hast, steigere die Menge langsam. So gibst du deinem Bauch Zeit. Ausreichend zu trinken gehört immer dazu.
Mehr Ideen und Lebensmittel findest du in unserem Beitrag zur ballaststoffreichen Ernährung sowie in der passenden Ballaststoffe Kollektion. Wenn Blähungen oder ein Druckgefühl häufiger auftreten, kann die Seite Blähbauch loswerden eine sinnvolle erste Orientierung sein.
Starke, neu auftretende oder anhaltende Beschwerden gehören jedoch abgeklärt. Denn Verträglichkeit ist individuell und kann auch von Medikamenten oder bestehenden Erkrankungen beeinflusst werden.
Keimglas und Sprossen als planbare Küchenroutine
Viele Menschen suchen bei ältere Menschen Ernährung nach einer einfachen Antwort. Die ehrlichste Antwort ist: Es gibt nicht die eine perfekte Mahlzeit für alle. Aber es gibt Bausteine, die du immer wieder kombinieren kannst.
Das Keimglas 1700 ml macht den Selbstanbau sichtbar und planbar: einweichen, regelmässig mit frischem Wasser spülen, gut abtropfen lassen und nach den sortenspezifischen Hinweisen ernten. Das Glas wird ohne Inhalt geliefert; die passende Sorte wählst du separat.
Für milde oder kräftigere Abwechslung kannst du zwischen Alfalfa, Brokkoli und Mungbohnen wählen. Bei älteren oder immungeschwächten Personen gilt der Sicherheitsvorrang: Sprossen ausreichend erhitzen und Hinweise auf der Produktseite beachten. [4]
Weitere geeignete Sorten findest du in der Kollektion Sprossen und Microgreen. Bei ungewollter Gewichtsabnahme, Kau- oder Schluckproblemen oder besonderen Ernährungsanforderungen ist fachliche Beratung die bessere Abkürzung.
Was du bei Appetitverlust und Gewichtsabnahme ernst nehmen solltest
Wenn der Appetit deutlich nachlässt, Mahlzeiten zur Belastung werden oder das Gewicht ungewollt sinkt, braucht der Körper mehr als allgemeine Tipps. In dieser Situation ist eine zeitnahe medizinische oder ernährungsmedizinische Abklärung wichtig.
Auch anhaltende Müdigkeit, Schwindel oder starke Verdauungsbeschwerden solltest du nicht allein mit einem neuen Ernährungsplan erklären. Unsere Seite zu Lebensmitteln gegen Müdigkeit kann dir allgemeine Impulse geben. Sie ersetzt keine Ursachenabklärung.
Der Grund ist einfach: Medikamente, Zahnprobleme, Erkrankungen und eine eingeschränkte Beweglichkeit können die Ernährung individuell verändern. Gute Unterstützung beginnt damit, dass diese Faktoren ernst genommen werden.
Fazit: Drei einfache Bausteine für Ernährung im Alter
Eine passende Ernährung ab 60 darf einfach sein. Plane Protein über den Tag, setze auf nährstoffdichte Lebensmittel und mache Getränke sichtbar. Das sind drei klare Bausteine, die du ohne komplizierten Neustart umsetzen kannst.
Mit dem Keimglas kannst du eine kleine Sprossenroutine vorbereiten und gegarte Sprossen passend zur Mahlzeit ergänzen. Entscheidend bleiben eine ausgewogene Lebensmittelauswahl, sichere Zubereitung und ein Rhythmus, der zu deinem Alltag passt.
Quellen:
- Volkert, D., Beck, A. M., Cederholm, T., et al. (2022). ESPEN practical guideline: Clinical nutrition and hydration in geriatrics. Clinical Nutrition, 41(4), 958–989. PubMed
- Nowson, C. A., & O’Connell, S. L. (2015). Protein requirements and recommendations for older people: A review. Nutrients, 7(8), 6874–6899. PubMed
- Bernstein, M. (2017). Nutritional needs of the older adult. Physical Medicine and Rehabilitation Clinics of North America, 28(4), 747–766. PubMed
4. Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. Sprossen und Keimlinge – knackig, frisch und unbedenklich? LAVES


















